Receita com abóbora
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A abóbora é típica dos países da América do Sul, possui sabor acentuado e côr vibrante. Entre os principais benefícios estão as propriedades medicinais. A abóbora é pobre em calorias e rica em nutrientes, por isso ela é uma grande aliada para quem pretende perder peso e manter o sistema imunológico fortificado. É ainda fonte de fibras e vitaminas. veja mais
Creme de abóbora-moranga
Entrada Muito Fácil 45 min 237 kcal
Ingredientes: 800 g de abóbora-moranga 1 cebola 200 ml de natas / creme de leite sal pimenta noz moscada
Pumpkin spice latte - café com leite e abóbora
Bebida Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para o puré/ê de abóbora : 300 g de abóbora manteiga 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de café de canela 1/2 colher de café de gengibre 1/4...
Tarte de abóbora à americana
Sobremesa Muito Fácil 1 h 15 m 332 kcal
Ingredientes: 1 massa quebrada / podre 600 g de abóbora 100 g de açúcar mascavado 200 ml de natas / creme de leite 3 ovos manteiga
Creme de abóbora
Entrada Médio 40 min 240 kcal
Ingredientes: 300 g de abóbora 2 batatas (médias) 200 ml de natas / creme de leite 2 colheres de sopa de óleo de girassol 1 colher (de café) de pimenta 1 colher...
Sementes de abóbora tostadas
Aperitivo Muito Fácil 20 min 18 kcal
Ingredientes: Sementes de abóbora Sal
Salada mista de lentilhas, abóbora, beterraba e couve (fonte de nutrientes)
Entrada Muito Fácil 40 min 229 kcal
Ingredientes: 250 gr de lentilhas (já cozidas e escorridas) 300 gr de abóbora (crua) 200 gr (1 média) beterraba (cozida) 200 gr de repolho (couve) (cerca 1/4)...
Fondue de queijo na abóbora
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 402 kcal
Ingredientes: 1 abóbora 2 col. sopa azeite sal pimenta 1 co. chá alecrim 250 gr queijo reblochon (ou outro) Acompanhamento: pão azeite
Patê cremoso de abóbora e feta com toque de mel
Aperitivo Muito Fácil 1 h 10 m 189 kcal
Ingredientes: 350 gr abóbora 1 fio de azeite 200 gr queijo feta 60 gr iogurte grego 1 (ou 2) col. sopa mel 1 col. chá alecrim seco 1 pitada de pimenta Cobertura...
Macarrão com molho de abóbora e salsicha fresca (linguiça)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 521 kcal
Ingredientes: 180 gr de macarrão (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 gr salsicha fresca (linguiça) 230 gr de abóbora 10 gr de parmesão ralado 25 ml vinho...
Hambúrguer de abóbora (sem pão!)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 30 m 493 kcal
Ingredientes: 200 gr de abóbora manteiga (butternut) 2 carnes de hambúrgueres 2 fatias de queijo alface (um punhado) 1/2 cebola 2 col. chá extrato tomate 1...
Quiche de abóbora, mais saudável e fácil a preparar
Prato Principal Muito Fácil 45 min 388 kcal
Ingredientes: 1 massa torta (quebrada, areada ou podre) 600 gr de abóbora (limpa e sem casca) 1 cebola 2 ovos 200 ml de natas (creme de leite) azeite 1 col. chá...
Pumpkin spritz, o coquetel com xarope de abóbora!
Bebida Muito Fácil 5 min 213 kcal
Ingredientes: 30 ml xarope de abóbora 150 ml de sidra 50 ml água com gás pau de canela Decoração : Rodela de maçã
Pumpkin spice latte - café com leite e xarope de abóbora!
Bebida Muito Fácil 2 min 458 kcal
Ingredientes: Para o pumpkin spice latte : 200 ml leite gordo (integral) 1 café expresso 3 col. sopa xarope de abóbora Decoração : Canela em pó Chantilly
Xarope de abóbora caseira, perfeito para os dias mais frios
Bebida Muito Fácil 50 min 134 kcal
Ingredientes: 140 gr de abóbora 250 gr de açúcar 360 ml água 3 paus de canela 2 cravos da índia 1 col. chá gengibre em pó 1+1/2 col. chá noz moscada (em pó)
Caramelle, o ravioli italiano em forma de bombom, recheado com abóbora e ricota!
Prato Principal Muito Fácil 1 h 45 m 1075 kcal
Ingredientes: 3 ovos frescos 300 gr de farinha trigo (para massa) 500 gr de abóbora 1 col. sopa azeite 1 col. chá de alecrim desidratado 1 col. chá de sal 1 col....
Bolo de chocolate com abóbora (sem adição de açúcar)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 224 kcal
Ingredientes: 200 gr de abóbora manteiga (butternut) 150 gr de chocolate 100 gr de farinha amêndoas (amêndoas em pó) 1/2 col. chá bicarbonato sódio (alimentar) 2...
Camarão na moranga (com leite de côco)
Prato Principal Muito Fácil 2 horas 455 kcal
Ingredientes: Moranga : 1 abóbora moranga média (3,5 kg) 1 1/2 cebola picada 3 dentes de alho 3 col. azeite sal à gosto pimenta à gosto Marinada de camarão: 700...
Abóbora assada com grão de bico, feta e alecrim
Acompanhamento Muito Fácil 50 min 276 kcal
Ingredientes: 1 abóbora (bio para consumir a casca) 1 lata de grão de bico (250 gr) 200 gr de queijo feta 25 gr de pinhões 5 col. sopa de azeite ramos de alecrim...
Abóbora recheada com queijo
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 188 kcal
Ingredientes: 1/2 abóbora (manteiga/ butternut ou outro tipo de abóbora) 100 gr de bacon defumado 1 cebola 120 gr de queijo Reblochon
Bolo de abóbora com coco (fácil)
Sobremesa Muito Fácil 1 h 5 m 145 kcal
Ingredientes: 850 gr abóbora (usamos a butternut) 80 ml leite coco 70 gr açúcar moreno 1 col. chá canela em pó 50 gr farinha coco 3 ovos Decoração opcional: coco...
Creme de abóbora manteiga/butternut
Prato Principal Muito Fácil 45 min 166 kcal
Ingredientes: 1/2 abóbora (abóbora-manteiga/butternut) 1 cebola 1 caldo de legumes (tablete de caldo) 70 ml de nata/creme de leite manteiga (margarina) água
Salada de abóbora, batata, rabanete e feta
Entrada Muito Fácil 40 min 494 kcal
Ingredientes: 80 gr de abóbora (usamos a butternut) 80 gr de batata alface (algumas folhas) rabanete (alguns) 50 gr de queijo feta (ou outro coalho) Tempero :...
Macarrão com molho de abóbora
Prato Principal Muito Fácil 50 min 397 kcal
Ingredientes: 150 gr de macarrão (usamos sem gluten) 200 gr de abóbora (usamos butternut) 1 col. sopa azeite 100 ml creme soja (ou crème fraîche) 2 dentes de...
Quinoto, o risoto de quinoa
Prato Principal Muito Fácil 30 min 298 kcal
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de abóbora 1 cubo caldo de legumes 400 ml água 2 dentes de alho 1 punhado de avelãs (a gosto) coentro (algumas folhas) 1...
