Petitchef

Patê de Beterraba (homus de beterraba)

Aperitivo
4 porções
5 min
Muito Fácil
106 Kcal
Dê cor e sabor ao seu patê misturando a beterraba com o grão de bico. Além de saudável é rico em proteínas vegetais e vão te encher de energia. Um homus rosado e fácil a preparar. Pode ser acrescentado também em suas saladas. Veja nosso passo a passo logo aqui abaixo:

Ingredientes

Número de doses: 4
250 gr de grãos de bico (já cozidos)

1 beterraba cozida

sumo de 1/2 limão


sal


1 col. sopa de óleo de sésamo (ou tahine)

1 dente de alho

Materiais

1 mixer

Preparação

  • Passo 1 - Patê de Beterraba (homus de beterraba)
    No copo do mixer, coloque todos os ingredientes.
  • Passo 2 - Patê de Beterraba (homus de beterraba)
    Misture até ficar homogêneo. Se a textura ficar muito espessa, coloque mais sumo de limão.
  • Passo 3 - Patê de Beterraba (homus de beterraba)
    Coloque na tigela de servir e por cima, verta/despeje um fio de azeite. Polvilhe com sésamo/gergelim. Bom apetite!!

Video

YouTube

Observações:

O tahine é uma pasta (purê) de sésamo/gergelim. Encontramos nos grandes supermercados ou lojas especializadas. Pode ser substituída por outra pasta oleaginosa ou azeite de sésamo.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (126g)
Calorias: 106Kcal
  • Glícidos: 12.5g
  • Gord total: 2.9g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 4.8g
  • Fibras: 5.1g
  • Açúcar: 4.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
sem glútensem glúten
veganvegan
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Patê de Beterraba (homus de beterraba), foto 1
Patê de Beterraba (homus de beterraba), foto 2
Patê de Beterraba (homus de beterraba), foto 3
Patê de Beterraba (homus de beterraba), foto 4

Perguntas:






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