Petitchef

Receita de molho

191 receitas
Receita Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!

Molho à Bolonhesa, a verdadeira receita!

(53 votos) , (8) , (651)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 2 horas
Ingredientes: 250 g de carne de vaca picada 250 g de carne de porco picada 100 g de bacon 1 cebola 1 cenoura 1 ramo de aipo 250 ml de vinho tinto 500 ...
Receita Molho bechamel, receita fácil

Molho bechamel, receita fácil

(37 votos) , (3) , (377)
Outro Muito Fácil 12 min 98 kcal
Ingredientes: 1/2 litro de leite 35 g de manteiga 35 g de farinha sal pimenta noz moscada...
Receita Molhos contemporaneos

Molhos contemporaneos

(8 votos) , (54)
Outro Muito Fácil 1 hora 3 horas
Ingredientes: CHUTNEY DE MANGA : 2 mangas maduras picadas 2 xícaras de açúcar 1/42 xícaras de vinagre 2 colheres de sopa de gengibre bem picado 2 dentes de alho co...
Receita Molho de Pimenta Dedo-de-Moça

Molho de Pimenta Dedo-de-Moça

(254 votos) , (51) , (181)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 522 kcal
Ingredientes: 100 g de pimenta dedo de moça 1 cebola grande descascada 1 cabeça de alho sem casca 1 copo americano de óleo 1/2 copo de vinagre branco sal...
Receita Molho de pimenta com condimentos!

Molho de pimenta com condimentos!

(3 votos) , (1) , (4)
Outro Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 pimenta tipo jalapeño (usei em conserva) 1 colher (chá) de tomilho em grão 1 colher (chá) de orégano 1/2 copo de iogurte natural 4 colher (sopa) de...
Afinal, o molho PESTO combina com o que?

Afinal, o molho PESTO combina com o que?

(14 votos)

Pesto, (que significa picado, moído) este molho italiano, vindo do norte da Itália (Gênova), é sem dúvida um dos molhos mais perfumados e conhecidos do mundo. Como a maioria das receitas italianas, transformamos ingredientes simples em uma verdadeira obra de arte....

Receita Molho de balsâmico para petiscos!

Molho de balsâmico para petiscos!

(9 votos) , (11)
Outro Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1/2 copo de iogurte natural 4 colher (sopa) de maionese 1/2 xíc. (café) aceto/vinagre balsâmico Sal, orégano e cebolinha a gosto...
Receita Molho bearnaise

Molho bearnaise

(5 votos) , (2) , (91)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 cebolas roxas, médias, picadas ½ copo de vinho branco seco ½ meio copo de vinagre de vinho branco 1 colher (de sopa) bem cheia de estragão 4 gema...
Receita Molho para batatas fritas à provençal

Molho para batatas fritas à provençal

(44 votos) , (10) , (393)
Outro Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de café de mostarda provençal 1 colher de café de ketchup 1 colher de chá de água umas gotas de limão...
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Receita Molho para cachorro quente cremoso

Molho para cachorro quente cremoso

(5 votos) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: meio quilo de salsicha 1 lata de molho de tomate pronto 1/2 caixinha de creme de leite 1 pimentão verde pequeno 1 cebola pequena alho triturado 1 co...
Receita Molho bechamel

Molho bechamel

(9 votos) , (35)
Outro Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 500 ml de leite cebola piquet 50 g de manteiga e 50g de farinha sal e noz moscada a gosto – se desejar, pimenta...
O SEGREDO do molho bechamel perfeito!

O SEGREDO do molho bechamel perfeito!

(17 votos)

Molho bechamel combina com tudo: massas, legumes, carnes, peixes ou frango. Por isso vale a pena aprender esta receita coringa, que acredite é fácil a preparar. Mas como tudo que é simples, tem seu segredo. Confira a receita completa, com vídeo, passo a passo e ainda...

