Abobrinhas italianas com tomates e mozzarella
Deliciosas e levíssimas, para serem consumidas sem moderação mesmo!
Ingredientes
4
Preparação
Preparação25 min
Cozedura20 min
- Corte as abobrinhas ao meio, no sentido longitudinal e leve para grelhar em grelha de fogão, por 20 minutos de cada lado, em fogo baixo, embrulhadas em papel alumínio totalmente vedado. Reserve.
- Fatie os tomates em rodelas finas. Reserve.
- Num refratário, disponha as abobrinhas com o miolo voltado para cima. Cubra cada uma com as fatias de tomate e tempere com sal e aji-no-moto.
- Cubra com a mozzarella e polvilhe orégano a gosto. Leve ao microondas, na potência máxima por 2:30 minutos.
- Sirva regado com azeite de oliva extra-virgem.
Perguntas
Eu fiquei com uma duvida, como que é grelhar no fogão? seria na frigideira? Abraços, Ernesto
Olá Ernesto, como diz na postagem, grelhar no fogão é grelhar utilizando uma grelha de fogão.
