Receita com pimenta

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A pimenta é um dos condimentos mais utilizados na culinária antiga mas também é bastante comum na cozinha moderna. Há vários tipos de pimenta, entre eles as mais tradicionais são as pimentas: do reino, verde, dedo de moça, branca e malagueta. Cada uma delas possui um uso mais indicado, para carnes em geral, o ideal é salpicar um pouco de pimenta do reino durante o preparo, já para as sopas e aves a mais recomendada é a do tipo dedo de moça. As outras pimentas podem ser usadas diretamente na hora de servir. Mas vale uma dica, antes de usar a pimenta convém experimentar para não correr o risco de estragar o prato.

Receita Bifes de vaca com três pimentas

Bifes de vaca com três pimentas

Prato Principal Muito Fácil 35 min 231 kcal
Ingredientes: 6 bifes de vaca 3 dentes de alho 4 dl de natas 1 colher (sopa) bem cheia de margarina 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (chá) de mistura de três...
Receita Pimentas recheadas - rocoto relleno

Pimentas recheadas - rocoto relleno

Prato Principal Muito Fácil 30 min 20 horas
Ingredientes: 8 pimentas tipo Rocotos grandes 200 gramas de carne moída 2 dentes de alho 1 cebola picada 1 tomate sem sementes picado queijo mussarela 1 cubo de...
Receita Patê de pimentas

Patê de pimentas

Outro Muito Fácil 20 min 838 kcal
Ingredientes: 200 g de pimenta dedo-de-moça 200 g de pimenta de cheiro sem sementes 1 xícara de vinagre comum 1 xícara de água 1 cebola grande 6 dentes de alho...
Receita Molho de pimenta

Molho de pimenta

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: MOLHO DE PIMENTA CASEIRO 12 pimentas frescas do tipo ardida (pode ser uma combinação de caiena, dedo-de-moça, malagueta, etc..) 1 dente de alho...
Receita Molho de pimenta dedo-de-moça

Molho de pimenta dedo-de-moça

Acompanhamento Muito Fácil 25 min 522 kcal
Ingredientes: 100 g de pimenta dedo de moça 1 cebola grande descascada 1 cabeça de alho sem casca 1 copo americano de óleo 1/2 copo de vinagre branco sal
Receita Geléia de pimenta

Geléia de pimenta

Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Um litro de suco de maçã cozida Meio quilo de açúcar Duas pimentas
Receita Molho de pimenta malagueta

Molho de pimenta malagueta

Outro Médio 30 min 44 kcal
Ingredientes: 10g de pimenta malagueta 3 copos de vinagre 3 copos de água 5 colheres de sopa de extrato de tomate 1 colher de sopa de sal 2 colheres de sopa de...
Receita Bifanas com molho de pimenta

Bifanas com molho de pimenta

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 bifanas grandes sal sumo de 1/2 limão 2 colheres de sopa de margarina 1 colher de sopa de grãos de pimenta 4 dentes de alho 1dl de vinho branco 1...
Receita Geléia de pimenta

Geléia de pimenta

Outro Médio 20 min 2 horas
Ingredientes: 7 pimentas dedo de moça 180 gr de açúcar Suco de 1 Kg de maçãs 80 mL de suco de limão
Receita Pimenta biquinho

Pimenta biquinho

Sobremesa Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 copo (americano) de vinagre branco 1 copo (americano) de cachaça 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal Pimentas selecionadas
Receita Molho de pimenta feijoada

Molho de pimenta feijoada

Outro Muito Fácil 20 min 3 min
Ingredientes: pimentas dedo-de-moça 2 xícaras (chá) de caldo de feijão preto 1 cebola 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde 1 colher (chá) de sal
Receita Bife com molho de pimenta

Bife com molho de pimenta

Prato Principal Médio 50 min 521 kcal
Ingredientes: 2 bifes de vaca do lombo (com aproximadamente 180 gramas cada) Flor de sal (quanto baste) 50 gramas de manteiga 100 ml de caldo de carne natural...
Receita Molho de pimenta dedo de moça

Molho de pimenta dedo de moça

Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 pacote de pimenta dedo de moça 1 cebola grande descascada 1 cabeça de alho sem casca 1 copo americano de oleo 1/2 copo de vinagre branco sal.
Receita Bolo de chocolate com pimenta

Bolo de chocolate com pimenta

Outro Muito Fácil 53 min 961 kcal
Ingredientes: Para preparo da pimenta: 1 pimenta dedo-de-moça Para o bolo: 1 ½ xícara (chá) de óleo 5 ovos 1 xícara (chá) de leite 1 ½ xícara (chá) de açúcar 2...
Receita Molho temperado de pimenta

Molho temperado de pimenta

Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 5 pimentas dedo-de-moça inteiras 10 pimentas dedo-de-moça sem sementes 1 cebola grande cortada em 4 partes 1 cabeça de alho um bom ramo de...
Receita Pimenta em conserva

Pimenta em conserva

Outro Muito Fácil 15 min 1 min
Ingredientes: Pimenta malagueta - quantidade à gosto 1 dente de alho 1 colher de sobremesa de pimenta calabresa desidratada 1 colher de chá de pimenta de limão...
Receita Molho de pimenta picante

Molho de pimenta picante

Outro Muito Fácil 25 min 174 kcal
Ingredientes: 100 gr de pimenta malagueta 3 tomates sem pele 1 cebola média 4 dedos de alho 1 folha de louro 1 xícara de vinho branco seco Noz moscada Sal a...