Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)

Name: Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pão de hambúrguer; (2 a 3 col. sopa de) molho pesto; 3 tomates secos; 1 fatia de pancetta; 1 col. sopa de azeite; 1 hambúrguer de carne; sal; pimenta; 1 fatia de muçarela

Um hambúrguer americano com sabor italiano. Mamma Mia. Fizemos essa associação e o resultado ficou delicioso. Servimos com fritas (feitas no forno) para deixar essa refeição mais leve sem perder a autenticidade. Se é fã de hambúrgueres, experimente sem hesitar essa receita. Ela está logo aqui abaixo:

Prato Principal

1 porções

5 min

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 pão de hambúrguer
(2 a 3 col. sopa de) molho pesto
3 tomates secos
1 fatia de pancetta
1 col. sopa de azeite
1 hambúrguer de carne
sal
pimenta
1 fatia de muçarela

Custo estimado: 2.5€ (2.5€/porção)

Materiais

1 frigideira

Preparação

Prepare seu pão de hambúrguer (caseiro ou já pronto). Corte o pão e toste/doure as partes numa frigideira (se desejar).
Barre (passe) o molho pesto nas duas partes internas. Coloque os 3 tomates secos sobre a metade do pão (que faz a base).
Numa frigideira quente, grelhe a pancetta.
Na mesma frigideira, aqueça o azeite e cozinhe o hambúrguer de carne. Quando virar de lado, tempere com sal, pimenta e coloque por cima a muçarela (até derreter).
Montagem: sobre os tomates secos, coloque o hambúrguer (já cozido), a pancetta (grelhada), o alface e coloque a outra metade do pão. Está pronto!!

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Dicas e Conselhos:

Pão de hambúrguer: Experimente fazer o pão caseiro.

Por que tostar o pão?: O pão tostado fica mais crocante.

Cozedura/cozimento do hambúrguer?: A seu gosto.