Receita com batata

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Boa fonte de potássio, ricas em fibra e em hidratos de carbono, as batatas são tubérculos que podem apresentar vários tamanhos, formas e cores, sendo que cada uma serve para uma especialidade. Quando são novas o teor de vitamina C é muito elevado. A fibra está essencialmente localizada na casca, que pode ser consumida. veja mais

Batatas rústicas super saborosas

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Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 287 kcal

Ingredientes: 7 batatas médias 100 g farinha 1 colher de sopa pimenta 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de cebola em pó 1 colher de sopa de ervas de ...

Tortilha de batatas com cebola

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Prato Principal Médio 40 min 231 kcal

Ingredientes: 7 ovos 1 kg de batatas 50 ml azeite (de oliva) sal a gosto 1 cebola...

Batatas picantes com alecrim

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Prato Principal Médio 50 min 120 kcal

Ingredientes: 4 batatas Asterix grandes com a casca Caldo de legumes (para cozinhar) Pimenta calabresa a gosto Raminhos de alecrim Azeite Sal...

Batatas hasselback

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Acompanhamento Médio 2 h 20 m 357 kcal

Ingredientes: 2 batatas inteiras e com casca 2 colheres de sopa de bacon picado em cubinhos 1 dente de alho cortado em laminas 1 colher de sopa de caldo de legumes ...

Batata rösti

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Entrada Médio 25 min 395 kcal

Ingredientes: 2 batatas médias 50 gr de bacon em cubinhos óleo para fritar sal e pimenta do reino a gosto...

O segredo da BATATA FRITA sequinha!

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Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:

Batata no forno

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Acompanhamento Muito Fácil 1 hora 310 kcal

Ingredientes: 1 kg de batata lavada alho orégano (oregãos) pimenta do reino 5 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de azeite sal a gosto...

Bolinhos de batata

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Aperitivo Muito Fácil 25 min 18 kcal

Ingredientes: 3 batatas médias cozidas com sal e amassadas 3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo 1 colher de sopa não muito cheia de creme vegetal 1 colher...

Batata assada no forno com bacon defumado

Acompanhamento Muito Fácil 45 min 343 kcal

Ingredientes: 4 batatas (tamanho médio/grande) 8 fatias de bacon defumado 2 col. sopa tomilho (desidratado) 2 col. sopa alecrim (desidratado)...

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Bacalhau com natas do petitchef

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Prato Principal Médio 1 h 5 m 642 kcal

Ingredientes: 700 g de bacalhau demolhado 600 ml de leite 1 cebola 2 colheres de sopa de farinha 1 kg de batatas 200 ml de natas (creme de leite) 200 g ...

Creme de abóbora

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Entrada Médio 40 min 240 kcal

Ingredientes: 300 g de abóbora 2 batatas (médias) 200 ml de natas / creme de leite 2 colheres de sopa de óleo de girassol 1 colher (de café) de pimenta 1 colh...

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

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Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Medalhão de legumes (fácil e rápido)

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Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 279 kcal

Ingredientes: 150 gr de batata 1 curgete (abobrinha) 2 cenouras 1 ovo 2 col. sopa de farinha de trigo azeite sal pimenta noz moscada...

Peixe gratinado fácil

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Prato Principal Muito Fácil 1 h 35 m 388 kcal

Ingredientes: 600 gr de peixe branco (pescada, tilápia,merluza) 500 gr de batata 200 gr de cogumelos (champignons de Paris) 35 gr de farinha de trigo 35 gr de m...

Batatas suecas

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Acompanhamento Muito Fácil 55 min 393 kcal

Ingredientes: 5 batatas 150 ml de azeite 1 dente de alho 1 c. de café de paprica / pimentão doce / colorau 1 c. a café de salsa picada...

Lentilhas à espanhola (feita com chouriço)

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Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 250 gr de lentilhas 1,5 litro de água 1 batata 1 tomate 1/4 de pimentão (pimento) vermelho 1/2 pimentão (pimento) verde 1 cebola 3 dentes de al...

Batatas fritas ao forno (muito crocante)

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Acompanhamento Muito Fácil 40 min 183 kcal

Ingredientes: 500 gr de batatas 2 col. sopa de azeite sal...

Batatas ao vapor com ervas - no microondas

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Prato Principal Muito Fácil 17 min 568 kcal

Ingredientes: 7 batatas médias/pequenas manteiga a gosto ervas aromáticas a gosto sal a gosto pimenta a gosto...

Terrine de batata para páscoa

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Prato Principal Muito Fácil 1 h 30 m 210 kcal

Ingredientes: 600 gr de batata 1 ovo 100 gr de queijo ralado 150 gr de presunto cortados em cubos sal pimenta noz moscada 4 ovos cozidos...

Gratinado dauphinois - culinária francesa

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Acompanhamento Muito Fácil 1 h 5 m 434 kcal

Ingredientes: 600 g batatas 400 ml de leite 1 dente de alho 150 ml de natas / creme de leite 50 g de manteiga sal pimenta noz moscada...

Tortilha de queijo e presunto feito no forno (tortilla - omelete)

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Aperitivo Muito Fácil 35 min 156 kcal

Ingredientes: 4 ovos 2 batatas (já cozidas) 5 fatias de presunto (ou outro embutido) 6 fatias de queijo (usamos raclete)...

Bolinhos / pastéis de bacalhau

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Entrada Médio 1 h 40 m 531 kcal

Ingredientes: 400 g de bacalhau demolhado 800 g de batatas 2 ovos 4 c. de sopa de farinha 1 dente de alho 3 raminhos de salsa óleo para fritar sal p...