Chocos Fritos com Batata á Murro no Microondas

Name: Chocos fritos com batata á murro no microondas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 kg de choquinhos sem tinta nem pele; 4 dentes de alho; azeite q.b.; sal e pimenta q.b.; --1 colher de chá de colorau ou pimentão doce; 1 colher de sopa de vinagre; salsa picada

Prato Principal

4 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1/2 kg de choquinhos sem tinta nem pele
4 dentes de alho
azeite q.b.
sal e pimenta q.b.
1 colher de chá de colorau ou pimentão doce
1 colher de sopa de vinagre
salsa picada

Preparação

Deitar numa caçarola baixa e larga o azeite com os alhos picados e levar ao lume a alourar, juntar os chocos e deixar fritar.
Temperar com o sal, pimenta, polvilhar com o colorau e salpicar com o vinagre. Retire do lume e polvilhe com a salsa picada.
Sirva com batata nova pequena á murro. Lave as batatas, deite num pirex tapado e leve ao microondas na potência máxima por 12 minutos.
Retire, dê um murro e regue com alho fervido em azeite.

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