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Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o tomate cortado em quartos,...
Um estufado delicioso para servir com arroz ou apenas com a salada.
Descascam-se as peras inteiras, mantendo o pé, e envolvem-se em sumo de limão.
Uma das formas de descobrir novos sabores é experimentar e ousar novos pratos e temperos da cozinha internacional.
Embora muitas receitas já estejam presentes no nosso cotidiano como as massas italianas, os sushis japoneses, os hambúrgueres americanos, etc...os pratos tailandeses, árabes e africanos, as sobremesas francesas, e tantas outras nacionalidades merecem nossa atenção.
Por isso confira aqui algumas receitas que o PetitChef preparou para que possa viajar pelo mundo sem precisar sair de casa.
Ah!! Essa receita da foto é a tagine de kafta, típica do Marrocos. Clique aqui para conhecer esse prato.
Tortilla de queijo e presunto feito no forno
Bombons de marshmallows e avelã
Cookies 3 ingredientes (sabor banana e chocolate)
Bolo de maçã com canela e nozes
Macarrão com brócolis, cogumelos e manjericão...
Energy balls de damasco, chá verde e coco ralado...
Arroz com curgete (abobrinha) com tempero de limão e...
Petit gâteau com caramelo salgado (fondant)
Grão de Bico torrados
Energy balls de tâmaras (bolas energéticas)
Cuscuz express (Frango e legumes)
Hot Dog de dedos de salsichas (Halloween)
Esses fritos (sonhos, filhós, filhoses, rabanadas) não podem faltar na sua ceia de Natal. Especialmente os filhós, típico da culinária portuguesa, onde existem inúmeras receitas, com banana, com abóbora, com vinho do...
Falar de alimentação é sempre algo polêmico. Muitas das ideias que tínhamos antes, já foram derrubas. Questões como: Ovo faz mal? O que é melhor, congelado ou fresco? Massa engorda? Muitas dessas dúvidas já foram...
Gripe e feriado sempre chegam durante o outono e inverno. A diminuição das temperaturas compromete nosso sistema imunológico e nos torna propensos a esse tipo de mal. Uma dieta equilibrada em vitaminas, antioxidantes...
Crumble é aquele doce irresistível que tem uma camada crocante por cima, bem esfarelado, feita com manteiga, açúcar e farinha torrados. A palavra vem inglês "esmigalhar", o que explica o nome dessa sobremesa. Feita...
Podemos ganhar minutos valiosos na cozinha se conhecermos certas técnicas culinárias. É o caso, por exemplo, do molho de tomate, uma receita simples onde podemos economizar nosso tempo se os tomates forem descascados...
Cortar cebola é uma das técnicas usadas nas novelas e filmes para que os atores e atrizes chorem em cenas tristes e emocionantes. Mas na vida real, na nossa cozinha, chorar por causa de uma cebola, não é tão legal...
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Pra quem ainda não sabe, a equipe do PetitChef vem de diversas partes do mundo. Fizemos uma enquete entre nós para saber quais seriam os melhores doces do mundo. Como critério está também a simplicidade (nada de...
Bolo de Noz e Chila (ou Gila) 
Royal chocolate ou trianon (bolo espelhado) 
Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa 
Biscoitos vienenses com cacau 
Batatas duquesas (batata duchesse) 
Tortilha de batatas com cebola 
Tiramisú italiano cremoso 
Bolo mágico de baunilha e limão 
Pão d'alho e salsa 
Moka, uma sobremesa clássica francesa 
Ponche plantador 
Balas de gelatina (gomas) ovos fritos 
Nems de pizza 
