Petitchef

Receita com batata

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Boa fonte de potássio, ricas em fibra e em hidratos de carbono, as batatas são tubérculos que podem apresentar vários tamanhos, formas e cores, sendo que cada uma serve para uma especialidade. Quando são novas o teor de vitamina C é muito elevado. A fibra está essencialmente localizada na casca, que pode ser consumida. veja mais

Receita Batatas rústicas super saborosas

Batatas rústicas super saborosas

(113 votos) , (16) , (967)
Entrada Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 7 batatas médias 100 g farinha 1 colher de sopa pimenta 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de cebola em pó 1 colher de sopa de ervas de ...
Receita Tortilha de batatas com cebola

Tortilha de batatas com cebola

(216 votos) , (12) , (1241)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 7 ovos 1 kg de batatas 50 ml azeite (de oliva) sal a gosto 1 cebola...
Receita Batatas picantes com alecrim

Batatas picantes com alecrim

(165 votos) , (23) , (454)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 4 batatas Asterix grandes com a casca Caldo de legumes (para cozinhar) Pimenta calabresa a gosto Raminhos de alecrim Azeite Sal...
Receita Batatas Hasselback

Batatas Hasselback

(116 votos) , (7) , (246)
Acompanhamento Médio 1 h 20 m 1 hora
Ingredientes: 2 batatas inteiras e com casca 2 colheres de sopa de bacon picado em cubinhos 1 dente de alho cortado em laminas 1 colher de sopa de caldo de legumes ...
Receita Batata rösti

Batata rösti

(197 votos) , (31) , (532)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 2 batatas médias 50 gr de bacon em cubinhos óleo para fritar sal e pimenta do reino a gosto...
O segredo da BATATA FRITA sequinha!

O segredo da BATATA FRITA sequinha!

(31 votos)

Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:

Receita Batata no forno

Batata no forno

(1165 votos) , (194) , (2044)
Acompanhamento Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de batata lavada alho orégano (oregãos) pimenta do reino 5 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de azeite sal a gosto...
Receita Bolinhos de batata

Bolinhos de batata

(11 votos) , (4) , (145)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 3 batatas médias cozidas com sal e amassadas 3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo 1 colher de sopa não muito cheia de creme vegetal 1 colher...
Receita Batatas duquesas (batata duchesse)

Batatas duquesas (batata duchesse)

(24 votos) , (1) , (480)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 700 gr de batatas (rosa ou monalisa) 60 gr de manteiga 3 gemas sal pimenta...
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Receita Batatas amassadas ou hamburguer de batata

Batatas amassadas ou hamburguer de batata

(2 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 batata média Sal e pimenta do reino a gosto...
Receita Batatas suecas

Batatas suecas

(76 votos) , (7) , (541)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 5 batatas 150 ml de azeite 1 dente de alho 1 c. de café de paprica / pimentão doce / colorau 1 c. a café de salsa picada...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(4 votos) , (2 comentários)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Batatas fritas ao forno (muito crocante)

Batatas fritas ao forno (muito crocante)

(44 votos) , (7) , (569)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de batatas 2 col. sopa de azeite sal...
Receita Batatas ao vapor com ervas - no microondas

Batatas ao vapor com ervas - no microondas

(43 votos) , (6) , (357)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 7 min
Ingredientes: 7 batatas médias/pequenas manteiga a gosto ervas aromáticas a gosto sal a gosto pimenta a gosto...
Receita Rocambole salgado (de queijo raclette, presunto e batatas)

Rocambole salgado (de queijo raclette, presunto e batatas)

(18 votos) , (2) , (415)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 5 ovos 450 gr de batatas (cruas) 1 cebola 300 gr de queijo Raclette(de Savoie) 4 fatias de presunto (fiambre) sal pimenta...
Receita Batatas fritas sequinhas e crocantes

Batatas fritas sequinhas e crocantes

(16 votos) , (4) , (392)
Acompanhamento Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 700 gr de batatas óleo para fritar sal...
Receita Tarte tatin de batatas e queijo

Tarte tatin de batatas e queijo

(15 votos) , (1) , (118)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 400 g de queijo semiduro 1 rolo de massa quebrada (massa podre) salsa sal pimenta...
Receita Ninho de páscoa (feito com batatas)

Ninho de páscoa (feito com batatas)

(4 votos) , (99)
Entrada Médio 30 min 12 min
Ingredientes: 500 gr de batata 2 ovos 5 fatias de bacon (ou presunto/fiambre) 70 gr de queijo ralado 12 ovos de codorna (codorniz) sal pimenta...
Receita Frango com batatas no forno

Frango com batatas no forno

(511 votos) , (77) , (1396)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: 6 pernas de frango 6 batatas grandes 2 limões 3 dentes de alho 50 grs de margarina Azeitonas a gosto Azeite ervas aromaticas (alecrim, manjeric...
Receita Bacalhau assado no forno com batatas e pimento

Bacalhau assado no forno com batatas e pimento

(417 votos) , (51) , (873)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 300 gr de bacalhau (2 postas) 1/2 cebola Azeite Alho ( usei em pó ) Sal q.b 1 batata grande pimento vermelho a gosto...
Receita Conserva de batatas

Conserva de batatas

(273 votos) , (32) , (371)
Entrada Muito Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: As batatas: Batatinhas pequenas o suficiente para um vidro de palmito Sal 1/2 xícara de café vinagre Vinagrete: 3 colheres (sopa) de cebola pic...
Receita Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

(243 votos) , (44) , (190)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 Tilapia 1 kl de batatas 2 folhas de louro 2 dentes de alho 2\3colheres de colorau Salsa q.b. Sal q.b. Vinho branco " um copo grande" 1 Limã...
Receita Batatas fritas no microondas

Batatas fritas no microondas

(227 votos) , (39) , (146)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: batatas sal fino...
Receita Bacalhau à gomes sá (sem batatas)

Bacalhau à gomes sá (sem batatas)

(171 votos) , (30) , (554)
Prato Principal Médio 10 min 25 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 3 ovos Brócolos a gosto (usei uma “cabeça” média) Couve-Flor a gosto (usei uma “cabeça” m...
Receita Filetes de pescada assados no forno com batatas

Filetes de pescada assados no forno com batatas

(146 votos) , (15) , (160)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: E porque de vez em quando também sabe muito bem um peixinho... :) Ingredientes: 4 filetes de pescada 1 cebola às rodelas 2 dentes de alho pica...
Receita Batatas assadas a murro no microondas

Batatas assadas a murro no microondas

(142 votos) , (19) , (271)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: batatas novas e pequenas alhos azeite sal...




Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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