Receita com batata

2901 receitas

Boa fonte de potássio, ricas em fibra e em hidratos de carbono, as batatas são tubérculos que podem apresentar vários tamanhos, formas e cores, sendo que cada uma serve para uma especialidade. Quando são novas o teor de vitamina C é muito elevado. A fibra está essencialmente localizada na casca, que pode ser consumida. veja mais

Batatas rústicas super saborosas

(113 votos) , (16) , (967)

Entrada Muito Fácil 30 min 35 min

Ingredientes: 7 batatas médias 100 g farinha 1 colher de sopa pimenta 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de cebola em pó 1 colher de sopa de ervas de ...

Tortilha de batatas com cebola

(216 votos) , (12) , (1241)

Prato Principal Médio 15 min 25 min

Ingredientes: 7 ovos 1 kg de batatas 50 ml azeite (de oliva) sal a gosto 1 cebola...

Batatas picantes com alecrim

(165 votos) , (23) , (454)

Prato Principal Médio 10 min 40 min

Ingredientes: 4 batatas Asterix grandes com a casca Caldo de legumes (para cozinhar) Pimenta calabresa a gosto Raminhos de alecrim Azeite Sal...

Batatas Hasselback

(116 votos) , (7) , (246)

Acompanhamento Médio 1 h 20 m 1 hora

Ingredientes: 2 batatas inteiras e com casca 2 colheres de sopa de bacon picado em cubinhos 1 dente de alho cortado em laminas 1 colher de sopa de caldo de legumes ...

Batata rösti

(197 votos) , (31) , (532)

Entrada Médio 10 min 15 min

Ingredientes: 2 batatas médias 50 gr de bacon em cubinhos óleo para fritar sal e pimenta do reino a gosto...

O segredo da BATATA FRITA sequinha!

(31 votos)

Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:

Batata no forno

(1165 votos) , (194) , (2044)

Acompanhamento Muito Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de batata lavada alho orégano (oregãos) pimenta do reino 5 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de azeite sal a gosto...

Bolinhos de batata

(11 votos) , (4) , (145)

Aperitivo Muito Fácil 20 min 5 min

Ingredientes: 3 batatas médias cozidas com sal e amassadas 3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo 1 colher de sopa não muito cheia de creme vegetal 1 colher...

Batatas duquesas (batata duchesse)

(24 votos) , (1) , (480)

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 700 gr de batatas (rosa ou monalisa) 60 gr de manteiga 3 gemas sal pimenta...

Receber o menu do dia

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Batatas amassadas ou hamburguer de batata

(2 votos) , (4)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 batata média Sal e pimenta do reino a gosto...

Batatas suecas

(76 votos) , (7) , (541)

Acompanhamento Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 5 batatas 150 ml de azeite 1 dente de alho 1 c. de café de paprica / pimentão doce / colorau 1 c. a café de salsa picada...

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(4 votos) , (2 comentários)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Batatas fritas ao forno (muito crocante)

(44 votos) , (7) , (569)

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 500 gr de batatas 2 col. sopa de azeite sal...

Batatas ao vapor com ervas - no microondas

(43 votos) , (6) , (357)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 7 min

Ingredientes: 7 batatas médias/pequenas manteiga a gosto ervas aromáticas a gosto sal a gosto pimenta a gosto...

Rocambole salgado (de queijo raclette, presunto e batatas)

(18 votos) , (2) , (415)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 5 ovos 450 gr de batatas (cruas) 1 cebola 300 gr de queijo Raclette(de Savoie) 4 fatias de presunto (fiambre) sal pimenta...

Batatas fritas sequinhas e crocantes

(16 votos) , (4) , (392)

Acompanhamento Muito Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 700 gr de batatas óleo para fritar sal...

Tarte tatin de batatas e queijo

(15 votos) , (1) , (118)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min

Ingredientes: 1 kg de batatas 400 g de queijo semiduro 1 rolo de massa quebrada (massa podre) salsa sal pimenta...

Ninho de páscoa (feito com batatas)

(4 votos) , (99)

Entrada Médio 30 min 12 min

Ingredientes: 500 gr de batata 2 ovos 5 fatias de bacon (ou presunto/fiambre) 70 gr de queijo ralado 12 ovos de codorna (codorniz) sal pimenta...

Frango com batatas no forno

(511 votos) , (77) , (1396)

Prato Principal Médio 15 min 45 min

Ingredientes: 6 pernas de frango 6 batatas grandes 2 limões 3 dentes de alho 50 grs de margarina Azeitonas a gosto Azeite ervas aromaticas (alecrim, manjeric...

Bacalhau assado no forno com batatas e pimento

(417 votos) , (51) , (873)

Prato Principal Médio 15 min 40 min

Ingredientes: 300 gr de bacalhau (2 postas) 1/2 cebola Azeite Alho ( usei em pó ) Sal q.b 1 batata grande pimento vermelho a gosto...

Conserva de batatas

(273 votos) , (32) , (371)

Entrada Muito Fácil 1 hora 30 min

Ingredientes: As batatas: Batatinhas pequenas o suficiente para um vidro de palmito Sal 1/2 xícara de café vinagre Vinagrete: 3 colheres (sopa) de cebola pic...

Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

(243 votos) , (44) , (190)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: 1 Tilapia 1 kl de batatas 2 folhas de louro 2 dentes de alho 2\3colheres de colorau Salsa q.b. Sal q.b. Vinho branco " um copo grande" 1 Limã...

Batatas fritas no microondas

(227 votos) , (39) , (146)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: batatas sal fino...

Bacalhau à gomes sá (sem batatas)

(171 votos) , (30) , (554)

Prato Principal Médio 10 min 25 min

Ingredientes: 2 postas de bacalhau 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 3 ovos Brócolos a gosto (usei uma “cabeça” média) Couve-Flor a gosto (usei uma “cabeça” m...

Filetes de pescada assados no forno com batatas

(146 votos) , (15) , (160)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min

Ingredientes: E porque de vez em quando também sabe muito bem um peixinho... :) Ingredientes: 4 filetes de pescada 1 cebola às rodelas 2 dentes de alho pica...