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Massa de lasanha caseira que não precisa cozinhar

Prepare em casa a massa de lasanha que não precisa cozinhar. Leva apenas dois ingredientes: farinha e ovo. Como toda massa caseira, precisamos de tempo, mas não tem muito segredo. Depois é só escolher seu molho favorito (bolonhesa, bechamel) e montar a lasanha como desejar. Descubra nossas etapas e dicas logo aqui abaixo e não esqueça de deixar um comentário. Estamos no aguardo!

Outro
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
312 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 0.69 (0.17€/porção)

Materiais

  • 1 rolo

Preparação

  • Passo 1 - Massa de lasanha caseira que não precisa cozinhar
    Sem espalhá-la, coloque toda a farinha no plano de trabalho. Com a ajuda de uma colher, faça um buraco no centro.
  • Passo 2 - Massa de lasanha caseira que não precisa cozinhar
    Quebre os ovos e coloque-os nesta cavidade. Misture com a ajuda de um garfo, a farinha +ovos.
  • Passo 3 - Massa de lasanha caseira que não precisa cozinhar
    Assim que tiverem incorporados, termine de amassar com as mãos. A massa estará pronta assim que a farinha estiver bem incorporada. Se a massa estiver seca, acrescente um pouco de água.
  • Passo 4 - Massa de lasanha caseira que não precisa cozinhar
    Embrulhe a massa num filme alimentar. Deixe descansar por 40 minutos a temperatura ambiente.
  • Passo 5 - Massa de lasanha caseira que não precisa cozinhar
    Passado este tempo, divida a massa em pedaços. Abra cada porção com uma máquina de massa ou com a ajuda de um rolo. Se a massa colar, polvilhe com um pouco de farinha.
  • Passo 6 - Massa de lasanha caseira que não precisa cozinhar
    Caso use a máquina, comece na espessura mais larga e passe novamente numa mais fina até obter a tamanho desejado.
  • Passo 7 - Massa de lasanha caseira que não precisa cozinhar
    Sua massa está pronta.

Dicas e Conselhos:

Posso usá-las sem cozinhar?
Não há necessidade de cozinhá-las, podemos fazer a montagem da lasanha em seguida mas é essencial um molho por cima de cada folha pois é ele que vai ajudar a cozinhar no forno.

Posso congelar a massa de lasanha?
Sim mas tome cuidado para não deixar as folhas grudadas. Uma a uma, separe-as e use papel manteiga ou filme plástico por 1 hora. Depois deixe-as agrupadas e congele-as.

Rolo ou máquina?
Quando usamos a máquina, ganhamos mais tempo, mas claro, caso não tenha, use o rolo.

Quais são os molhos para a lasanha?
Tradicionalmente, colocamos o molho bolonhesa. Use também o molho branco (bechamel), ele será bem vindo ;-)

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (113g)
Calorias: 312Kcal
  • Glícidos: 52.2g
  • Gord total: 4.5g
  • Gord.sat.: 1.1g
  • Proteínas: 13.4g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 1.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar

Fotos

Massa de lasanha caseira que não precisa cozinhar, foto 1
Massa de lasanha caseira que não precisa cozinhar, foto 2
Massa de lasanha caseira que não precisa cozinhar, foto 3
Massa de lasanha caseira que não precisa cozinhar, foto 4

Perguntas:






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