Filetes de pescada assados no forno com batatas

Ingredientes

• E porque de vez em quando também sabe muito bem um peixinho... :)

Ingredientes:

• 4 filetes de pescada
• 1 cebola às rodelas
• 2 dentes de alho picados
• 1 folha de louro
• 1,5 dl de azeite
• 1 cálice de Moscatel
• sumo de um limão
• 2 colheres (sopa) de massa de pimentão
• Sal e pimenta q.b.
• Batatas q.b.

Preparação

• Num refractário, ponha a pescada e à volta e por cima as batatas cortadas em cubos. Tempere com todos os ingredientes e leve ao forno a cozer. Sirva juntamente com uma saladinha a gosto.
  
  Bom apetite!

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