Um cheeseburger pode ser mais saudável se substituirmos o pão, simplesmente pelo tomate. Além de apetitoso, tem menos calorias que os tradicionais, é mais leve e podemos apreciar sem culpa. Está pronto a mudar os hábitos alimentares? Então siga nossa receita passo a passo e com vídeo!
Lave e corte o tomate em dois. Barre/passe o molho pesto nos dois lados. Corte a cebola em rodela (não desmonte os anéis). Lave as folhas de alface.
Grelhe as rodelas de cebola numa frigideira com azeite cerca de 2 minutos para cada lado. Retire. Coloque agora o hambúrguer de carne. O primeiro lado deixe cerca de 4 minutos. Vire. Coloque a mozzarella por cima e deixe ainda 4 min (ou cozimento de sua preferência).
Montagem: a base do tomate, alface, hambúrguer com queijo, cebola grelhada e o topo do tomate.
Está pronto.
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