Name: Consomê de batata e bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 litro de leite quente integral; 1/2 litro de caldo de legumes ou carne; 700 g de batatas; 3 colheres de sopa de cebola ralada; 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo; 1 colher de sopa cheia de manteiga; 2 gemas coadas; 100 ml de creme de leite de caixinha; 1/2 xícara de bacon em quadradinhos fritos; Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto