Massa folhada
Outro Difícil 4 h 25 m 152 kcal
Ingredientes: 300 gr de farinha de trigo (sem fermento) 7 gr de sal 170 ml de água 250 gr de manteiga seca (veja observações)
Outro
1000 receitas
Massa quebrada caseira em 15 minutos
Outro Muito Fácil 15 min 251 kcal
Ingredientes: 200 g de farinha trigo 100 g de manteiga 1 ovo 1 colher de sobremesa de sal
Massa de pizza caseira
Outro Muito Fácil 1 hora 304 kcal
Ingredientes: 200 ml água 30 ml azeite (de oliva) 280 g farinha (de trigo ou outra) 3 g levedura seca (fermento para pão) 1/2 colher de sobremesa de sal
Pão de forma (caseiro e bem fácil)
Outro Médio 2 h 35 m 92 kcal
Ingredientes: 300 gr de farinha de trigo (pode ser integral) 1 col. sopa de açúcar 1 col. chá de sal 10 gr de fermento padeiro fresco 120 ml leite 80 ml água 20...
Molho bechamel, receita fácil
Outro Muito Fácil 12 min 98 kcal
Ingredientes: 1/2 litro de leite 35 g de manteiga 35 g de farinha sal pimenta noz moscada
Massa de lasanha caseira que não precisa cozinhar
Outro Muito Fácil 55 min 312 kcal
Ingredientes: 300 gr de farinha trigo (tipo 00 de preferência) 3 ovos (bem frescos)
Pão sem fermento (ou pão de bicarbonato)
Outro Muito Fácil 45 min 299 kcal
Ingredientes: 350 ml leite 50 ml sumo de limão 450 gr farinha trigo 1 col. chá de bicarbonato (ou fermento químico) 1 col. chá açúcar 1 col. chá sal
Manteiga caseira, como fazer?
Outro Muito Fácil 30 min 203 kcal
Ingredientes: 200 ml natas (creme de leite) com mínimo 30 % de matéria gorda (200 ml de natas darão 125gr de manteiga)
Uvas com prosecco (embriagado de uva)
Outro Muito Fácil 3 horas 78 kcal
Ingredientes: 500 gr de uvas (verdes) 350 ml de Prosecco (ou vinho branco espumante) 50 ml de vodka açúcar
Como fazer um ganache de chocolate?
Outro Muito Fácil 10 min 239 kcal
Ingredientes: 200 gr de chocolate preto 200 ml de nata líquida (creme de leite líquido)
Como fazer a calda do caramelo?
Outro Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: Açúcar branco, na quantidade que desejar
Como fazer a massa sablée ?
Outro Muito Fácil 2 h 20 m 219 kcal
Ingredientes: 120 gr de manteiga amolecida 80 gr de açúcar confeiteiro 25 gr de amêndoas em pó 1 sachê de açúcar de baunilha (1 c. chá) 1 pitada de sal 1 ovo 200...
Caldo de camarão
Outro Muito Fácil 35 min 83 kcal
Ingredientes: 400 gr de camarões 1 litro de água azeite
Massa para torta (feita com bolachas)
Outro Muito Fácil 5 min 1476 kcal
Ingredientes: 200 gr de bolacha Maria (ou bolacha Maizena) 80 gr de manteiga (ou margarina)
Creme diplomata sem segredo
Outro Muito Fácil 30 min 155 kcal
Ingredientes: 250 ml leite 1 fava de baunilha 2 gemas 60 gr de açúcar 30 gr de maizena 2 folhas de gelatina (incolor) 200 ml nata líquida fria (creme de leite...
Farinha de arroz caseira (sem gluten)
Outro Muito Fácil 5 min 263 kcal
Ingredientes: 150 gr grãos de arroz
Creme mousseline
Outro Muito Fácil 40 min 260 kcal
Ingredientes: 420 ml de leite 4 gemas 125 gr de açúcar 60 gr de maïzena 190 gr de manteiga (90 gr + 100 gr) Aroma (a sua escolha)
Molho mel e mostarda
Outro Muito Fácil 5 min 58 kcal
Ingredientes: 3 col. sopa maionese 2 col. sopa mostarda a moda antiga 2 col. sopa de mostarda Dijon 2 col. sopa de mel 1/2 col. sopa sumo limão (se não tiver...
Como fazer cobertura de brigadeiro para bolos?
Outro Muito Fácil 2 min 10 min
Ingredientes: Para um bolo médio: 60 ml leite (um copo não muito cheio) 1 col. sopa cacau em pó (ou chocolate em pó) 200 gr (1/2 lata) de leite condensado 1/2...
Castanhas assadas no forno, truques e tempo de cozedura para um resultado perfeito
Outro Muito Fácil 2 h 40 m 166 kcal
Ingredientes: 500 gr de castanha água
Cobertura de limão para bolo (glacê de limão)
Outro Muito Fácil 10 min 450 kcal
Ingredientes: sumo de 1 limão 100 gr de açúcar confeiteiro raspas do limão (opcional)
Molho para salada, a famosa vinagrete francesa
Outro Muito Fácil 2 min 460 kcal
Ingredientes: 1 col. chá mostarda 3 col. sopa vinagre de vinho branco sal 5 col. sopa azeite pimenta
Pão bagel
Outro Médio 4 horas 20 min
Ingredientes: A massa: 375 gr (3 xícaras de chá) de farinha de trigo 1 c. chá de sal 7 gr de fermento padeiro (fresco) 1 c. sopa de açúcar líquido 2 c. sopa de...