Como fazer Molho Bolonhesa - Lasanha

Name: Como fazer molho bolonhesa - lasanha
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 400g carne de boi moída; 1 cebola (cubos ou meia lua); 1 cenoura brunoise (cubos bem pequenos); 2 dentes de alho; 1 pequeno alecrim; 1 folha de louro; 400g polpa de tomate (pedaços); 200g polpa de tomate (lisa ou purê); sal e pimenta do reino a gosto

Excelente molho bolonhesa para fazer uma lasanha. Ou também para acompanhar a massa de seu agrado.

Prato Principal

4 porções

10 min

30 min

Médio

334 Kcal

(4.4/5 - 117 votos)
26
248

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Ingredientes

400g carne de boi moída
1 cebola (cubos ou meia lua)
1 cenoura brunoise (cubos bem pequenos)
2 dentes de alho
1 pequeno alecrim
1 folha de louro
400g polpa de tomate (pedaços)
200g polpa de tomate (lisa ou purê)
sal e pimenta do reino a gosto

Custo estimado: 6.66€ (1.66€/porção)

Preparação

Frite as cebolas, a cenoura e os alhos. Doure levemente. Acrescente a carne moída e deixe dourar.
Acrescente os temperos e as polpas de tomate.
Cozinhe por 30 min fogo baixo.
Prove e corrija o sal se necessário.

Acesse o vídeo em www.youtube.com/romerobicalho

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 334Kcal

Glícidos: 20.8g
Gord total: 17.7g
Gord.sat.: 6.3g
Proteínas: 22.4g
Fibras: 4g
Açúcar: 5.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

Informação nutricional para 1 dose (281g)

Sem glúten

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

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Perguntas:

Comentários dos membros (26):

15/07/2013

Obrgd chefe taico por ensinar-me a fazer o molho e montagen da Lasanha, já há muito estava precisando aprender. Um abraço de Angola. Deus lhe dei muita saúde.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

06/02/2014

Super fácil e bem gostosa. Vou fazer.

(0) (0) Comentário abusivo

06/02/2014

Já experimentei e ficou optima

(0) (0) Comentário abusivo

06/02/2014

Optima

(0) (0) Comentário abusivo

06/02/2014

Gosto