Aperitivos e lanches

Ingredientes: 7 ovos 1 kg de batatas 50 ml azeite (de oliva) sal a gosto 1 cebola

Ingredientes: 1 posta (lombo) de bacalhau 150 gr de bacalhau desfiado e demolhado 1/2 cebola média 2 alhos 3 ovos salsa cerveja farinha de trigo sal pimenta q.b....

Ingredientes: 1 baguete de pão 2 dentes de alho pequenos 150 g de manteiga 1 molho de salsa fresca Sal q.b.

Ingredientes: 200 gr farinha trigo 1 col. chá sal 1/2 col. chá açúcar 1 col. sopa azeite 110 ml água morna 1 col. chá fermento biológico seco

Ingredientes: 7 batatas médias 100 g farinha 1 colher de sopa pimenta 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa de cebola em pó 1 colher de sopa de ervas de...

Ingredientes: 200 gr de frango 2 col. sopa de farinha de trigo 2 ovos 100 gr de pão ralado (farinha de rosca) sal pimenta óleo para fritar

Ingredientes: 150 gr de batata 1 curgete (abobrinha) 2 cenouras 1 ovo 2 col. sopa de farinha de trigo azeite sal pimenta noz moscada

Ingredientes: 2 beringelas médias (pode usar curgete/abobrinha) 2 bolas de muçarela (mozzarella) molho de tomate sal pimenta azeite orégãos (orégano)

Ingredientes: 200 ml água 30 ml azeite (de oliva) 280 g farinha (de trigo ou outra) 3 g levedura seca (fermento para pão) 1/2 colher de sobremesa de sal

Ingredientes: 1 rolo de massa folhada Molho de tomate Fiambre (presunto) Queijo ralado (gruyère, mozzarella...) Orégãos (Orégano)

Ingredientes: 1 massa de pizza 1 mortadela

Ingredientes: Para 2 pessoas: 2 Tomates 1 Mozzarella fresca Manjericão Sal Pimenta Azeite

Ingredientes: 200 gr de farinha de trigo 1 ovo 1 col. chá de sal 1 col. chá de fermento químico 45 ml de água 45 ml de óleo para polvilhar: sal temperos a gosto

Ingredientes: 500 gr de batatas 2 col. sopa de azeite sal

Ingredientes: 1 massa folhada (retangular) 4 col. de sopa de crème fraîche (ou requeijão) 2 fatias de presunto (fiambre) 100 gr de queijo (usamos emmental...

Ingredientes: 1 rolo de massa folhada Natas (Creme de leite) Manjericão fresco Salmão em fatias Sal Pimenta

Ingredientes: 80 gr de manteiga amolecida 140 gr de açúcar mascavo (mascavado/moreno) 200 gr de farinha de trigo 1 col. chá de fermento químico 3 gemas 2 col....

Ingredientes: 1 massa folhada molho tomate queijo ralado orégano / orégãos

Ingredientes: Para o brownie: 125 g de chocolate preto (com 70% de cacau) 220 g de manteiga 4 ovos (tamanho médio) 220 g de açúcar 70 g de farinha de trigo Para...

Ingredientes: 6 fatias de salmão fumado 300 g de queijo creme (tipo Philadelphia) 250 g de ricota / requeijão 100 g de biscoitos de água e sal 80 g de manteiga...

Ingredientes: 3 ovos 3 col. de sopa de iogurte grego 1 col. de sopa de mostarda 1 col. de sopa de vinagre (usamos vinagre de vinho) sal pimenta

Ingredientes: 2 col. sopa maionese ½ col. chá mostarda 30 gr de pickles 1 lata de sardinha (140 gr) 1/4 cebola roxa 1 tomate 2 col. sopa de azeite gotas de limão...

Ingredientes: 1 brócolo (brócolis) 30 g de farinha de rosca (pão ralado) 30 g de parmesão 1 ovo 1 cebola sal pimenta azeite

Ingredientes: 1 tomate 100 gr de queijo coalho (usamos o feta) 130 gr de atum cozido (1 lata) 150 gr de farinha de trigo 5 gr fermento químico 3 ovos 100 ml...