Espetos de batata e bacon
Dois ingredientes para um único aperitivo. Uma receita para ter em mãos quando quiser mudar dos chips e amendoins clássicos . Confira ↓
Ingredientes
4
Custo estimado: 2.76Euros€ (0.69€/porção)
Materiais
- Palito de madeira para espetadas
Preparação
Preparação5 min
Cozedura30 min
- Lave as batatas e leve-as para cozinhar por cerca de 10 min em uma panela com água fervente e sal. Retire-as.
- Envolva cada batata com uma fatia de bacon. Espete o palito de forma que tudo fique preso. (veja nossa foto). Repita a operação até terminar as batatas.
- Coloque os 8 espetos sobre uma forma já coberta com papel vegetal (papel manteiga). Leve ao forno por 20 minutos a 180°C. Está pronto. Bom apetite!
Dicas e Conselhos
Qual é a melhor forma de cozinhar as batatas para os espetos?
A melhor forma é cozinhar as batatas em água fervente com sal por cerca de 10 minutos, até que fiquem macias, mas ainda firmes.
Posso substituir o bacon por outro ingrediente?
Sim, você pode usar peito de peru defumado ou até mesmo uma opção vegetariana como tofu defumado para uma versão mais leve.
Qual é a temperatura ideal do forno para assar os espetos?
A temperatura ideal é de 180°C, que permite que o bacon fique crocante enquanto as batatas terminam de cozinhar.
Quanto tempo leva para preparar e cozinhar os espetos de batata e bacon?
O tempo total é de 35 minutos, sendo 5 minutos para o preparo e 30 minutos para o cozimento no forno.
É possível fazer os espetos com antecedência?
Sim, você pode preparar os espetos e armazená-los na geladeira por algumas horas antes de assá-los, facilitando o seu uso em festas ou reuniões.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 299Kcal
- Glícidos: 60.4g
- Gord total: 0.8g
- Gord.sat.: 0.3g
- Proteínas: 10.5g
- Fibras: 4.5g
- Açúcar: 5.1g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (320g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
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