Uma espécie de caldeirada de choquinhos

Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Lave e descasque os legumes.
- Corte as cebolas, alho, batatas e tomates em fatias.
- Pimenta cortada em tiras.
- Em uma panela coloque camadas, azeite, cebola, alho, pimentas, tomates, batatas, chocos, frito tomate.
- Tempere com sal e pimenta e deixe ferver, coberto, por cerca de 40 minutos, mexendo ocasionalmente.
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