Outro - 1000 receitas

Massa quebrada caseira em 15 minutos

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Outro Muito Fácil 15 min 251 kcal

Ingredientes: 200 g de farinha trigo 100 g de manteiga 1 ovo 1 colher de sobremesa de sal...

Massa de pizza caseira

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Outro Muito Fácil 1 hora 304 kcal

Ingredientes: 200 ml água 30 ml azeite (de oliva) 280 g farinha (de trigo ou outra) 3 g levedura/fermento para pão 1/2 colher de sobremesa de sal...

Pão de forma (caseiro e bem fácil)

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Outro Médio 2 h 35 m 92 kcal

Ingredientes: 300 gr de farinha de trigo (pode ser integral) 1 col. sopa de açúcar 1 col. chá de sal 10 gr de fermento padeiro fresco 120 ml leite 80 ml água ...

Molho bechamel, receita fácil

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Outro Muito Fácil 12 min 98 kcal

Ingredientes: 1/2 litro de leite 35 g de manteiga 35 g de farinha sal pimenta noz moscada...

Manteiga caseira, como fazer?

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Outro Muito Fácil 30 min 203 kcal

Ingredientes: 200 ml natas (creme de leite) com mínimo 30 % de matéria gorda (200 ml de natas darão 25gr de manteiga)...

Um rocambole exótico como nenhum outro!

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Procura um bolo fácil na preparação e com sabor irresistível? Então pode parar tudo que esta receita foi feita pra ti, estamos falando do Rocambole exótico sabor tropical. Fácil na preparação porque a base é um pão de ló (o bolo mais simples que existe) e com uma...

Pão sem fermento (ou pão de bicarbonato)

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Outro Muito Fácil 45 min 299 kcal

Ingredientes: 350 ml leite 50 ml sumo de limão 450 gr farinha trigo 1 col. chá de bicarbonato (ou fermento químico) 1 col. chá açúcar 1 col. chá sal...

Como fazer a massa sablée ?

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Outro Muito Fácil 2 h 20 m 219 kcal

Ingredientes: 120 gr de manteiga amolecida 80 gr de açúcar confeiteiro 25 gr de amêndoas em pó 1 sachê de açúcar de baunilha (1 c. chá) 1 pitada de sal 1 ovo ...

Caldo de camarão

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Outro Muito Fácil 35 min 83 kcal

Ingredientes: 400 gr de camarões 1 litro de água azeite...

Como fazer um ganache de chocolate?

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Outro Muito Fácil 10 min 239 kcal

Ingredientes: 200 gr de chocolate preto 200 ml de nata líquida (creme de leite líquido)...

Como fazer a calda do caramelo?

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Outro Muito Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: Açúcar branco, na quantidade que desejar...

Coentro: As razões pelas quais alguns amam e outros odeiam!

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Por um lado, há aqueles que o adoram, por outro, aqueles que o odeiam. O coentro se divide, e por razões científicas! Em qual equipa estás? Aqui no Petitchef nós investigamos e revelamos tudo no nosso artigo. Como bônus, para o "pró-coentro", é claro, damos-lhe as...

Creme diplomata sem segredo

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Outro Muito Fácil 30 min 155 kcal

Ingredientes: 250 ml leite 1 fava de baunilha 2 gemas 60 gr de açúcar 30 gr de maizena 2 folhas de gelatina (incolor) 200 ml nata líquida fria (creme de leite...

Creme mousseline

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Outro Muito Fácil 40 min 260 kcal

Ingredientes: 420 ml de leite 4 gemas 125 gr de açúcar 60 gr de maïzena 190 gr de manteiga (90 gr + 100 gr) Aroma (a sua escolha)...

Massa para torta (feita com bolachas)

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Outro Muito Fácil 5 min 1476 kcal

Ingredientes: 200 gr de bolacha Maria (ou bolacha Maizena) 80 gr de manteiga (ou margarina)...

Farinha de arroz caseira (sem gluten)

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Outro Muito Fácil 5 min 263 kcal

Ingredientes: 150 gr grãos de arroz...

Cobertura de limão para bolo (glacê de limão)

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Outro Muito Fácil 10 min 409 kcal

Ingredientes: sumo de 1 limão 100 gr de açúcar confeiteiro...

Pão bagel

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Outro Médio 4 horas 20 min

Ingredientes: A massa: 375 gr (3 xícaras de chá) de farinha de trigo 1 c. chá de sal 7 gr de fermento padeiro (fresco) 1 c. sopa de açúcar líquido 2 c. sopa d...

Pepitas de chocolate caseiras

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Outro Muito Fácil 20 min 390 kcal

Ingredientes: 100 g de chocolate...

Castanhas assadas no forno, truques e tempo de cozedura para um resultado perfeito

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Outro Muito Fácil 2 h 40 m 166 kcal

Ingredientes: 500 gr de castanha água...

Molho de curgete (abobrinha) para massas

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Outro Muito Fácil 40 min 264 kcal

Ingredientes: Para o refogado: 3 curgetes (abobrinhas) aipo (salsão) 1 cenoura 1 cebola Molho: 500 ml de molho tomate 70 ml de vinho branco azeite (a gos...

Molho mel e mostarda

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Outro Muito Fácil 5 min 58 kcal

Ingredientes: 3 col. sopa maionese 2 col. sopa mostarda a moda antiga 2 col. sopa de mostarda Dijon 2 col. sopa de mel 1/2 col. sopa sumo limão (se não tiver...

Arroz tufado

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Outro Muito Fácil 10 min 88 kcal

Ingredientes: 250 gr arroz longo...

Cobertura espelhada de chocolate

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Outro Médio 35 min 1385 kcal

Ingredientes: 12 gr de gelatina incolor 170 gr de açúcar 100 ml água 90 ml natas (creme de leite) líquido 75 gr de cacau em pó...

Creme chiboust

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Outro Difícil 3 horas 178 kcal

Ingredientes: Creme pasteleiro : 500 ml leite 1 fava de baunilha 4 gemas 60 gr de açúcar 50 gr de maizena 6 folhas de gelatina (incolor) Merengue italiano ...

Bolo de bombom

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Outro Muito Fácil 2 horas

Ingredientes: 4 círculos em esferovite / isopor ( 10cm, 15cm, 20cm, 25cm) 4 a 6 pacotes de bombons (bala de goma / gomas, marshmallows, chocolates,...) palitos ...