Petitchef

Outro

1000 receitas
Receita Massa quebrada caseira em 15 minutos

Massa quebrada caseira em 15 minutos

(77 votos), (2) , (585)
Outro Muito Fácil 15 min 251 kcal
Ingredientes: 200 g de farinha trigo 100 g de manteiga 1 ovo 1 colher de sobremesa de sal...
Receita Massa de pizza caseira

Massa de pizza caseira

(61 votos), (7) , (486)
Outro Muito Fácil 1 hora 304 kcal
Ingredientes: 200 ml água 30 ml azeite (de oliva) 280 g farinha (de trigo ou outra) 3 g levedura/fermento para pão 1/2 colher de sobremesa de sal...
Receita Pão de forma (caseiro e bem fácil)

Pão de forma (caseiro e bem fácil)

(42 votos), (9) , (429)
Outro Médio 2 h 35 m 92 kcal
Ingredientes: 300 gr de farinha de trigo (pode ser integral) 1 col. sopa de açúcar 1 col. chá de sal 10 gr de fermento padeiro fresco 120 ml leite 80 ml água ...
Receita Molho bechamel, receita fácil

Molho bechamel, receita fácil

(42 votos), (4) , (435)
Outro Muito Fácil 12 min 98 kcal
Ingredientes: 1/2 litro de leite 35 g de manteiga 35 g de farinha sal pimenta noz moscada...
Receita Manteiga caseira, como fazer?

Manteiga caseira, como fazer?

(35 votos), (5) , (253)
Outro Muito Fácil 30 min 203 kcal
Ingredientes: 200 ml natas (creme de leite) com mínimo 30 % de matéria gorda (200 ml de natas darão 25gr de manteiga)...
Um rocambole exótico como nenhum outro!

Um rocambole exótico como nenhum outro!

(3 votos)

Procura um bolo fácil na preparação e com sabor irresistível? Então pode parar tudo que esta receita foi feita pra ti, estamos falando do Rocambole exótico sabor tropical. Fácil na preparação porque a base é um pão de ló (o bolo mais simples que existe) e com uma...

Receita Pão sem fermento (ou pão de bicarbonato)

Pão sem fermento (ou pão de bicarbonato)

(29 votos), (7) , (256)
Outro Muito Fácil 45 min 299 kcal
Ingredientes: 350 ml leite 50 ml sumo de limão 450 gr farinha trigo 1 col. chá de bicarbonato (ou fermento químico) 1 col. chá açúcar 1 col. chá sal...
Receita Como fazer a massa sablée ?

Como fazer a massa sablée ?

(25 votos), (4) , (318)
Outro Muito Fácil 2 h 20 m 219 kcal
Ingredientes: 120 gr de manteiga amolecida 80 gr de açúcar confeiteiro 25 gr de amêndoas em pó 1 sachê de açúcar de baunilha (1 c. chá) 1 pitada de sal 1 ovo ...
Receita Como fazer um ganache de chocolate?

Como fazer um ganache de chocolate?

(21 votos), (1) , (247)
Outro Muito Fácil 10 min 239 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate preto 200 ml de nata líquida (creme de leite líquido)...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Caldo de camarão

Caldo de camarão

(21 votos), (2) , (61)
Outro Muito Fácil 35 min 83 kcal
Ingredientes: 400 gr de camarões 1 litro de água azeite...
Receita Como fazer a calda do caramelo?

Como fazer a calda do caramelo?

(19 votos), (3) , (173)
Outro Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Açúcar branco, na quantidade que desejar...
Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

(21 votos)

Por um lado, há aqueles que o adoram, por outro, aqueles que o odeiam. O coentro se divide, e por razões científicas! Em qual equipa estás? Aqui no Petitchef nós investigamos e revelamos tudo no nosso artigo. Como bônus, para o "pró-coentro", é claro, damos-lhe as...

