Todas as receitas estão no Petitchef

Falafels, bolinhas de grãos de bico fritos no óleo

Receitas Leves para Manter a Forma no Verão

No verão, nosso corpo pede receitas mais leves como saladas, legumes, pratos grelhados, frutas... E hoje em dia, comer "light" não significa que o prato não tenha sabor. Pelo contrário. Já existem inúmeras alternativas e combinações perfeitas para que o prato seja uma explosão em sabor.

Outra dica, é dar preferência à legumes e frutas da época. O PetitChef separou algumas receitas leves, também para os vegetarianos, intolerantes ao glúten, low calorias, vegan e simpatizantes. Para ver essas receitas, clique aqui.

E se você já conhece o Nutri-Score, para as receitas do dia-a-dia dê preferência as pontuações A e B, pois são receitas ricas em proteínas e com pouco açúcar. Caso ainda não conheça, clique aqui. Um excelente verão pra vocês.

Receitas por ingrediente

Recipes

Arroz e Risoto

O arroz está presente no nosso dia-a-dia e é um dos alimentos mais consumidos do mundo. O risoto é uma outra forma de cozinhar, receita italiana que conquistou os paladares pelo mundo afora.

Receitas de Bolos e Doces

Difícil resistir a um doce. Apreciados pelos grandes e pequenos, eles estão presentes em aniversários, ocasiões especiais, mas também em nosso dia a dia.

Comidas de Boteco

As comidas de boteco fazem tanto sucesso que já existem até concursos para eleger o melhor petisco. E não é por pouco. Os Botecos são uns dos melhores lugares para estar entre amigos, jogar conversa fora e dar boas risadas. Seja pelo ambiente, seja pelas comidas, os botecos vão estar sempre em alta.

Receitas para um Verão quente

Aí está o Verão, sempre tão esperado pelas férias escolares, pelos pais que vão tirar férias, pelos amantes do calor, das esplanadas, da praia e do mar, pelos friorentos, pelos apaixonados de roupas leves, de frutos exóticos, de bebidas refrescantes, de passeios até o sol se pôr.

As Massas

O sucesso das massas é incontestável. Além do sabor, o êxito vem também da versatilidade, dos acompanhamentos e dos molhos, como carnes, aves, peixes e legumes. Geralmente são pratos de fácil execução e o que facilita também a escolha.

Os Molhos

Preparar molhos, pode ser mais simples que imaginamos. Geralmente, utiliza-se poucos ingredientes ou até mesmo usamos o caldo do próprio prato principal para fazê-lo, garantindo assim, o sabor ainda mais autêntico aos pratos.

Veja mais receitas

Artigos Petitchef

Cremes e Caldas para Rechear ou cobrir Bolos e Tartes

Quando fizemos um bolo ou tarte simples, nada melhor que rechear ou cobrir/barrar com cremes e caldas para dar aquele toque especial. Muitas vezes não precisamos de receitas difíceis. A simplicidade e a sutileza de...

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Pouco tempo? Veja essas receitas rápidas e fáceis para o seu dia-a-dia

Existem aqueles dias corridos que não temos tempo de cozinhar ou estamos menos indispostos. Mas não queremos abrir mão de comer bem. Confira as receitas de entradas e aperitivos, pratos principais e sobremesas de...

Quantidade de açúcar que ingerimos nos alimentos

A quantidade máxima de açúcar recomendada pela OMS (Organização Mundial de Saúde) para adultos e crianças é de 25 g / dia (6 cubos), que ainda é de 10% da ingestão calórica total diária. Será que consumimos mais que...

Diferenças entre Cupcakes e Muffins

Muitas pessoas ainda não sabem a diferença entre os cupcakes e os muffins. Ou ainda acham que são iguais. Conheça então suas particularidades.

Equivalência dos termos culinários utilizados em Portugal e no Brasil

Se você costuma entrar em site português ou brasileiro para pegar receitas, muitas vezes você se deparou com palavras não conhecidas dos termos culinários utilizados em cada país. Para não ser pego de surpresa na hora...

7 Maneiras diferentes de apresentar o brigadeiro

O brigadeiro é um clássico da culinária brasileira, muito presente em festas de aniversários. Sua receita original leva leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado para a cobertura. Hoje vamos...

Receitas do Mundo

Reunimos algumas receitas do mundo para você viajar sem precisar sair de casa ou para relembrar aquele sabor especial que ficou durante sua viagem inesquecível.

Receitas Leves para manter a linha nesta verão

No verão, nosso corpo pede receitas mais leves como saladas, peixes, legumes, frutas... E hoje em dia, comer "light" não significa que o prato não tenha sabor. Então confira as receitas que separamos para você.

Mostrar mais artigos

Todas as receitas estão no Petitchef

Menu do dia

Entrada

Prato Principal

Sobremesa

Receitas Leves para Manter a Forma no Verão

Receitas por ingrediente

Recipes

Artigos Petitchef

Vídeos