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1000 receitas
Receita Massa quebrada caseira em 15 minutos

Massa quebrada caseira em 15 minutos

(73 votos) , (2) , (543)
Outro Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 200 g de farinha trigo 100 g de manteiga 1 ovo 1 colher de sobremesa de sal...
Receita Massa caseira de pizza

Massa caseira de pizza

(46 votos) , (7) , (432)
Outro Muito Fácil 1 hora
Ingredientes: 200 ml água 30 ml azeite (de oliva) 280 g farinha (de trigo ou outra) 3 g levedura/fermento para pão 1/2 colher de sobremesa de sal...
Receita Pão de forma (caseiro e bem fácil)

Pão de forma (caseiro e bem fácil)

(38 votos) , (8) , (386)
Outro Médio 2 horas 35 min
Ingredientes: 300 gr de farinha de trigo (pode ser integral) 1 col. sopa de açúcar 1 col. chá de sal 10 gr de fermento padeiro fresco 120 ml leite 80 ml água ...
Receita Molho bechamel, receita fácil

Molho bechamel, receita fácil

(37 votos) , (3) , (398)
Outro Muito Fácil 2 min 10 min
Ingredientes: 1/2 litro de leite 35 g de manteiga 35 g de farinha sal pimenta noz moscada...
Receita Manteiga caseira, como fazer?

Manteiga caseira, como fazer?

(34 votos) , (4) , (239)
sem glúten
Outro Muito Fácil 30 min 203 kcal
Ingredientes: 200 ml natas (creme de leite) com mínimo 30 % de matéria gorda (200 ml de natas darão 25gr de manteiga)...
Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

(8 votos)

Por um lado, há aqueles que o adoram, por outro, aqueles que o odeiam. O coentro se divide, e por razões científicas! Em qual equipa estás? Aqui no Petitchef nós investigamos e revelamos tudo no nosso artigo. Como bônus, para o "pró-coentro", é claro, damos-lhe as...

Receita Como fazer a massa sablée ?

Como fazer a massa sablée ?

(22 votos) , (4) , (294)
Outro Muito Fácil 2 horas 20 min
Ingredientes: 120 gr de manteiga amolecida 80 gr de açúcar confeiteiro 25 gr de amêndoas em pó 1 sachê de açúcar de baunilha (1 c. chá) 1 pitada de sal 1 ovo ...
Receita Pão sem fermento (ou pão de bicarbonato)

Pão sem fermento (ou pão de bicarbonato)

(20 votos) , (7) , (239)
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 350 ml leite 50 ml sumo de limão 450 gr farinha trigo 1 col. chá de bicarbonato (ou fermento químico) 1 col. chá açúcar 1 col. chá sal...
Receita Caldo de camarão

Caldo de camarão

(19 votos) , (1) , (56)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 gr de camarões 1 litro de água azeite...
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Receita Como fazer um ganache de chocolate?

Como fazer um ganache de chocolate?

(18 votos) , (205)
sem glúten
Outro Muito Fácil 10 min 239 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate preto 200 ml de nata líquida (creme de leite líquido)...
Receita Como fazer a calda do caramelo?

Como fazer a calda do caramelo?

(17 votos) , (2) , (139)
Outro Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Açúcar branco, na quantidade que desejar...
Receita Creme diplomata sem segredo

Creme diplomata sem segredo

(12 votos) , (99)
Outro Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 250 ml leite 1 fava de baunilha 2 gemas 60 gr de açúcar 30 gr de maizena 2 folhas de gelatina (incolor) 200 ml nata líquida fria (creme de leite...
Receita Creme mousseline

Creme mousseline

(8 votos) , (2) , (103)
Outro Muito Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 420 ml de leite 4 gemas 125 gr de açúcar 60 gr de maïzena 190 gr de manteiga (90 gr + 100 gr) Aroma (a sua escolha)...
Receita Cobertura de limão para bolo (glacê de limão)

Cobertura de limão para bolo (glacê de limão)

(6 votos) , (46)
sem glúten
Outro Muito Fácil 10 min 409 kcal
Ingredientes: sumo de 1 limão 100 gr de açúcar confeiteiro...
Receita Massa para torta (feita com bolachas)

Massa para torta (feita com bolachas)

(6 votos) , (1) , (42)
Outro Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 200 gr de bolacha Maria (ou bolacha Maizena) 80 gr de manteiga (ou margarina)...
Receita Pão bagel

Pão bagel

(5 votos) , (1) , (69)
Outro Médio 4 horas 20 min
Ingredientes: A massa: 375 gr (3 xícaras de chá) de farinha de trigo 1 c. chá de sal 7 gr de fermento padeiro (fresco) 1 c. sopa de açúcar líquido 2 c. sopa d...
Receita Pepitas de chocolate caseiras

Pepitas de chocolate caseiras

(5 votos) , (33)
Outro Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 100 g de chocolate...
Receita Farinha de arroz caseira (sem gluten)

Farinha de arroz caseira (sem gluten)

(3 votos) , (27)
sem glúten
Outro Muito Fácil 5 min 483 kcal
Ingredientes: 150 gr grãos de arroz...
Receita Arroz tufado

Arroz tufado

(3 votos) , (1) , (80)
Outro Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: 250 gr arroz longo...
Receita Cobertura espelhada de chocolate

Cobertura espelhada de chocolate

(3 votos) , (41)
Outro Médio 25 min 10 min
Ingredientes: 12 gr de gelatina incolor 170 gr de açúcar 100 ml água 90 ml natas (creme de leite) líquido 75 gr de cacau em pó...
Receita Bolo de bombom

Bolo de bombom

(3 votos) , (31)
Outro Muito Fácil 2 horas
Ingredientes: 4 círculos em esferovite / isopor ( 10cm, 15cm, 20cm, 25cm) 4 a 6 pacotes de bombons (bala de goma / gomas, marshmallows, chocolates,...) palitos ...
Receita Galetes de sarraceno

Galetes de sarraceno

(3 votos) , (16)
Outro Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Para 10 galetes: 500 g de farinha de Sarraceno 1 colher de sopa de sal grosso 1 L de água...
Receita Molho mel e mostarda

Molho mel e mostarda

(2 votos) , (90)
Outro Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 3 col. sopa maionese 2 col. sopa mostarda a moda antiga 2 col. sopa de mostarda Dijon 2 col. sopa de mel 1/2 col. sopa sumo limão (se não tiver...
Receita Croutons

Croutons

(2 votos) , (38)
Outro Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: azeite 2 fatias de pão de forma 1 dente de alho...
Receita Pão com fermento natural - massa mãe

Pão com fermento natural - massa mãe

(1 votos) , (15)
Outro Muito Fácil 21 horas 1 hora
Ingredientes: 600 gr de farinha de trigo 200 gr de fermento natural (caseiro, levain) 400 gr de água 10 gr de sal...



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