Cheeseburger de tomate

Name: Cheeseburger de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 tomate grande; 1 hambúrguer de carne; 2 col. sopa de molho pesto; 2 folhas de alface; cebola (em rodela); 1 fatia de queijo (mozzarella)

Um cheeseburger pode ser mais saudável se substituirmos o pão, simplesmente pelo tomate. Além de apetitoso, tem menos calorias que os tradicionais, é mais leve e podemos apreciar sem culpa. Está pronto a mudar os hábitos alimentares? Então siga nossa receita passo a passo e com vídeo!

Prato Principal

1 porções

10 min

Muito Fácil

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Video

Ingredientes

1 tomate grande
1 hambúrguer de carne
2 col. sopa de molho pesto
2 folhas de alface
cebola (em rodela)
1 fatia de queijo (mozzarella)

Custo estimado: 1.95€ (1.95€/porção)

Preparação

Lave e corte o tomate em dois. Barre/passe o molho pesto nos dois lados. Corte a cebola em rodela (não desmonte os anéis). Lave as folhas de alface.
Grelhe as rodelas de cebola numa frigideira com azeite cerca de 2 minutos para cada lado. Retire. Coloque agora o hambúrguer de carne. O primeiro lado deixe cerca de 4 minutos. Vire. Coloque a mozzarella por cima e deixe ainda 4 min (ou cozimento de sua preferência).
Montagem: a base do tomate, alface, hambúrguer com queijo, cebola grelhada e o topo do tomate.
Está pronto.