Ingredientes: Blinis francês: 2 mini blinis 1/2 fatia de fiambre (presunto) 1/2 fatia de queijo (usamos o emmental) 1 folha de alface Blinis de pesto: 2 mi...
Ingredientes: 140 gr de abóbora 250 gr de açúcar 360 ml água 3 paus de canela 2 cravos da índia 1 col. chá gengibre em pó 1+1/2 col. chá noz moscada (em pó)...
Ingredientes: Para a carne desfiada: 100 gr carne bovina para desfiar (ver dicas) 2 copos (460 ml) de água 1 tomate 2 dentes de alho 2 cebolas salsinha (a gos...
Ingredientes: 1 massa sablée (usamos já pronta) 200 gr de chocolate amargo 600 ml leite(gordo/integral de preferência) 300 ml natas (creme de leite) 140 gr de a...
Ingredientes: Bolonhesa vegetariana: 50 gr de protéinas de soja 1 talo de aipo 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho azeite (um fio) 15 gr de concentrado de to...
Ingredientes: Bolo Brownie: 2 ovos 100 gr de açúcar 90 gr de farinha trigo 150 gr de chocolate 80 gr de manteiga Massa Cookies: 120 gr de manteiga amolecid...
Ingredientes: 1 massa torta (quebrada, areada ou podre) 600 gr de abóbora (limpa e sem casca) 1 cebola 2 ovos 200 ml de natas (creme de leite) azeite 1 col. c...
Ingredientes: 3 ovos 200 gr de farinha trigo 1 col. sopa (rasa) fermento químico 1/2 col. chá pimenta 100 ml leite 100 ml azeite 250 gr de salmão defumado 11...
Ingredientes: 180 gr de macarrão (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 gr salsicha fresca (linguiça) 230 gr de abóbora 10 gr de parmesão ralado 25 ml vinho br...
Ingredientes: 3 ovos 100 gr de açúcar 150 gr de farinha amêndoas (amêndoas em pó) 1 col. chá extrato de amêndoa amarga 75 gr de manteiga 25 gr amêndoas laminad...
Ingredientes: Para cozinhar a carne: 250 gr carne bovina para desfiar (ver dicas) água 2 dentes de alho 1 cebola cortada em 4 partes sal pimenta Para o mol...
Ingredientes: 180 g de macarrão rigatoni (ou outro) 80 g de guanciale (bochecha de porco curada, pancetta ou bacon - ver dicas) 200 g de tomates pelados 20 g de ...
Ingredientes: 200 g de macarrão trofie (ou outro formato) 100 g de bacon (clássico ou defumado) 200 ml molho tomate 130 g de cogumelos de Paris 1/2 cebola (cerc...
Ingredientes: Base do bolo: 200 gr de farinha trigo 10 gr de fermento químico (1 col. chá) pimenta em pó 3 ovos 100 ml azeite 100 ml leite Sabores: 10 nozes...
Ingredientes: 1 massa folhada retangular 150 gr de creamcheese (tipo Philadelphia) 100 gr de pesto verde (ou outro) 1 ovo sementes de papoula (opcional) manjer...