Outro

1000 receitas

Massa folhada

(130 votos), (7) , (483)

Outro Difícil 4 h 25 m 152 kcal

Ingredientes: 300 gr de farinha de trigo (sem fermento) 7 gr de sal 170 ml de água 250 gr de manteiga seca (veja observações)

Massa quebrada caseira em 15 minutos

(88 votos), (2) , (636)

Outro Muito Fácil 15 min 251 kcal

Ingredientes: 200 g de farinha trigo 100 g de manteiga 1 ovo 1 colher de sobremesa de sal

Massa de pizza caseira

(72 votos), (7) , (574)

Outro Muito Fácil 1 hora 304 kcal

Ingredientes: 200 ml água 30 ml azeite (de oliva) 280 g farinha (de trigo ou outra) 3 g levedura seca (fermento para pão) 1/2 colher de sobremesa de sal

Pão de forma (caseiro e bem fácil)

(44 votos), (9) , (486)

Outro Médio 2 h 35 m 92 kcal

Ingredientes: 300 gr de farinha de trigo (pode ser integral) 1 col. sopa de açúcar 1 col. chá de sal 10 gr de fermento padeiro fresco 120 ml leite 80 ml água 20...

Molho bechamel, receita fácil

(44 votos), (4) , (462)

Outro Muito Fácil 12 min 98 kcal

Ingredientes: 1/2 litro de leite 35 g de manteiga 35 g de farinha sal pimenta noz moscada

Um rocambole exótico como nenhum outro!

(1 votos)

Procura um bolo fácil na preparação e com sabor irresistível? Então pode parar tudo que esta receita foi feita pra ti, estamos falando do Rocambole exótico sabor tropical. Fácil na preparação porque a base é um pão de ló (o bolo mais simples que existe) e com uma...

Manteiga caseira, como fazer?

(37 votos), (5) , (280)

Outro Muito Fácil 30 min 203 kcal

Ingredientes: 200 ml natas (creme de leite) com mínimo 30 % de matéria gorda (200 ml de natas darão 125gr de manteiga)

Pão sem fermento (ou pão de bicarbonato)

(34 votos), (9) , (289)

Outro Muito Fácil 45 min 299 kcal

Ingredientes: 350 ml leite 50 ml sumo de limão 450 gr farinha trigo 1 col. chá de bicarbonato (ou fermento químico) 1 col. chá açúcar 1 col. chá sal

Massa de lasanha caseira que não precisa cozinhar

(31 votos), (2) , (50)

Outro Muito Fácil 55 min 312 kcal

Ingredientes: 300 gr de farinha trigo (tipo 00 de preferência) 3 ovos (bem frescos)

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Uvas com prosecco (embriagado de uva)

(29 votos), (2) , (186)

Outro Muito Fácil 3 horas 78 kcal

Ingredientes: 500 gr de uvas (verdes) 350 ml de Prosecco (ou vinho branco espumante) 50 ml de vodka açúcar

Como fazer um ganache de chocolate?

(27 votos), (1) , (294)

Outro Muito Fácil 10 min 239 kcal

Ingredientes: 200 gr de chocolate preto 200 ml de nata líquida (creme de leite líquido)

Bolos e outros doces sem adição de açúcar!

(14 votos)

Preparar bolos e doces sem adição de açúcar é possível. Para isso, basta aplicar algumas regras na hora de escolher as receitas. Quando fazemos bolos de chocolate por exemplo, muitas vezes não precisamos mais adocica-lo, ou mesmo quando usamos fruta pois ela já...

Como fazer a calda do caramelo?

(26 votos), (4) , (185)

Outro Muito Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: Açúcar branco, na quantidade que desejar

Como fazer a massa sablée ?

(25 votos), (4) , (349)

Outro Muito Fácil 2 h 20 m 215 kcal

Ingredientes: 120 gr de manteiga amolecida 80 gr de açúcar confeiteiro 25 gr de amêndoas em pó 1 sachê de açúcar de baunilha (1 c. chá) 1 pitada de sal 1 ovo 200...

Caldo de camarão

(24 votos), (2) , (69)

Outro Muito Fácil 35 min 83 kcal

Ingredientes: 400 gr de camarões 1 litro de água azeite

Creme diplomata sem segredo

(14 votos), (132)

Outro Muito Fácil 30 min 155 kcal

Ingredientes: 250 ml leite 1 fava de baunilha 2 gemas 60 gr de açúcar 30 gr de maizena 2 folhas de gelatina (incolor) 200 ml nata líquida fria (creme de leite...

Massa para torta (feita com bolachas)

(13 votos), (1) , (61)

Outro Muito Fácil 5 min 1476 kcal

Ingredientes: 200 gr de bolacha Maria (ou bolacha Maizena) 80 gr de manteiga (ou margarina)

Farinha de arroz caseira (sem gluten)

(9 votos), (46)

Outro Muito Fácil 5 min 263 kcal

Ingredientes: 150 gr grãos de arroz

Creme mousseline

(9 votos), (2) , (113)

Outro Muito Fácil 40 min 260 kcal

Ingredientes: 420 ml de leite 4 gemas 125 gr de açúcar 60 gr de maïzena 190 gr de manteiga (90 gr + 100 gr) Aroma (a sua escolha)

Pepitas de chocolate caseiras

(7 votos), (41)

Outro Muito Fácil 20 min 390 kcal

Ingredientes: 100 g de chocolate

Molho mel e mostarda

(6 votos), (235)

Outro Muito Fácil 5 min 60 kcal

Ingredientes: 3 col. sopa maionese 2 col. sopa mostarda a moda antiga 2 col. sopa de mostarda Dijon 2 col. sopa de mel 1/2 col. sopa sumo limão (se não tiver...

Cobertura de limão para bolo (glacê de limão)

(6 votos), (73)

Outro Muito Fácil 10 min 450 kcal

Ingredientes: sumo de 1 limão 100 gr de açúcar confeiteiro raspas do limão (opcional)

Pão bagel

(6 votos), (1) , (107)

Outro Médio 4 horas 20 min

Ingredientes: A massa: 375 gr (3 xícaras de chá) de farinha de trigo 1 c. chá de sal 7 gr de fermento padeiro (fresco) 1 c. sopa de açúcar líquido 2 c. sopa de...