Bolinhos de abóbora-menina

Ingredientes

• 2 kg de abóbora
• 60 g de farinha de trigo
• 100 g de açúcar
• 5 ovos
• 1 cálice(s) de vinho do Porto
• 2 limão em raspa
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• q.b. de óleo
• q.b. de açúcar para polvilhar
• q.b. de canela em pó