Petitchef

Bolinhos de Abóbora-Menina

Outro
15 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
132 Kcal

Ingredientes

15
Custo estimado: 9.04 (0.6€/porção)

Preparação

  • Num recipiente leve a cozer a vapor a abóbora com uma pitada de sal.
  • Depois de cozida passa-se por um passador e seguidamente por uma pano para retirar toda a água.
  • Ao puré obtido adiona-se a farinha, o fermento , as gemas, o açúcar a raspa da casca dos limões e o vinho do porto.
  • Mexa tudo muito bem com uma colher de pau.
  • Bata as claras em castelo bem firme, e envolva-as no preparado de abóbora.
  • Frite esta massa às colheradas em oléo bem quente.
  • Retire e polvilhe de açúcar e canela.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (174g)
Calorias: 132Kcal
  • Glícidos: 13.2g
  • Gord total: 5.8g
  • Gord.sat.: 1g
  • Proteínas: 3.8g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 8.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose

Perguntas:






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