Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)

Name: Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 1 pão de hambúrguer; (2 a 3 col. sopa de) molho pesto; 3 tomates secos; 1 fatia de pancetta; 1 col. sopa de azeite; 1 hambúrguer de carne; sal; pimenta; 1 fatia de muçarela

Prato Principal

1 porções

5 min

10 min

Muito Fácil

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Um hambúrguer americano com sabor italiano. Mamma Mia. Fizemos essa associação e o resultado ficou delicioso. Servimos com fritas (feitas no forno) para deixar essa refeição mais leve sem perder a autenticidade. Se é fã de hambúrgueres, experimente sem hesitar essa receita. Ela está logo aqui abaixo:

Ingredientes

Número de doses: 1

1 pão de hambúrguer

(2 a 3 col. sopa de) molho pesto

3 tomates secos

1 fatia de pancetta

1 col. sopa de azeite

1 hambúrguer de carne

sal

pimenta

1 fatia de muçarela

Materiais

1 frigideira

Preparação

Prepare seu pão de hambúrguer (caseiro ou já pronto). Corte o pão e toste/doure as partes numa frigideira (se desejar).
Barre (passe) o molho pesto nas duas partes internas. Coloque os 3 tomates secos sobre a metade do pão (que faz a base).
Numa frigideira quente, grelhe a pancetta.
Na mesma frigideira, aqueça o azeite e cozinhe o hambúrguer de carne. Quando virar de lado, tempere com sal, pimenta e coloque por cima a muçarela (até derreter).
Montagem: sobre os tomates secos, coloque o hambúrguer (já cozido), a pancetta (grelhada), o alface e coloque a outra metade do pão. Está pronto!!

Video

PetitChef_PT

Observações:

Pão de hambúrguer: Experimente fazer o pão caseiro.

Por que tostar o pão?: O pão tostado fica mais crocante.

Cozedura/cozimento do hambúrguer?: A seu gosto.

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