Consomê de batata e bacon

Ingredientes

• 1/2 litro de leite quente integral
• 1/2 litro de caldo de legumes ou carne
• 700 g de batatas
• 3 colheres de sopa de cebola ralada
• 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa cheia de manteiga
• 2 gemas coadas
• 100 ml de creme de leite de caixinha
• 1/2 xícara de bacon em quadradinhos fritos
• Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto