Precisa de um lanche em 5 minutos? Prepare um que ajude a manter o nível de açúcar no sangue mais estável
Isso não significa que todo lanche precise ser complicado ou ter o selo de “dieta”. Pode ser algo tão simples quanto homus com vegetais, iogurte com nozes, grão-de-bico torrado, um ovo com torrada ou abacate em uma fatia pequena de pão. A questão prática é: o que você consegue preparar rapidamente que realmente vai te dar energia para seguir em frente?
A fórmula do lanche: carboidratos mais proteínas, fibras ou gorduras
Por exemplo, frutas com nozes, torradas integrais com abacate, vegetais com homus ou iogurte com sementes proporcionam um equilíbrio maior do que uma bebida doce ou biscoitos simples sozinhos. O objetivo é desacelerar o processo e fazer com que o lanche dure mais tempo.
A fibra é a sua vantagem de cinco minutos
Se você estiver preparando um lanche rapidamente, comece perguntando onde estão as fibras. Se não houver nenhuma, acrescente uma fonte simples: vegetais fatiados, frutas vermelhas, uma colherada de sementes, pão integral ou um molho à base de feijão.
A proteína faz com que o lanche pareça uma refeição de verdade
Isso é especialmente útil quando o lanche está substituindo uma mini-refeição. Se você estiver realmente com fome, escolha algo com proteína em vez de simplesmente pegar algo crocante ou doce.
Fique de olho na armadilha de açúcar líquido
Se você quiser um lanche no formato de bebida, torne-o mais equilibrado: use iogurte natural, leite ou leite vegetal fortificado sem açúcar, adicione uma fonte de fibras, como aveia ou chia, e evite transformá-lo em uma sobremesa com muito xarope ou coberturas adoçadas.
O tamanho das porções ainda é importante
Um hábito simples ajuda: coloque o lanche em um prato ou em uma tigela pequena. Isso facilita ver o que você está comendo e montar uma combinação equilibrada, em vez de ficar beliscando sem perceber.
Receitas rápidas de lanches para experimentar
Para um lanche crocante e rico em fibras que dá aquela sensação de satisfação mesmo em uma porção pequena:
Espero que hoje goste da novidade, pois fizemos o grão de bico torrado na Air Fryer , mais saudável, super rápido e simples. Ele pode ser servido como aperitivo ou usado em saladas , sanduíches ou complemento dos pratos , pois o grão...
Para um molho cremoso à base de feijão para acompanhar vegetais ou torradas integrais:
Tem gostinho de guacamole mas é o patê de abacate feito com grãos de bico. Um novo jeito de preparar seu homus (ou patê), deixando seu aperitivo colorido e mais saudável. Sirva com palitos de legumes, doritos ou acrescente em suas saladas. Uma receita...
Para uma opção colorida de homus que deixa os vegetais crus mais apetitosos:
Dê cor e sabor ao seu patê misturando a beterraba com o grão de bico. Além de saudável é rico em proteínas vegetais e vão te encher de energia. Um homus rosado e fácil a preparar. Pode ser acrescentado também em suas saladas. Veja nosso passo a passo...
Para uma ideia original de torrada com abacate e sabor vibrante:
Procurando uma ideia original para o café da manhã, brunch ou um lanche leve e saudável? A torrada de abacate com manga e limão é a escolha perfeita. O abacate cremoso, a manga madura e o suco de limão se unem em uma mistura fresca e...
Para um lanche simples à base de ovo que acrescenta proteína sem muito trabalho:
Evite sujar panelas e faça o ovo cozido na Air Fryer . Ai é só usá-lo em saladas como na salada Caesar , sanduíches ou no prato principal . Assista nosso vídeo e veja como é fácil prepará-lo. Bom apetite!
Para uma opção crocante com destaque para os vegetais, quando você quiser algo leve:
Transforme os chips de abobrinha (curgete) num aperitivo saudável pois eles podem ser feito na Air Fryer ou ainda no forno. Eles ficam crocantes e se preferir, sirva-os com molho de iogurte ou pesto . Uma alternativa sem...
Conclusão
Se você tem diabetes, toma insulina, sofre de hipoglicemia ou segue um plano nutricional médico, as escolhas de lanches devem estar de acordo com suas orientações pessoais. Para todos os demais, a regra do dia a dia é simples: faça com que o lanche seja mais do que apenas algo doce.
Juliette HessAdoro viajar e descobrir novos pratos, experimentar novas tendências gastronómicas e conhecer novos restaurantes.
Sou fã de massas de todos os tipos ❤ dos noodles udon às tagliatelle, adoro cozinhá-las e até fazê-las em casa!
Neste momento, estou a preparar, filmar e fotografar a sua próxima receita e espero que goste!
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