Petitchef

Lasanha com cogumelos, cenouras e alho francês

Prato Principal
6 porções
20 min
60 min
Médio
Esta é uma lasanha para quem não gosta de legumes, como é tudo picado nem se dá pela diferença. Muito saborosa, ideal para aqueles dias em que não apetece cozinhar... e o melhor é que dá para congelar e um tabuleiro dá para cerca de 6 doses.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 embalagem de carne (picada)


1 alho francês

1 lata cogumelos



1 dente de alho

Manjericão

Orégãos

Tomate

Vinho branco

Louro

1 caldo de carne


Massa (para lasanha)

Preparação

  • Picar a cebola e o alho, levar ao lume com azeite a refogar e juntar a folha de louro. Juntar a carne, e os legumes picados, adicionar o manjericão e os óregãos. Deixar refogar lentamente por fim adicionar o vinho branco, o caldo de carne e o tomate picado (ou polpa de tomate).
  • Depois de preparada a carne, rectificar o sal, o molho não deve ficar muito líquido porque depois durante a cozedura no forno pode deitar fora do tabuleiro. Depois num tabuleiro, cobrir totalmente as laterais e o fundo com bechamel, colocar uma camada de carne, uma de massa, uma de bechamel e recomeçar. No fim cobrir com queijo ralado (mozzarela), e um pouco de pão ralado para ficar com uma cobertura crocante.
  • Colocar no forno a 240 graus, cerca de 30 minutos, nos últimos 10 ligar o grill para tostar. O resultado? Língua queimada mas muito bom!





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Lasanha de cannellonis com cogumelos, ricotta e acelgas
Lasanha de cannellonis com cogumelos, ricotta e acelgas
2 porções
40 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Lasanha de carne mista com cogumelos e poejos
Lasanha de carne mista com cogumelos e poejos
6 porções
45 min
Muito Fácil
Receita Lasanha de carne com cenoura e cogumelos
Lasanha de carne com cenoura e cogumelos
4 porções
1h5m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Lasanha de espinafres e queijo de cabra
Lasanha de espinafres e queijo de cabra
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Tarte de alho poró / alho francês-porro
Tarte de alho poró / alho francês-porro
8 porções
1h25m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre
Lasanha de curgete (abobrinha) e espinafre
8 porções
1h25m
Médio
3.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitasAs 7 vantagens do alho-poró / francês e suas receitasComo preparar um Pão com Tomate, original Pa amb tomàquetComo preparar um Pão com Tomate, original "Pa amb tomàquet"As 18 melhores sobremesas com BaunilhaAs 18 melhores sobremesas com Baunilha

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto