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Mini pizzas de beringela / berinjela
Mini pizzas de Beringela / Berinjela
Quer um aperitivo saudável e rápido de elaborar? Substitua a massa de pizza por beringela / berinjela e já está. Saboroso e sem igual !
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(4.6/5 - 101 votos)
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Ingredientes
6
Custo estimado: 2.81Euros€ (0.47€/porção)
Preparação
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Lave bem as beringelas e corte em rodelas de mais ou menos 1 cm.
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Coloque as rodelas sobre uma placa de ir ao forno, espalhe azeite por cima e polvilhe com sal, pimenta e orégãos.
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Levar ao forno por 20 minutos a 200ºC.
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Uma vez cozidas, coloque molho de tomate por cima de cada uma e uma rodela de mozzarella.
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Levar novamente ao forno, a 200ºC para que o queijo derreta. (cerca de 5 minutos)
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 162Kcal
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Glícidos: 5.4g
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Gord total: 11.1g
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Gord.sat.: 5.5g
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Proteínas: 9.1g
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Fibras: 1.7g
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Açúcar: 2.3g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
6
Informação nutricional para 1 dose (112g)
Sem glúten
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Fotos
Perguntas:
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Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.