Bolinhos de queijo
Um aperitivo de dar água na boca. São essas bolinhas de queijo que vão ao forno. Provavelmente você já tenha todos ingredientes em sua casa, como manteiga, farinha, ovo, sal, água e queijo ralado. Então, abra o armário e geladeira e mãos a obra :-)
Ingredientes
Preparação
Numa panela, derreta a manteiga com água e uma pitada de sal. Deixe ferver.
Despeje toda a farinha e misture rapidamente ainda no fogo. Misture até que a massa se descole da panela. Tire do fogo.
Junte os ovos, um a um e sempre mexendo bem. O primeiro ovo é o mais importante pois ele dará a elasticidade da massa.
Em seguida, junte o queijo e misture novamente.
Faça as bolinhas utilizando um saco de confeitar (ver vídeo) e coloque-as na forma untada. Leve ao forno por 25 minutos à 180°C. Desligue o forno, mas não retire-as. Espere uns 10 minutos antes de retirá-las (serve para não murchar).
Seus bolinhos de queijo ainda quentinhos e prontos!
Dicas e Conselhos
Tipos de queijo : Escolha um queijo que derreta bem tipo mussarela, gruyère, emmental, entre outros.
Tamanhos : Os bolinhos poderão ter tamanhos pequenos, médios, grandes. É você quem escolhe.
Nutrição
- Glícidos: 5.6g
- Gord total: 8.2g
- Gord.sat.: 5.1g
- Proteínas: 5g
- Fibras: 0.3g
- Açúcar: 0.2g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Eletrodomésticos
Saiba também:
Perguntas
Olá. Posso usar farinha de aveia ao invés do trigo?
Olá. Não fizemos a experiência. Caso tente, conte-nos como ficou. Isso pode ajudar a quem tenha tolerância ao gluten. Um grande abraço.
Na receita dos bolinhos de queijo menciona 150 gr de farinha. No entanto, no vídeoa refere apenas 130gr. Qual é que está certo? Grata
Olá Elina. São 120 gr de farinha para 150 gr de queijo. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
Ja fiz , várias vezes, saíram bons , receita boa e econômica obrigada bjs
Fiz esta receita e não sabe nada a queijo. Só sabe a farinha. No entanto, ficaram bem fofinhos.
