Receita com mozzarella

O queijo Mussarela é um dos mais populares na culinária latino americana. Ele é comumente utilizado como base para pizzas, para gratinar massas ao forno e até em recheios de filés à parmegiana, frangoempanado e salgados assados. Em parte esta popularidade toda se deve ao sabor suave deste queijo que possui um valor bastante razoável quando comparado à outros, além disso há também a facilidade em harmonizar os pratos feitos com este queijo.

Coroa de salmão e mostarda original da savora

(55 votos), (2) , (482)

Prato Principal Médio 30 min 20 min

Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 4 colheres de sopa de Mostarda original da Savora 120 g de azeitonas pretas 200 g de queijo mozzarella ralado 4 postas...

Espinafres ao creme béchamel, gratinados

(41 votos), (6) , (239)

Acompanhamento Muito Fácil 25 min 219 kcal

Ingredientes: 5 colheres de sopa de farinha 100 g de mozzarella ralada 300 g de espinafres cozidos 50 g de manteiga 700 ml de leite Nos-moscada Sal...

Mini pizzas de beringela / berinjela

(93 votos), (12) , (383)

Aperitivo Muito Fácil 35 min 162 kcal

Ingredientes: 2 beringelas médias (pode usar curgete/abobrinha) 2 bolas de muçarela (mozzarella) molho de tomate sal pimenta azeite orégãos (orégano)...

Muffins de mozzarela fresca e fiambre.

(37 votos), (2) , (126)

Entrada Médio 30 min 30 min

Ingredientes: 2 ovos M-L com ómega 3 sal pimenta preta moída na altura 200 ml de leite magro 50 ml de azeite 1 bola de mozzarella fresca coentros 5 fatias fi...

Salada caprese - fresca e italiana

(84 votos), (11) , (446)

Entrada Muito Fácil 10 min 242 kcal

Ingredientes: Para 2 pessoas: 2 Tomates 1 Mozzarella fresca Manjericão Sal Pimenta Azeite...

As receitas imperdíveis com Mozarela

(25 votos), (3 comentários)

Foi no século VII que os búfalos foram importados da Ásia para cultivar as terras Italianas , mais precisamente a região de Campania . A escolha destes animais em terras pantanais é simples: a corpulência e os cascos largos dos búfalos impediam que se...

Mini croissants pizza de queijo e fiambre

(97 votos), (7) , (766)

Aperitivo Muito Fácil 35 min 244 kcal

Ingredientes: 1 rolo de massa folhada Molho de tomate Fiambre (presunto) Queijo ralado (gruyère, mozzarella...) Orégãos (Orégano)...

Pizza margarita com massa caseira e fofa

(78 votos), (11) , (610)

Prato Principal Médio 1 hora 15 min

Ingredientes: Para a massa: 200 ml água 30 ml azeite (de oliva) 280 g farinha (de trigo) 3 g levedura para pão 1/2 colher de sobremesa de sal Para a ...

Espetinhos de mussarela, presunto cru e tomate seco

(6 votos), (67)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 721 kcal

Ingredientes: 16 bolas de mussarela (pequenas) 3 fatias de presunto cru 2 (a 3) tomates secos azeite manjericão fresco...

Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)

(4 votos), (58)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 1122 kcal

Ingredientes: 1 pão de hambúrguer (2 a 3 col. sopa de) molho pesto 3 tomates secos 1 fatia de pancetta 1 col. sopa de azeite 1 hambúrguer de carne sal piment...

Almôndegas de carne recheada com mozzarella

(3 votos), (1) , (47)

Prato Principal Muito Fácil 40 min 1495 kcal

Ingredientes: 55 ml leite 1 col. sopa pão ralado (farinha de rosca) 200 gr de carne picada de boi (carne moída) 50 gr de carne porco picado 1 ovo 1 dente de al...

