Bacalhau com natas à portuguesa
Que tal um Bacalhau com Natas bem à Portuguesa, como a gente gosta? Aprenda a fazer esta delícia.
Ingredientes
Preparação
- Coza as postas de bacalhau em leite.
- Corte a cebola em rodelas finas e refogue em azeite até estar mole e transparente.
- Escorra o bacalhau e desfaça-o em lascas e junte à cebolada. Deixe refogar lentamente. Polvilhe com farinha, mexa e regue com leite coado, onde cozeu antes o bacalhau. Deixe engrossar, mexendo de vez em quando.
- Descasque e corte as batatas em cubos e frite em óleo não quente, de forma a deixá-las mais cozidas que fritas. Escorra as batatas e junte-as ao bacalhau. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
- Deite tudo num tabuleiro untado de ir ao forno, espalhe por cima as natas e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno até estar gratinado.
Sirva com uma salada fresca de alface e tomate.
Nutrição
- Glícidos: 86.8g
- Gord total: 11.6g
- Gord.sat.: 5g
- Proteínas: 41g
- Fibras: 6g
- Açúcar: 6.8g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 17
Saiba também:
Perguntas
Comprei o bacalhau salgado e desfiado. Como é preparação dele? Tenho que dessalgá-lo em água? Durante quantos dias? Obrigada.
Olá. Na parte dos ingredientes está bacalhau demolhado, ou seja, precisa dessalgá-lo. Deixe por exemplo, da noite para o dia de molho (troque a água também). Espero ter ajudado. Um grande abraço.
It looks so good, Ill try here in South Africa and let you know. Ymmm
Great!!. Try it and tell us what you think. See you soon!!
Como posso encontrar natas nos Estados Unidos?
Natas em Portugal = creme de leite no Brasil :D
Posso cozinhar as batatas em agua no lugar de frita-las em óleo não quente?
Pode sim. Um grande abraço.
Por favor o que é natas? Qual o nome comercial para comprar no supermecado? Obrigado.
Nata líquida en tetrabrik. La venden en la zona de refrigerados de los supermercados. Cualquier marca de leche fabrica con su nombre la nata.
QUAL A FARINHA ? É DE TRIGO OU DE ROSCA
É a farinha de trigo.
Quando é que eu meto ou misturo as natas?
Está no passo 5 :D
Oi bom dia, Vou fazer a receita do Bacalhau com natas à portuguesa, acho que fica muito bom, quando você coloca as iniciais dl quer dizer o que? Obrigada Neide Caldas
Olá Neide. DL significa decilitros. Ou seja 1 dl = 100 ml e assim por diante. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Essa receita pode ser feita na véspera e só ser levada ao forno no dia seguinte? Obrigada.
Olá. Pode sim, deixe-a na geladeira/frigorífico coberta com papel alumínio ou papel filme. Um grande abraço.
Onde encontrar natas. Como comprar? Posso substituir as natas por outro ingrediente?
As natas são conhecidas como creme de leite no Brasil. Você acha em supermercados. Um grande abraço.
Como em Lisboa varias vezes, adorei, agora vou fazer aqui no Brasil, tomara que fique igual.
Você já fez a receita? Gostou? Conte pra gente sua experiência. Um grande abraço.
Onde comprar natas
Olá. Natas é o creme de leite, se estiveres no Brasil. Um grande abraço.
O que em medidas significa dl?
Dl é a abreviatura de decilitro. 1 dl = 100 ml...
O quer dizer à medida dl?
Dl é a abreviatura de decilitro. Nesta receita ela usou 600 ml de leite e 200 ml de natas/creme de leite. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Quando voce diz nata, no Brasil, diz-se creme de leite?
Sim...
O que você chama de natas?
Natas em Portugal corresponde ao creme de leite no Brasil. Um abraço.
Título da receita
Comentários
I really love it but my kid jeked himself off on the recepi and it was not good anymore
Farei para o dia dos pais
Muito boa, apenas adicionei um pouco de mostarda para não faça tão "doce".
Claro, dê sempre seu toque especial, quando as receitas foram flexíveis. Um grande abraço.
Fiz e gostei...agora não saiu do seu canal. Bjs
Deliciosa esta receita de bacalhau no forno!
Habitualmente cozio-a com frequência e fica sempre bem!
De nada. You are welcome :D