Pescada gratinada

Pescada Gratinada
Prato Principal
4 porções
Médio
45 min

Ingredientes

4

Preparação

Preparação15 min
Cozedura30 min
  • Num tacho, alourar a cebola com um fio de azeite e juntar a pescada e as delicias do mar. Reservar;
    Cortar as batatas às rodelas e cozer em agua e sal juntamente com os ovos;
  • Depois da cozedura, numa travessa, colocar uma camada de ovo ( cortado as rodelas), colocar as rodelas de batatas, juntar o preparado da pescada e das delicias e colocar o restante ovo;
    Ligue o forno 200º, junte o molho bechamel e leve ao forno até ter uma camada douradinha;
  • Nota::
    Para ficar mais cremoso, junte dois pacotes de bechamel pequenos ou um grande;
    O Bechamel que utilizei foi caseiro;
    Em vez de delicias do mar pode juntar miolo de camarão;
    Para a pescada não ficar muito seca na altura do refogado, junte lhe uma chávena de café da água da sua cozedura;
    Pode congelar a restante água da cozedura da pescada para fazer em outra altura uma sopinha de peixe;
Moçoila do LarMoçoila do Lar

Perguntas

Título da receita

Comentários

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12/12/2013

Pescada cozida disfarçada, bem melhor para quem não aprecia pescada ou peixe como algumas crianças. Pode-se acrescentar queijo ao bechamel para variar.

Eu cozinhei esta receita
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Beatrizlopes, 23/01/2025

Excelente!

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Resposta Petitchef:

Obrigada pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço virtual.

11/04/2014

Bom

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07/01/2014

Muito boa

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10/12/2013

Muito pratica

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25/07/2013

EU FIZ E É MUITO BOM E RAPIDO DE FAZER

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20/05/2013

Delicioso

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14/11/2012

Muito boa

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05/11/2012

Delicia

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04/11/2012

Delicia

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