Petitchef

Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)

Prato Principal
1 porções
5 min
10 min
Muito Fácil
1122 Kcal
Um hambúrguer americano com sabor italiano. Mamma Mia. Fizemos essa associação e o resultado ficou delicioso. Servimos com fritas (feitas no forno) para deixar essa refeição mais leve sem perder a autenticidade. Se é fã de hambúrgueres, experimente sem hesitar essa receita. Ela está logo aqui abaixo:

Ingredientes

Número de doses: 1

(2 a 3 col. sopa de) molho pesto

3 tomates secos

1 fatia de pancetta

1 col. sopa de azeite

1 hambúrguer de carne

sal


1 fatia de muçarela

Materiais

1 frigideira

Preparação

  • Passo 1 - Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)
    Prepare seu pão de hambúrguer (caseiro ou já pronto). Corte o pão e toste/doure as partes numa frigideira (se desejar).
  • Passo 2 - Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)
    Barre (passe) o molho pesto nas duas partes internas. Coloque os 3 tomates secos sobre a metade do pão (que faz a base).
  • Passo 3 - Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)
    Numa frigideira quente, grelhe a pancetta.
  • Passo 4 - Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)
    Na mesma frigideira, aqueça o azeite e cozinhe o hambúrguer de carne. Quando virar de lado, tempere com sal, pimenta e coloque por cima a muçarela (até derreter).
  • Passo 5 - Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)
    Montagem: sobre os tomates secos, coloque o hambúrguer (já cozido), a pancetta (grelhada), o alface e coloque a outra metade do pão. Está pronto!!

Video

YouTube

Observações:

Pão de hambúrguer: Experimente fazer o pão caseiro.

Por que tostar o pão?: O pão tostado fica mais crocante.

Cozedura/cozimento do hambúrguer?: A seu gosto.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 349g
Calorias: 1122Kcal
  • Glícidos: 81.5g
  • Gord total: 64g
  • Gord.sat.: 20.6g
  • Proteínas: 46.3g
  • Fibras: 14.7g
  • Açúcar: 38.1g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 40

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias

Fotos

Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela), foto 1Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela), foto 2Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela), foto 3Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela), foto 4Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela), foto 5




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