Receita Molho de agrião

Molho de agrião

(2 votos) , (26)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 8 min
Ingredientes: 600 g de agrião (só as folhas) 1 cebola picada 50 g de manteiga 1 xicara de vinho branco seco 1 xicara de creme de leite ½ xicara de leite sal...
Receita Molho Barbecue

Molho Barbecue

(6 votos) , (1) , (136)
sem glúten
Outro Muito Fácil 1 h 5 m 235 kcal
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva 1 cebola média 4 dentes de alho 1 xícara (chá) de ketchup 1/2 xícara (chá) de suco de limão 3 colheres (sopa...
Receita Molho tártaro

Molho tártaro

(4 votos) , (53)
sem glúten
Outro Muito Fácil 5 min 36 kcal
Ingredientes: pickles maionese...
Receita Molho de mel e mostarda - honey mustard

Molho de mel e mostarda - honey mustard

(20 votos) , (2) , (81)
sem glúten
Outro Muito Fácil 10 min 40 kcal
Ingredientes: 1 parte de maionese 1 parte de mostarda amarela em pasta 1 parte de mel 1 parte de água Salsa picada a gosto...
Receita Molho quatro queijos para massas

Molho quatro queijos para massas

(14 votos) , (1) , (139)
Outro Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 litro de leite 50 g de manteiga 1 colher de sopa de farinha de trigo 1 triângulo de queijo gorgonzola picado 250 g de queijo provolone picado 250 ...
Receita Molho branco para saladas

Molho branco para saladas

(6 votos) , (1) , (65)
Outro Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 200 g de maionese 200 g de creme de leite 170 g (1 pote) de iogurte natural de mel 1 dente de alho picadinho ou amassado...
Receita Molho pesto de manjericão

Molho pesto de manjericão

(176 votos) , (27) , (567)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 60 g de folhas de manjericão fresco ( usei 1 xícara com as folhas) 2 dentes de alho 2 colheres de (sopa)castanha de caju ...
Receita Molho de damasco/alperce e molho de manga para assados

Molho de damasco/alperce e molho de manga para assados

(41 votos) , (7) , (19)
Outro Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 colher (chá) de óleo de girassol 2 colheres (sopa) de açúcar 1 cebola picada 4 dentes de alho 1 colher (sopa) de aceto balsâmico 1 colher (sobremes...
Receita Molho Cesar (Ceasar) caseiro

Molho Cesar (Ceasar) caseiro

(7 votos) , (164)
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 5 min 259 kcal
Ingredientes: 1 col. chá de mostarda sal 1 col. chá de molho inglês (Worcesterschire) 1 limão pimenta 100 ml azeite 15 gr queijo parmesão (ralado) 1 ovo...
Receita Molho branco mais saboroso

Molho branco mais saboroso

(3 votos) , (96)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 275 kcal
Ingredientes: 40 g de manteiga 40 g de farinha de trigo 300 ml de caldo (de legumes ou carne) 150 ml de natas (creme de leite) 2 col. chá molho shoyu (soja) 1 ...
Receita Molho de hambúrguer

Molho de hambúrguer

Outro Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 2 col. sopa mainese 1 col. e 1/2 sopa de ketchup 1 col. sopa de mostarda 1 col. sopa cebolas fritas 1 col. chá de alcaparras...
Receita Molho mel e mostarda

Molho mel e mostarda

 
sem glúten
Outro Muito Fácil 5 min 58 kcal
Ingredientes: 3 col. sopa maionese 2 col. sopa mostarda a moda antiga 2 col. sopa de mostarda Dijon 2 col. sopa de mel 1/2 col. sopa sumo limão (se não tiver...
Receita Molho Big Mac - Enfim, a verdadeira receita!

Molho Big Mac - Enfim, a verdadeira receita!

Acompanhamento Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 5 col. sopa maionese 2 col. sopa molho relish (ou picles agridoce) 1 col. sopa mostarda (americana ou clássica) 1 col. sopa vinagre branco 1 col. ...
Receita Molho relish (molho de pepino)

Molho relish (molho de pepino)

 
sem glúten
Acompanhamento Muito Fácil 1 h 20 m 38 kcal
Ingredientes: Para um pequeno pote : 1 pepino 1/4 cebola 40 gr açúcar 40 ml de vinagre branco 10 ml água 1 pitada curcuma 1 pitada gengibre (em pó) mostarda...



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