Petitchef

Gratinado de delícias & legumes

Entrada
8 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Uma boa receita de entrada ideal para vegetarianos !

Ingredientes

Número de doses: 8
10 palitos de delícias do mar

200 g de legumes em juliana


55 g de margarina

400 g de batata palha


Molho Bechamel:

500 g de leite

50 g de farinha

40 g de mateiga

sal e pimenta qb

noz moscada qb

Preparação

  • Coloque a manteiga no copo e programe 1 minutos a 100º na vel 1. Junte a cebola e pique 15 segundos na vel 4.
  • Adicione os legumes e refogue 10 minutos a 100º na vel 1. Junte as delícias cortadas e os temperos e envolva 3 minutos a 100º na vel colher inversa.
  • Num tabuleiro que possa ir ao forno, deite as batatas. Coloque por cima o preparado de delícias e legumes.
  • Deite no copo todos os ingredientes para o molho bechamel e programe 8 minutos a 90º na vel 4.
  • Verta o molho bechamel sobre o preparado anterior, cubra com broa ralada aromatizada e leve ao forno preaquecido a 180º durante 20 minutos.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Gratinado Dauphinois - Culinária Francesa
Gratinado Dauphinois - Culinária Francesa
4 porções
1h5m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Gratinado de endívias
Gratinado de endívias
4 porções
50 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Gratinado de couve flor do petitchef
Gratinado de couve flor do petitchef
5 porções
55 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Gratinado de legumes, camarão e delícias de mar
Gratinado de legumes, camarão e delícias de mar
5 porções
1 hora
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Gratinado de carne moida e legumes
Gratinado de carne moida e legumes
8 porções
1 hora
Muito Fácil
3.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

O Quintal: Receba os seus frutos e legumes frescos em casaO Quintal: Receba os seus frutos e legumes frescos em casaOnde conservar os frutos e legumes ?Onde conservar os frutos e legumes ?É Primavera: Escolha os frutos e legumes certos desta estação!É Primavera: Escolha os frutos e legumes certos desta estação!

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Costuma receber convidados em casa?
Voto