Petitchef

Molho de pimenta malagueta

Outro
8 porções
15 min
15 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 8
10g de pimenta malagueta

3 copos de vinagre

3 copos de água

5 colheres de sopa de extrato de tomate

1 colher de sopa de sal

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de café de maizena

Preparação

  • Bata no liquidificador as 10g de pimenta com 1 copo de vinagre. Passe pela peneira e reserve.

    Coloque numa panela 10 colheres do suco de pimenta reservado. Adicione 2 copos de vinagre, 3 de água, o extrato de tomate, o sal, o açúcar e a maisena. Leve ao fogo e mexa sem parar até levantar fervura.

    Depois que levantar fervura, deixe mais 1 minuto e desligue o fogo.

    Antes de colocar o molho de pimenta em vidros, esterilize para que o molho se conserve por mais tempo.

    Rendimento: Esta receita rende 1 litro de molho.



Comentários dos membros (11):

02/10/2015

Mito bom esse site ta de parabéns

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
08/05/2014

Eu qro um molho mais consistente

05/09/2013

MUITO bOM! cOM CERTEZA.

17/06/2013

Muito bom,ótimo...

19/03/2013

Amei (:

14/03/2013

Votre commentaire:Ameei

04/03/2013

Gostos de coisas mem picantes e gostosas principalmente

28/01/2013

Gosto mto de picante

22/01/2013

GOSTARIA DE INDUSTRIALIZAR TEMALGUM CONSERVANTE?

29/11/2012

Muito bom!!!


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Molho Cesar (Ceasar) caseiro
Molho Cesar (Ceasar) caseiro
4 porções
5 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!
Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!
4 porções
2h30m
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Molho Musselina
Molho Musselina
4 porções
25 min
Muito Fácil
Receita Molho de pimenta picante
Molho de pimenta picante
2 porções
25 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Molho de pimenta
Molho de pimenta
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Molho de Pimenta Dedo-de-Moça
Molho de Pimenta Dedo-de-Moça
3 porções
25 min
Muito Fácil
4.4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como preparar molho VinagreteComo preparar molho VinagreteAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrascoAprenda a fazer molho barbecue, molho para churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual a pior situação?
Voto