Habituado ao creme de abóbora, aos bolinhos de abóbora do Natal ?? E que tal uma ideia de outra sobremesa que poderá fazer com este ingrediente ?? A tarte de abóbora especial Americana, vai provar ??
Cortar a abóbora aos cubos. (Caso tenha comprado inteira, retire a pele) Refogar dentro de uma panela com manteiga durante 5 minutos, cobrir (com uma tampa) e deixar cozer por 20 minutos a fogo médio.
Retirar a água que a abóbora gerou e esmagar em pure. Deixe arrefecer por algus minutos.
Junte o açúcar e depois os 3 ovos.
Junte as natas, misture e passe no liquidificador (ou varinha mágica / mixer).
Colocar a massa quebrada dentro de uma forma de tarte e verter a preparação por cima.
Levar ao forno por 25 minutos a 200ºC.
Servir com chantilly !
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Versão salgada : não é muito de sobremesas e prefere os salgados ?? Saiba que pode fazer esta tarte em versão salgada, basta substituir o açúcar por sal (em menor quantidade) e juntar algumas especiarias como noz moscada por exemplo.
Adições : se gostar, adicione canela nesta receita.
Acompanhamentos : segundo a tradição Americana, esta tarte degusta-se com chantilly.
12 boas receitas com Abóbora
As insuperáveis Receitas Americanas e Inglesas
14 Leites Vegetais para se fazer em casa
Que bom que acaba rápido. Sinal que todo mundo gostou. Obrigado pela mensagem. Um grande abraço virtual.