Boa
fonte de potássio, ricas em fibra e em hidratos de carbono, as
batatas são tubérculos que podem apresentar vários tamanhos,
formas e cores, sendo que cada uma serve para uma especialidade.
Quando são novas o teor de vitamina C é muito elevado. A fibra está
essencialmente localizada na casca, que pode ser consumida.
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Ingredientes: 7 batatas médias 100 g farinha 1 colher de sopa pimenta 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de cebola em pó 1 colher de sopa de ervas de ...
Ingredientes: 2 batatas inteiras e com casca 2 colheres de sopa de bacon picado em cubinhos 1 dente de alho cortado em laminas 1 colher de sopa de caldo de legumes ...
Ingredientes: 1kg de batatas cozidas em rodelas 1 copo de leite 2 ovos 1 pacote de queijo ralado 1 colher de manteiga 1 pitada de sal 1 knorr de galinha...
Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:
Ingredientes: 1 kg de batata lavada alho orégano (oregãos) pimenta do reino 5 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de azeite sal a gosto...
Ingredientes: 3 batatas médias cozidas com sal e amassadas 3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo 1 colher de sopa não muito cheia de creme vegetal 1 colher...
Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.
Ingredientes: 500 gr de batatas 150 gr de natas/creme de leite 2 ovos 50 gr de farinha 30 gr de manteiga 130 gr de queijo ralado 130 gr de bacon sal (o...
Ingredientes: 4 batatas 4 fatias de raclette (queijo tipo fondue) 2 fatias de presunto cru (serrano) 2 colheres de sopa de azeite sal pimenta do reino...