Receita Creme diplomata sem segredo

Creme diplomata sem segredo

(13 votos), (124)
Outro Muito Fácil 30 min 155 kcal
Ingredientes: 250 ml leite 1 fava de baunilha 2 gemas 60 gr de açúcar 30 gr de maizena 2 folhas de gelatina (incolor) 200 ml nata líquida fria (creme de leite...
Receita Massa para torta (feita com bolachas)

Massa para torta (feita com bolachas)

(8 votos), (1) , (45)
Outro Muito Fácil 5 min 1476 kcal
Ingredientes: 200 gr de bolacha Maria (ou bolacha Maizena) 80 gr de manteiga (ou margarina)...
Receita Creme mousseline

Creme mousseline

(8 votos), (2) , (109)
Outro Muito Fácil 40 min 260 kcal
Ingredientes: 420 ml de leite 4 gemas 125 gr de açúcar 60 gr de maïzena 190 gr de manteiga (90 gr + 100 gr) Aroma (a sua escolha)...
Receita Farinha de arroz caseira (sem gluten)

Farinha de arroz caseira (sem gluten)

(6 votos), (31)
Outro Muito Fácil 5 min 263 kcal
Ingredientes: 150 gr grãos de arroz...
Receita Cobertura de limão para bolo (glacê de limão)

Cobertura de limão para bolo (glacê de limão)

(6 votos), (50)
Outro Muito Fácil 10 min 450 kcal
Ingredientes: sumo de 1 limão 100 gr de açúcar confeiteiro raspas do limão (opcional)...
Receita Pão bagel

Pão bagel

(6 votos), (1) , (94)
Outro Médio 4 horas 20 min
Ingredientes: A massa: 375 gr (3 xícaras de chá) de farinha de trigo 1 c. chá de sal 7 gr de fermento padeiro (fresco) 1 c. sopa de açúcar líquido 2 c. sopa d...
Receita Pepitas de chocolate caseiras

Pepitas de chocolate caseiras

(6 votos), (35)
Outro Muito Fácil 20 min 390 kcal
Ingredientes: 100 g de chocolate...
Receita Molho mel e mostarda

Molho mel e mostarda

(5 votos), (145)
Outro Muito Fácil 5 min 58 kcal
Ingredientes: 3 col. sopa maionese 2 col. sopa mostarda a moda antiga 2 col. sopa de mostarda Dijon 2 col. sopa de mel 1/2 col. sopa sumo limão (se não tiver...
Receita Cobertura espelhada de chocolate

Cobertura espelhada de chocolate

(4 votos), (43)
Outro Médio 35 min 1385 kcal
Ingredientes: 12 gr de gelatina incolor 170 gr de açúcar 100 ml água 90 ml natas (creme de leite) líquido 75 gr de cacau em pó...
Receita Castanhas assadas no forno, truques e tempo de cozedura para um resultado perfeito

Castanhas assadas no forno, truques e tempo de cozedura para um resultado perfeito

(3 votos), (3)
Outro Muito Fácil 2 h 40 m 166 kcal
Ingredientes: 500 gr de castanha água...
Receita Molho de curgete (abobrinha) para massas

Molho de curgete (abobrinha) para massas

(3 votos), (36)
Outro Muito Fácil 40 min 264 kcal
Ingredientes: Para o refogado: 3 curgetes (abobrinhas) aipo (salsão) 1 cenoura 1 cebola Molho: 500 ml de molho tomate 70 ml de vinho branco azeite (a gos...
Receita Arroz tufado

Arroz tufado

(3 votos), (1) , (82)
Outro Muito Fácil 10 min 88 kcal
Ingredientes: 250 gr arroz longo...
Receita Creme chiboust

Creme chiboust

(3 votos), (13)
Outro Difícil 3 horas 178 kcal
Ingredientes: Creme pasteleiro : 500 ml leite 1 fava de baunilha 4 gemas 60 gr de açúcar 50 gr de maizena 6 folhas de gelatina (incolor) Merengue italiano ...
Receita Bolo de bombom

Bolo de bombom

(3 votos), (31)
Outro Muito Fácil 2 horas
Ingredientes: 4 círculos em esferovite / isopor ( 10cm, 15cm, 20cm, 25cm) 4 a 6 pacotes de bombons (bala de goma / gomas, marshmallows, chocolates,...) palitos ...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Já indicou o Petitchef para amigos e familiares?
Voto