A cozinha mediterrânea é imensamente elogiada pelos profissionais de saúde e realmente ela tem motivos para isso. Fazem parte desta lista exaustiva, alimentos como azeite, legumes, vegetais, frutas, frutos secos, ervas aromáticas que resultam numa dieta rica em fibras, ómega-3 e antioxidantes.
Esse tipo de culinária não é propriamente uma novidade pois teve início há mais de 5 mil anos. Com o tempo, ultrapassou as fronteiras do Mediterrâneo e conquistou o mundo. Ainda bem, pois na essência, esta cozinha previne doenças, possui alto teor de fibras e são livres de agrotóxicos.
Por essas e outras razões, a dieta mediterrânea é um tesouro da culinária mundial. Separamos algumas dessas iguarias: Descubra<<CLICANDO AQUI>>
Para seguidores de dietas especiais como vegetarianos, veganos ou simplesmente aos intolerantes ao gluten, à lactose, aos ovos.
O arroz está presente no nosso dia-a-dia e é um dos alimentos mais consumidos do mundo.
As carnes de aves são ricas em vitamina B e proteínas. São fáceis de cozinhar, muito saborosa e às vezes mais barata do que a carne de porco e de boi por exemplo.
Peixes e frutos do mar, ricos em proteínas, vitaminas, minerais e ômega 3.
O sucesso das massas é incontestável. Além do sabor, o êxito vem também da versatilidade, dos acompanhamentos e dos molhos, como carnes, aves, peixes e legumes.
As comidas de boteco fazem tanto sucesso que já existem até concursos para eleger o melhor petisco. E não é por pouco. Os Botecos são uns dos melhores lugares para estar entre amigos, jogar conversa fora e dar boas risadas.
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