Como fazer molho bolonhesa - lasanha

Ingredientes

• 400g carne de boi moída
• 1 cebola (cubos ou meia lua)
• 1 cenoura brunoise (cubos bem pequenos)
• 2 dentes de alho
• 1 pequeno alecrim
• 1 folha de louro
• 400g polpa de tomate (pedaços)
• 200g polpa de tomate (lisa ou purê)
• sal e pimenta do reino a gosto

Preparação

• Frite as cebolas, a cenoura e os alhos. Doure levemente. Acrescente a carne moída e deixe dourar.
• Acrescente os temperos e as polpas de tomate.
• Cozinhe por 30 min fogo baixo.
• Prove e corrija o sal se necessário.
  
  Acesse o vídeo em www.youtube.com/romerobicalho

Perguntas

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