Petitchef

Receita de molho

193 receitas

Receita Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!

Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!

(51 votos), (8) , (596)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 250 g de carne de vaca picada 250 g de carne de porco picada 100 g de bacon 1 cebola 1 cenoura 1 ramo de aipo 250 ml de vinho tinto 500 ...
Receita Molho bechamel, receita fácil

Molho bechamel, receita fácil

(35 votos), (3) , (340)
Outro Muito Fácil 12 min 98 kcal
Ingredientes: 1/2 litro de leite 35 g de manteiga 35 g de farinha sal pimenta noz moscada...
Receita Molho para batatas fritas à provençal

Molho para batatas fritas à provençal

(43 votos), (10) , (296)
Outro Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de café de mostarda provençal 1 colher de café de ketchup 1 colher de chá de água umas gotas de limão...
Receita Molho bearnaise

Molho bearnaise

(5 votos), (2) , (89)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 cebolas roxas, médias, picadas ½ copo de vinho branco seco ½ meio copo de vinagre de vinho branco 1 colher (de sopa) bem cheia de estragão 4 gema...
Receita Molho de balsâmico para petiscos!

Molho de balsâmico para petiscos!

(9 votos), (10)
Outro Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1/2 copo de iogurte natural 4 colher (sopa) de maionese 1/2 xíc. (café) aceto/vinagre balsâmico Sal, orégano e cebolinha a gosto...
Afinal, o molho PESTO combina com o que?

Afinal, o molho PESTO combina com o que?

(2 votos)

Pesto, (que significa picado, moído) este molho italiano, vindo do norte da Itália (Gênova), é sem dúvida um dos molhos mais perfumados e conhecidos do mundo. Como a maioria das receitas italianas, transformamos ingredientes simples em uma verdadeira obra de arte....

Receita Molho de pimenta com condimentos!

Molho de pimenta com condimentos!

(3 votos), (1) , (3)
Outro Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 pimenta tipo jalapeño (usei em conserva) 1 colher (chá) de tomilho em grão 1 colher (chá) de orégano 1/2 copo de iogurte natural 4 colher (sopa) de...
Receita Molho de Pimenta Dedo-de-Moça

Molho de Pimenta Dedo-de-Moça

(248 votos), (49) , (133)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 522 kcal
Ingredientes: 100 g de pimenta dedo de moça 1 cebola grande descascada 1 cabeça de alho sem casca 1 copo americano de óleo 1/2 copo de vinagre branco sal...
Receita Molho de damasco/alperce e molho de manga para assados

Molho de damasco/alperce e molho de manga para assados

(41 votos), (7) , (19)
Outro Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 colher (chá) de óleo de girassol 2 colheres (sopa) de açúcar 1 cebola picada 4 dentes de alho 1 colher (sopa) de aceto balsâmico 1 colher (sobremes...
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Receita Molho para cachorro quente cremoso

Molho para cachorro quente cremoso

(5 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: meio quilo de salsicha 1 lata de molho de tomate pronto 1/2 caixinha de creme de leite 1 pimentão verde pequeno 1 cebola pequena alho triturado 1 co...
Receita Molho bechamel

Molho bechamel

(9 votos), (32)
Outro Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 500 ml de leite cebola piquet 50 g de manteiga e 50g de farinha sal e noz moscada a gosto – se desejar, pimenta...
O SEGREDO do molho bechamel perfeito!

O SEGREDO do molho bechamel perfeito!

Molho bechamel combina com tudo: massas, legumes, carnes, peixes ou frango. Por isso vale a pena aprender esta receita coringa, que acredite é fácil a preparar. Mas como tudo que é simples, tem seu segredo. Confira a receita completa, com vídeo, passo a passo e ainda...

Receita Molho pesto de manjericão

Molho pesto de manjericão

(176 votos), (27) , (512)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 60 g de folhas de manjericão fresco ( usei 1 xícara com as folhas) 2 dentes de alho 2 colheres de (sopa)castanha de caju ...
Receita Molho branco para saladas

Molho branco para saladas

(5 votos), (1) , (64)
Outro Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 200 g de maionese 200 g de creme de leite 170 g (1 pote) de iogurte natural de mel 1 dente de alho picadinho ou amassado...
Receita Molho quatro queijos para massas

Molho quatro queijos para massas

(14 votos), (1) , (114)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 litro de leite 50 g de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 triângulo de queijo gorgonzola picado 250 g de queijo provolone picado 250 ...
Receita Molho de mel e mostarda - honey mustard

Molho de mel e mostarda - honey mustard

(20 votos), (2) , (78)
sem glúten
Outro Muito Fácil 10 min 40 kcal
Ingredientes: 1 parte de maionese 1 parte de mostarda amarela em pasta 1 parte de mel 1 parte de água Salsa picada a gosto...
Receita Molho tártaro

Molho tártaro

(3 votos), (52)
sem glúten
Outro Muito Fácil 5 min 36 kcal
Ingredientes: pickles maionese...
Receita Molho barbecue

Molho barbecue

(6 votos), (1) , (131)
sem glúten
Outro Muito Fácil 1h5m 235 kcal
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 1 cebola média 4 dentes de alho 1 xícara (chá) de ketchup 1/2 xícara (chá) de suco de limão 3 colheres (sopa...
Receita Molho de agrião

Molho de agrião

(2 votos), (26)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 600 g de agrião (só as folhas) 1 cebola picada 50 g de manteiga 1 xicara de vinho branco seco 1 xicara de creme de leite ½ xicara de leite sal...
Receita Molhos contemporaneos

Molhos contemporaneos

(8 votos), (53)
Outro Muito Fácil 1 hora 3 horas
Ingredientes: CHUTNEY DE MANGA : 2 mangas maduras picadas 2 xícaras de açúcar 1/42 xícaras de vinagre 2 colheres de sopa de gengibre bem picado 2 dentes de alho co...
Receita Molho Cesar (Ceasar) caseiro

Molho Cesar (Ceasar) caseiro

(5 votos), (77)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 259 kcal
Ingredientes: 1 col. chá de mostarda sal 1 col. chá de molho inglês (Worcesterschire) 1 limão pimenta 100 ml azeite 15 gr queijo parmesão (ralado) 1 ovo...
Receita Molho branco mais saboroso

Molho branco mais saboroso

(2 votos), (36)
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 40 g de manteiga 40 g de farinha de trigo 300 ml de caldo (de legumes ou carne) 150 ml de natas (creme de leite) 2 col. chá molho shoyu (soja) 1 ...
Receita Molho Musselina

Molho Musselina

 
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 452 kcal
Ingredientes: 2 claras 2 gemas 2 col. sopa de mostarda 200 ml de azeite 1 col. chá de vinagre sal pimenta...
Receita Molho de queijo para tacos

Molho de queijo para tacos

 
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 785 kcal
Ingredientes: 250 ml natas (creme de leite) 100 gr de cheddar 50 gr de emmental ralado (ou mussarela) pimenta do reino...
Receita Molho de camarão delicioso

Molho de camarão delicioso

(346 votos), (50) , (678)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 400g de camarão 200ml de molho de tomate 1 limão 20ml de água filtrada 2 tomates grandes cortados em cubos pequenos 1 cebola cortada em cubos peq...
Receita Molho tártaro

Molho tártaro

(330 votos), (54) , (205)
Outro Muito Fácil 3 min
Ingredientes: 1 colher (chá) de cebola ralada 2 colheres(chá) de picles picados (cenoura e pepino) 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas 1/2 colher(sopa) de a...



Pergunta do dia
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