A pescada, peixe de corpo alongado, boca grande, dentes afiados e dorso cinzento. O mais comum possui carne branca, muito suculenta que se desfaz em lascas quando se come. A pescada é recomendada por muitos médicos pela sua contribuição para a saúde. Parece que o consumo regular de pescada diminui o risco de doenças cardiovasculares. Outro benefício para os consumidores habituais deste peixe é a diminuição do perímetro abdominal e consequente perda de peso. Nota-se ainda que existe uma diminuição do 'mau' colesterol e que ajuda a regular a tensão.
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Ingredientes: 4 filetes de pescada grandes salsa picada q.b. 7 delicias do mar miolo de camarão Queijo mozarella q.b. Bechamel q.b. Para temperar as filetes...
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Ingredientes: 2 medalhões de pescada 2 batatas (médias a grandes) 1 cebola grande 3 dentes de alho 2 folhas de louro 3 tomates bem maduros (uso chucha...
Ingredientes: 1 embalagem de filetes de pescada (400gr) 500 gr de batatas 80 gr de queijo fatiado Estragão Suldouro (para temperar, mais um pouco para polvilhar)...