Petitchef

Massa Quebrada Caseira em 15 minutos

Outro
6 porções
15 min
Muito Fácil
251 Kcal
Ideal para receitas doces e salgadas. Massa quebrada, massa podre ou massa brisée. Das tarteletes às quiches, com o recheio que mais gostar. Surpreenda com esta massa quebrada feita em casa.

Ingredientes

6

Preparação

  • Passo 1 - Massa Quebrada Caseira em 15 minutos
    Misturar a manteiga + farinha peneirada + sal.
    Incorporar o ovo e voltar a misturar.
  • Passo 2 - Massa Quebrada Caseira em 15 minutos
    Quando obtivermos uma massa homogenea, fazemos uma bola e embrulhamos em papel filme / papel transparente de plástico.
    Colocar no frigorífico 30 minutos no mínimo, antes de a utilizar.
  • Passo 3 - Massa Quebrada Caseira em 15 minutos
    Quando for utilizar, enfarinhe uma superfície e estenda a massa por cima. Depois é só fazer fazer a sua receita.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (59g)
Calorias: 251Kcal
  • Glícidos: 23.2g
  • Gord total: 14.8g
  • Gord.sat.: 9.4g
  • Proteínas: 5g
  • Fibras: 1.3g
  • Açúcar: 0.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Vegetariano Vegetariano
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:



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Comentários dos membros:

07/04/2020

A farinha é com ou sem fermento?

Resposta Petitchef:

Olá. Use sem fermento. Um grande abraço virtual.

Petropolis5, 30/01/2019

Mistrust com as long as dos feels out no liquidificador?

Resposta Petitchef:

A massa pode ser sovada com as mãos. Espero ter ajudado. Um grande abraço.


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