Petitchef

Patê de abacate (homus de abacate)

Aperitivo
4 porções
5 min
Muito Fácil
Tem gostinho de guacamole mas é o patê de abacate feito com grãos de bico. Um novo jeito de preparar seu homus (ou patê), deixando seu aperitivo colorido e mais saudável. Sirva com palitos de legumes, doritos ou acrescente em suas saladas. Uma receita rica em proteínas vegetais que não pode faltar em sua mesa. Aqui está nosso passo a passo:

Ingredientes

Número de doses: 4
100 gr de grãos de bico cozidos


salsa picada (um punhado)

sal


sumo de 1/2 limão

1 col. sopa de tahine (ou azeite de sésamo)

Materiais

1 mixer

Preparação

  • Passo 1 - Patê de abacate (homus de abacate)
    Misture tudo no mixer. Tempere também.
  • Passo 2 - Patê de abacate (homus de abacate)
    Se a textura ficar espessa, acrescente mais sumo de limão.
  • Passo 3 - Patê de abacate (homus de abacate)
    Coloque numa tigela e decore com folhas de salsa e sésamo/gergelim. Bom apetite!!

Video

YouTube

Observações:

O tahine é uma pasta (purê) de sésamo/gergelim. Encontramos nos grandes supermercados ou lojas especializadas. Pode ser substituída por outra pasta oleaginosa ou azeite de sésamo.

Fotos

Patê de abacate (homus de abacate), foto 1
Patê de abacate (homus de abacate), foto 2
Patê de abacate (homus de abacate), foto 3
Patê de abacate (homus de abacate), foto 4

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Patê de Abacate com Azeitonas (vegana)
Patê de Abacate com Azeitonas (vegana)
4 porções
15 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Patê de Abacate com Azeitonas (vegana)
Patê de Abacate com Azeitonas (vegana)
4 porções
15 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Patê de lentilhas vermelhas
Patê de lentilhas vermelhas
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Patê de Beterraba (homus de beterraba)
Patê de Beterraba (homus de beterraba)
4 porções
5 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Patê de cenoura (homus de cenoura)
Patê de cenoura (homus de cenoura)
4 porções
55 min
Muito Fácil
4 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Regale-se com estas receitas de HomusRegale-se com estas receitas de HomusComo escolher um abacateComo escolher um abacateO que passar nos pães?O que passar nos pães?Como escolher ...Como escolher ...

Pergunta do dia
Come e assiste televisão ao mesmo tempo?
Voto