Choquinhos de cebolada

Name: Choquinhos de cebolada
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 embalagem de choquinhos congelados,Azeite,1 folha de louro,1 cebola média cortada em rodelas( eu usei 2 cebolas para 1/2 embalagem de chocos),1/2 colher de chá de colorau,Sal e pimenta preta a gosto, vinagre balsâmico q.b

Prato Principal

4 porções

5 min

20 min

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Ingredientes

1 embalagem de choquinhos congelados,Azeite,1 folha de louro,1 cebola média cortada em rodelas( eu usei 2 cebolas para 1/2 embalagem de chocos),1/2 colher de chá de colorau,Sal e pimenta preta a gosto, vinagre balsâmico q.b

Custo estimado: 0.25€ (0.06€/porção)

Preparação

Tempere os chocos com sal grosso.
Ponha o azeite numa sertã funda ao lume e frite os chocos em lume não muito forte, lentamente ( Eu fiz esta parte na actifry)
Quando os chocos estiverem tenros( espete um garfo para ver ), retire-os da sertã para um recipiente
À frigideira junte a cebola, o alho picado, o louro e colorau.
Tempere com sal e pimenta e frite, até a cebola estar tenra.
Sirva os chocos com a cebolada e com coentros ou salsa
Acompanhei com arroz de açafrão.

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