Gratinado de delícias & legumes

Ingredientes

• 10 palitos de delícias do mar
• 200 g de legumes em juliana
• 1 cebola
• 55 g de margarina
• 400 g de batata palha

Molho Bechamel:

• 500 g de leite
• 50 g de farinha
• 40 g de mateiga
• sal e pimenta qb
• noz moscada qb

Preparação

• Coloque a manteiga no copo e programe 1 minutos a 100º na vel 1. Junte a cebola e pique 15 segundos na vel 4.
• Adicione os legumes e refogue 10 minutos a 100º na vel 1. Junte as delícias cortadas e os temperos e envolva 3 minutos a 100º na vel colher inversa.
• Num tabuleiro que possa ir ao forno, deite as batatas. Coloque por cima o preparado de delícias e legumes.
• Deite no copo todos os ingredientes para o molho bechamel e programe 8 minutos a 90º na vel 4.
• Verta o molho bechamel sobre o preparado anterior, cubra com broa ralada aromatizada e leve ao forno preaquecido a 180º durante 20 minutos.

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