Rolos de frango com muçarela de búfala

(2 votos), (1) , (75)

Prato Principal Médio 35 min 441 kcal

Ingredientes: 4 filés de frango bem finos 4 fatias de copa 8 tomates secos 1 bola de muçarela de búfala...

Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Preparando a cebola : 1 col. chá de manteiga 1/4 de cebola Crepe/Galette : 1 col. chá de manteiga 1 crepe (de farinha de Sarraceno) 2 col. sop...

LASANHA DE PRESUNTO E MUSSARELA

(322 votos), (78) , (224)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 300 g de mussarela ralada 300 g presunto fatiado (eu prefiro ralado) 200 g de massa de lasanha seca do tipo pré-cozida Molho Branco: 2 colheres...

Almôndegas no forno com mozarela, tomate e azeitonas

(121 votos), (19) , (538)

Prato Principal Médio -- 40 min

Ingredientes: 250 gr de carne de vaca (ou porco) 1 ovo Pão ralado q.b. 10 tomatinhos cereja Azeitonas pretas q.b. 100 ml de molho de tomate caseiro ou de compr...

Bocconcini di mozzarella

(71 votos), (12) , (205)

Entrada Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 250g de mozzarellas (bolinhas pequenas) 2 ovos farinha de trigo (quanto baste) farinha de rosca (quanto baste) Sal...

Quiche de espinafre e muçarela

(64 votos), (6) , (153)

Entrada Médio 1 hora 35 min

Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 100 gramas de manteiga gelada picadinha 4 colheres de creme de leite 1 pitada de sal Para o recheio...

Tomate recheado com mussarela, parmesão e orégano

(53 votos), (6) , (241)

Entrada Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 6 tomates (grandes) Sal Pimenta do reino (a gosto) 300 gr de mussarela (picada) 1/2 xic de queijo parmessão ralado (chá) Orégano (para povilhar)...

Queijo mozarela com nozes

(47 votos), (4) , (106)

Entrada Muito Fácil 10 min 126 kcal

Ingredientes: Queijo mozarela Nozes Salsa Azeite...

Ravioli de mussarela ao molho branco

(47 votos), (9) , (50)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 500 g de ravioli de mussarela cozido ao dente 3 colheres sopa de manteiga 4 colheres sopa de farinha de trigo 3 xícaras chá de leite 1 pitada de noz ...

Cogumelos portobello com fiambre, tomate e mozzarella

(35 votos), (1) , (113)

Entrada Muito Fácil 25 min 166 kcal

Ingredientes: 4 cogumelos Portobello 1 cebola picada 1 dente de alho picado 150g fiambre aos cubos 1 tomate, aos cubos, sem grainhas Oregãos q.b. Azeite q.b. Piment...

Bacalhau com natas e queijo mozarela

(32 votos), (3) , (55)

Prato Principal Médio 45 min 20 min

Ingredientes: Uma embalagem de migas de bacalhau Batatas em cubos Cebola Azeite 1 pacote de natas 1 pacote de molho bechamel Leite Queijo ralado mozarela S...

Pizza caseira de salsichas, fiambre, cogumelos, azeitonas e mozzarella...

(28 votos), (4) , (50)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min

Ingredientes: MASSA DE PIZZA: 200 g de água 50 g de azeite 1 colher de chá de sal 1 saqueta de fermipan 400 g de farinha MOLHO DE TOMATE: 1/2 de polpa de...

Mussarela à milanesa (ovo-lacto)

(24 votos), (72)

Aperitivo Muito Fácil 11 min 342 kcal

Ingredientes: Queijo mussarela em bolinhas Farinha de rosca 1 ovo Frigideira com óleo até a metade (para fritura por imersão)...

Berinjela frita enrolada com mozzarella de búfala

(22 votos), (38)

Entrada Difícil 15 min 30 min

Ingredientes: 2 berinjelas 2 tomates sem pele e sem sementes picados 200g de Mozzarela de Búfala Folhas de tomilho 2 gemas 100g de farinha de trigo Óleo de milho pa...