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Pão de queijo, a receita brasileira mineira que invadiu o mundo. Todo...
Em uma tigela grande, coloque o trigo para quibe e adicione 500ml de água...
No copo do liquidificador coloque o milho em conserva com sua água e os ovos....
Quem diz lanche ajantarado, diz convidados, diz amigos, diz vizinhos e família. Quem diz comida diz convívio, diz jogo de futebol na televisão, diz filminho ou série.
Pois saiba o que fazer bem simples, bom e de rápida preparação para dar aconchego aos estômagos da folia com os Aperitivos do PetitChef.
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Hoje em dia o pudim já ganhou tanta variedade e versões que já encontramos pudim de coco, de chocolate, café, mascarpone, mas o doce original é preparado com ovos, farinha, açúcar, leite e favas de baunilha. Descubra...
Quando vemos um bolo bem bonito, decorado delicadamente, daqueles de encher os olhos, pode ter certeza que foi preciso certos utensílios para deixar o doce assim tão perfeito. Se ama essa arte chamada pastelaria,...
O Pão de ló é um bolo base para muitas receitas, mas que também podemos saborear sozinho. Ele é feito principalmente em aniversários e festas pois podemos recheá-lo e decorá-lo a nossa maneira. Confira as receitas de...
O suflé estava lindo no forno, ele cresceu, tomou forma e na hora de tirá-los, pronto... ele murchou. Se já passou por isso, saiba que é mais comum que imaginamos. As receitas de suflés são extremamente fáceis mas...
Leve e fofinho, o suflé é um prato culinário francês, que parece uma espuma de claras. Traduzindo a palavra "souflé" quer dizer literalmente soprado. Por isso seu aspecto é assim tão areado.
Muitas dúvidas surgem quando alguma receita tem como ingrediente o extrato de baunilha, de limão ou outro aroma. Os extratos realçam os sabores das sobremesas e doces. O problema é que hoje em dia, os extratos...
Muito consumido em países como a Espanha e Itália, o presunto cru (ou de parma) é formado pela parte da perna inteira do porco, que é curada, por vezes apenas com sal, outras vezes temperada com condimentos e até...
Existem inúmeras receitas onde usamos as gelatinas (com ou sem sabor). Na teoria é fácil, basta respeitar o modo de preparo. Mas existem dicas para o sucesso de uma boa sobremesa quando utilizamos a gelatina, seja...
Fazer licor em casa é fácil e econômico. Á base de álcool, podemos escolher entre frutas, chocolates e ainda especiarias como canela e cravo. Muito apreciado no final das refeições, o licor também é usado em diversas...
Risotto de roquefort 
Camembert empanado (receita fácil ) 
Pão de queijo (receita brasileiríssima) 
Cheese naans (o pão indiano recheado com queijo) 
Batatas duquesas (batata duchesse) 
Pinheiro de chocolate 
Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa 
Biscoitos vienenses com cacau 
Tortilha de batatas com cebola 
Tiramisú italiano cremoso 
Bolo mágico de baunilha e limão 
Pasteis de nata do petitchef 
Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles) 
Empadão/escondidinho vegano de curgete/abobrinha e tofu 
Panquecas de queijo versão croque monsieur 
Folhado de camembert 
