Petitchef

Choquinhos de cebolada

Prato Principal
4 porções
5 min
20 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
1 embalagem de choquinhos congelados,Azeite,1 folha de louro,1 cebola média cortada em rodelas( eu usei 2 cebolas para 1/2 embalagem de chocos),1/2 colher de chá de colorau,Sal e pimenta preta a gosto, vinagre balsâmico q.b

Preparação

  • Tempere os chocos com sal grosso.
    Ponha o azeite numa sertã funda ao lume e frite os chocos em lume não muito forte, lentamente ( Eu fiz esta parte na actifry)
    Quando os chocos estiverem tenros( espete um garfo para ver ), retire-os da sertã para um recipiente
    À frigideira junte a cebola, o alho picado, o louro e colorau.
    Tempere com sal e pimenta e frite, até a cebola estar tenra.
    Sirva os chocos com a cebolada e com coentros ou salsa
    Acompanhei com arroz de açafrão.



Comentários dos membros:

26/02/2014

Fiz e ficou muito bom ;)

22/12/2012

Saburosa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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