Pescada gratinada

Pescada Gratinada
Prato Principal
Médio
45 min

Ingredientes

4

Preparação

Preparação15 min
Cozedura30 min
  • Num tacho, alourar a cebola com um fio de azeite e juntar a pescada e as delicias do mar. Reservar;
    Cortar as batatas às rodelas e cozer em agua e sal juntamente com os ovos;
  • Depois da cozedura, numa travessa, colocar uma camada de ovo ( cortado as rodelas), colocar as rodelas de batatas, juntar o preparado da pescada e das delicias e colocar o restante ovo;
    Ligue o forno 200º, junte o molho bechamel e leve ao forno até ter uma camada douradinha;
  • Nota::
    Para ficar mais cremoso, junte dois pacotes de bechamel pequenos ou um grande;
    O Bechamel que utilizei foi caseiro;
    Em vez de delicias do mar pode juntar miolo de camarão;
    Para a pescada não ficar muito seca na altura do refogado, junte lhe uma chávena de café da água da sua cozedura;
    Pode congelar a restante água da cozedura da pescada para fazer em outra altura uma sopinha de peixe;

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Comentários

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anonymous

Pescada cozida disfarçada, bem melhor para quem não aprecia pescada ou peixe como algumas crianças. Pode-se acrescentar queijo ao bechamel para variar.

Eu cozinhei esta receita

Beatrizlopes

Excelente!

comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigada pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço virtual.

anonymous

EU FIZ E É MUITO BOM E RAPIDO DE FAZER

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