O amido de milho, popularmente conhecido como Maizena (lembre-se de que Maizena é o nome da marca), é um ingrediente indispensável na gastronomia e está presente em todas as cozinhas, mas sua versatilidade é bastante...
A culinária portuguesa é rica e diversa, influenciada pela geografia do país, pela sua história de navegações e pela ligação à terra e ao mar. Certos ingredientes são essenciais e estão presentes em muitos dos pratos...
Se você gosta de doces, está com sorte! Neste artigo, apresentamos uma lista das 7 sobremesas americanas mais famosas e aclamadas internacionalmente. Além disso, oferecemos suas receitas explicadas passo a passo,...
O papel vegetal é geralmente uma ferramenta indispensável na cozinha, principalmente para assar. No entanto, cada vez mais perguntas estão sendo feitas sobre seus possíveis efeitos sobre a saúde e o meio ambiente......
O metabolismo é o conjunto de processos químicos que ocorrem no corpo para manter suas funções vitais, como respiração, digestão e regulação da temperatura. Certos alimentos são conhecidos por potencialmente acelerar...
Prepare-se para uma jornada gastronômica exclusiva, onde o sabor se encontra com a raridade e o preço atinge alturas vertiginosas. Neste universo culinário de elite, exploraremos os ingredientes mais caros do mundo.
Você sabia que as cascas de banana, que muitas vezes jogamos fora sem pensar, podem se tornar preciosas aliadas para a casa, o jardim e até mesmo para sua rotina de beleza? Aqui estão algumas dicas simples e...
Já imaginou dar a volta ao mundo sem sair da sua cozinha? Com um ingrediente tão versátil quanto o ovo, isso é possível! Prepare-se para uma jornada gastronômica incrível, onde cada receita é uma nova parada nessa...
O pesto é um molho italiano tradicional, fácil de preparar e que pode incrementar qualquer prato. Embora o famoso pesto alla genovese (pesto verde) seja obrigatório, há muitas outras variações que são igualmente...
Para seguidores de dietas especiais como vegetarianos, veganos ou simplesmente aos intolerantes ao gluten, à lactose, aos ovos.
O arroz está presente no nosso dia-a-dia e é um dos alimentos mais consumidos do mundo.
As carnes de aves são ricas em vitamina B e proteínas. São fáceis de cozinhar, muito saborosa e às vezes mais barata do que a carne de porco e de boi por exemplo.
Peixes e frutos do mar, ricos em proteínas, vitaminas, minerais e ômega 3.
O sucesso das massas é incontestável. Além do sabor, o êxito vem também da versatilidade, dos acompanhamentos e dos molhos, como carnes, aves, peixes e legumes.
As comidas de boteco fazem tanto sucesso que já existem até concursos para eleger o melhor petisco. E não é por pouco. Os Botecos são uns dos melhores lugares para estar entre amigos, jogar conversa fora e dar boas risadas.