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Patê de Beterraba (homus de beterraba)
Dê cor e sabor ao seu patê misturando a beterraba com o grão de bico. Além de saudável é rico em proteínas vegetais e vão te encher de energia. Um homus rosado e fácil a preparar. Pode ser acrescentado também em suas saladas. Veja nosso passo a passo logo aqui abaixo:
Ingredientes
Número de doses: 4
sumo de 1/2 limão
sal
1 col. sopa de óleo de sésamo (ou tahine)
Materiais
1 mixer
Preparação
- No copo do mixer, coloque todos os ingredientes.
- Misture até ficar homogêneo. Se a textura ficar muito espessa, coloque mais sumo de limão.
- Coloque na tigela de servir e por cima, verta/despeje um fio de azeite. Polvilhe com sésamo/gergelim. Bom apetite!!
Fotos
Observações:
O tahine é uma pasta (purê) de sésamo/gergelim. Encontramos nos grandes supermercados ou lojas especializadas. Pode ser substituída por outra pasta oleaginosa ou azeite de sésamo.
Informações nutricionais (para 1 porção):
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose = 126g
Calorias: 106Kcal
- Glícidos: 12.5g
- Gord total: 2.9g
- Gord.sat.: 0.4g
- Proteínas: 4.8g
- Fibras: 5.1g
- Açúcar: 4.8g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 3
sem glúten
vegan
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias
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