Receita com batata

2997 receitas

Boa fonte de potássio, ricas em fibra e em hidratos de carbono, as batatas são tubérculos que podem apresentar vários tamanhos, formas e cores, sendo que cada uma serve para uma especialidade. Quando são novas o teor de vitamina C é muito elevado. A fibra está essencialmente localizada na casca, que pode ser consumida. veja mais

Batatas rústicas super saborosas

(113 votos), (16) , (869)

Entrada Muito Fácil 30 min 35 min

Ingredientes: 7 batatas médias 100 g farinha 1 colher de sopa pimenta 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de cebola em pó 1 colher de sopa de ervas de ...

Tortilha de batatas com cebola

(212 votos), (12) , (1064)

Prato Principal Médio 40 min 231 kcal

Ingredientes: 7 ovos 1 kg de batatas 50 ml azeite (de oliva) sal a gosto 1 cebola...

Batatas picantes com alecrim

(165 votos), (23) , (418)

Prato Principal Médio 50 min 120 kcal

Ingredientes: 4 batatas Asterix grandes com a casca Caldo de legumes (para cozinhar) Pimenta calabresa a gosto Raminhos de alecrim Azeite Sal...

Batatas Hasselback

(116 votos), (7) , (242)

Acompanhamento Médio 80 min 60 min

Ingredientes: 2 batatas inteiras e com casca 2 colheres de sopa de bacon picado em cubinhos 1 dente de alho cortado em laminas 1 colher de sopa de caldo de legumes ...

Receita de batata ao creme

(196 votos), (18) , (385)

Prato Principal Muito Fácil --

Ingredientes: 1kg de batatas cozidas em rodelas 1 copo de leite 2 ovos 1 pacote de queijo ralado 1 colher de manteiga 1 pitada de sal 1 knorr de galinha...

O segredo da BATATA FRITA sequinha!

(11 votos)

Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:

Batata rösti

(197 votos), (31) , (501)

Entrada Médio 25 min 395 kcal

Ingredientes: 2 batatas médias 50 gr de bacon em cubinhos óleo para fritar sal e pimenta do reino a gosto...

Batata no forno

(1147 votos), (189) , (1934)

Acompanhamento Muito Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de batata lavada alho orégano (oregãos) pimenta do reino 5 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de azeite sal a gosto...

Bolinhos de batata

(11 votos), (4) , (136)

Aperitivo Muito Fácil 20 min 5 min

Ingredientes: 3 batatas médias cozidas com sal e amassadas 3 colheres de sopa cheias de farinha de trigo 1 colher de sopa não muito cheia de creme vegetal 1 colher...

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Batatas duquesas (batata duchesse)

(22 votos), (1) , (380)

Acompanhamento Muito Fácil 50 min 326 kcal

Ingredientes: 700 gr de batatas (rosa ou monalisa) 60 gr de manteiga 3 gemas sal pimenta...

Batatas amassadas ou hamburguer de batata

(2 votos), (4)

Prato Principal Muito Fácil 35 min 72 kcal

Ingredientes: 1 batata média Sal e pimenta do reino a gosto...

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(2 votos), (1 comentário)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Batatas suecas

(74 votos), (7) , (481)

Acompanhamento Muito Fácil 55 min 393 kcal

Ingredientes: 5 batatas 150 ml de azeite 1 dente de alho 1 c. de café de paprica / pimentão doce / colorau 1 c. a café de salsa picada...

Batatas fritas ao forno (muito crocante)

(43 votos), (6) , (459)

Acompanhamento Muito Fácil 40 min 183 kcal

Ingredientes: 500 gr de batatas 2 col. sopa de azeite sal...

Terrina de batata

(41 votos), (7) , (583)

Prato Principal Muito Fácil 1h30m 210 kcal

Ingredientes: 600 gr de batata 1 ovo 100 gr de queijo ralado 150 gr de presunto cortados em cubos sal pimenta noz moscada 4 ovos cozidos...

Batatas ao vapor com ervas - no microondas

(40 votos), (6) , (317)

Prato Principal Muito Fácil 17 min 568 kcal

Ingredientes: 7 batatas médias/pequenas manteiga a gosto ervas aromáticas a gosto sal a gosto pimenta a gosto...

Tortilla de batata chips

(32 votos), (6) , (104)

Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min

Ingredientes: 1 pacote de batatas chips (125 gr) 4 ovos Salsa...

Batata chips de parmesão

(19 votos), (3) , (163)

Aperitivo Muito Fácil 5 min 7 min

Ingredientes: Parmesão ralado Pimenta Ervas à escolha...

Rocambole salgado (de queijo raclette, presunto e batatas)

(17 votos), (2) , (324)

Prato Principal Muito Fácil 1 hora 351 kcal

Ingredientes: 5 ovos 450 gr de batatas (cruas) 1 cebola 300 gr de queijo Raclette(de Savoie) 4 fatias de presunto (fiambre) sal pimenta...

Waffles de batata com bacon e queijo

(17 votos), (4) , (143)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 500 gr de batatas 150 gr de natas/creme de leite 2 ovos 50 gr de farinha 30 gr de manteiga 130 gr de queijo ralado 130 gr de bacon sal (o...

Tarte tatin de batatas e queijo

(15 votos), (1) , (113)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 837 kcal

Ingredientes: 1 kg de batatas 400 g de queijo semiduro 1 rolo de massa quebrada (massa podre) salsa sal pimenta...

Batatas fritas sequinhas e crocantes

(14 votos), (3) , (341)

Acompanhamento Muito Fácil 40 min 274 kcal

Ingredientes: 700 gr de batatas óleo para fritar sal...

Galette dos reis salgada (Dia dos Reis) - Torta de Batata com Queijo

(13 votos), (2) , (131)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 2 massas folhadas 500 gr de batata 1 cebola 5 col. sopa natas (creme de leite) 6 fatias (ou mais) de queijo (usamos raclette) 6 fatias (ou mais) ...

Sopa / Creme de Alho-Poró e Batata

(11 votos), (1) , (166)

Entrada Muito Fácil 1 hora 169 kcal

Ingredientes: 500 gr de batatas 3 alhos-porós (médios) 1 echalota (cebola roxa) 1 cubo de caldo (ou tempere a gosto) manteiga (ou margarina) sal pimenta água...

Sanduíche de batata

(11 votos), (2) , (229)

Entrada Muito Fácil 40 min 357 kcal

Ingredientes: 4 batatas 4 fatias de raclette (queijo tipo fondue) 2 fatias de presunto cru (serrano) 2 colheres de sopa de azeite sal pimenta do reino...