Massa para Barquetes

Name: Massa para barquetes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de manteiga gelada; 1/2 colher (chá) de sal; 1 ovo; 2 colher (sopa) de água

Aperitivo

15 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

328 Kcal

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Ingredientes

4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga gelada
1/2 colher (chá) de sal
1 ovo
2 colher (sopa) de água

Custo estimado: 2.6€ (0.17€/porção)

Preparação

Coloque a farinha em uma superfície lisa. Faça uma depressaão no centro e junte a manteiga cortada em pedacinhos, o sal e o ovo misturados com a água.
Misture com as pontas dos dedos e depois amasse até obter uma massa homogênea.
Aos poucos, pegue pequenas porções da massa, faça uma bolinha e abra bem fina na forminha.
Distribua em assadeiras e leve ao forno quente (200°C) preaquecido. Asse por cerca de 30 minutos, até as beiradas começarem a dourar.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Use o recheio de sua preferência. Rende cerca de 100 barquetes.

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