Petitchef

Receita com mozzarella

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O queijo Mussarela é um dos mais populares na culinária latino americana. Ele é comumente utilizado como base para pizzas, para gratinar massas ao forno e até em recheios de filés à parmegiana, frangoempanado e salgados assados. Em parte esta popularidade toda se deve ao sabor suave deste queijo que possui um valor bastante razoável quando comparado à outros, além disso há também a facilidade em harmonizar os pratos feitos com este queijo.

Receita Coroa de natal, sabor salmão e mostarda

Coroa de natal, sabor salmão e mostarda

(58 votos) , (5) , (581)
Prato Principal Médio 50 min 541 kcal
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 4 colheres de sopa de Mostarda (usamos original da Savora) 120 g de azeitonas pretas 200 g de queijo mozzarella ralado ...
Receita Espinafres ao creme béchamel, gratinados

Espinafres ao creme béchamel, gratinados

(42 votos) , (6) , (278)
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 219 kcal
Ingredientes: 5 colheres de sopa de farinha 100 g de mozzarella ralada 300 g de espinafres cozidos 50 g de manteiga 700 ml de leite Nos-moscada Sal...
Receita Mini pizzas de beringela / berinjela

Mini pizzas de beringela / berinjela

(99 votos) , (15) , (480)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 35 min 162 kcal
Ingredientes: 2 beringelas médias (pode usar curgete/abobrinha) 2 bolas de muçarela (mozzarella) molho de tomate sal pimenta azeite orégãos (orégano)...
Receita Muffins de mozzarela fresca e fiambre.

Muffins de mozzarela fresca e fiambre.

(37 votos) , (2) , (128)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 ovos M-L com ómega 3 sal pimenta preta moída na altura 200 ml de leite magro 50 ml de azeite 1 bola de mozzarella fresca coentros 5 fatias fi...
Receita Salada caprese - fresca e italiana

Salada caprese - fresca e italiana

(85 votos) , (11) , (513)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 242 kcal
Ingredientes: Para 2 pessoas: 2 Tomates 1 Mozzarella fresca Manjericão Sal Pimenta Azeite...
As receitas imperdíveis com Mozarela

As receitas imperdíveis com Mozarela

(28 votos)

Foi no século VII que os búfalos foram importados da Ásia para cultivar as terras Italianas, mais precisamente a região de Campania. A escolha destes animais em terras pantanais é simples: a corpulência e os cascos largos dos búfalos impediam que se enterrassem na lama.

Receita Mini croissants pizza de queijo e fiambre

Mini croissants pizza de queijo e fiambre

(100 votos) , (8) , (973)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 244 kcal
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada Molho de tomate Fiambre (presunto) Queijo ralado (gruyère, mozzarella...) Orégãos (Orégano)...
Receita Pizza margarita com massa caseira e fofa

Pizza margarita com massa caseira e fofa

(81 votos) , (12) , (747)
Prato Principal Médio 1 h 15 m 271 kcal
Ingredientes: Para a massa: 200 ml água 30 ml azeite (de oliva) 280 g farinha (de trigo) 3 g levedura para pão 1/2 colher de sobremesa de sal Para a ...
Receita Almôndegas no forno com mozarela, tomate e azeitonas

Almôndegas no forno com mozarela, tomate e azeitonas

(121 votos) , (19) , (582)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 250 gr de carne de vaca (ou porco) 1 ovo Pão ralado q.b. 10 tomatinhos cereja Azeitonas pretas q.b. 100 ml de molho de tomate caseiro ou de compr...
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Receita Queijo mozarela com nozes

Queijo mozarela com nozes

(48 votos) , (4) , (128)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 126 kcal
Ingredientes: Queijo mozarela Nozes Salsa Azeite...
Receita Bacalhau com natas e queijo mozarela

Bacalhau com natas e queijo mozarela

(32 votos) , (3) , (57)
Prato Principal Médio 45 min 20 min
Ingredientes: Uma embalagem de migas de bacalhau Batatas em cubos Cebola Azeite 1 pacote de natas 1 pacote de molho bechamel Leite Queijo ralado mozarela S...
Receita Piza no forno a lenha de bacon, chourição, cogumelos, azeitonas e mozarela

Piza no forno a lenha de bacon, chourição, cogumelos, azeitonas e mozarela

(2 votos) , (17)
Prato Principal Médio 1 hora 40 min
Ingredientes: Massa: 700 gr de farinha sem fermento 1 colher de chá de fermento em pó 500 ml água morna 2 colheres de chá Molho de Tomate: tomate maduro (pode...
Receita Gratinado de batata e mozarela

Gratinado de batata e mozarela

 
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 45 min 263 kcal
Ingredientes: 500 g de batata 2 ovos 1 dl de leite 2 dl de natas 2 dentes de alho picados 200 g de queijo mozarela em pó Sal Pimenta Manteiga q.b...
Receita Lasanha de presunto e mussarela

Lasanha de presunto e mussarela

(322 votos) , (78) , (234)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 406 kcal
Ingredientes: 300 g de mussarela ralada 300 g presunto fatiado (eu prefiro ralado) 200 g de massa de lasanha seca do tipo pré-cozida Molho Branco: 2 colheres...
Receita Quiche de espinafre e muçarela

Quiche de espinafre e muçarela

(64 votos) , (6) , (159)
Entrada Médio 1 hora 35 min
Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 100 gramas de manteiga gelada picadinha 4 colheres de creme de leite 1 pitada de sal Para o recheio...
Receita Tomate recheado com mussarela, parmesão e orégano

Tomate recheado com mussarela, parmesão e orégano

(53 votos) , (6) , (264)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 30 min 260 kcal
Ingredientes: 6 tomates (grandes) Sal Pimenta do reino (a gosto) 300 gr de mussarela (picada) 1/2 xic de queijo parmessão ralado (chá) Orégano (para povilhar)...
Receita Ravioli de mussarela ao molho branco

Ravioli de mussarela ao molho branco

(47 votos) , (9) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 307 kcal
Ingredientes: 500 g de ravioli de mussarela cozido ao dente 3 colheres sopa de manteiga 4 colheres sopa de farinha de trigo 3 xícaras chá de leite 1 pitada de noz ...
Receita Mussarela à milanesa (ovo-lacto)

Mussarela à milanesa (ovo-lacto)

(24 votos) , (77)
Aperitivo Muito Fácil 11 min 342 kcal
Ingredientes: Queijo mussarela em bolinhas Farinha de rosca 1 ovo Frigideira com óleo até a metade (para fritura por imersão)...
Receita Nhoque recheado com mussarela

Nhoque recheado com mussarela

(20 votos) , (3) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 448 kcal
Ingredientes: 1 Kg de batatas cozidas e espremidas 3 colheres de sopa de manteiga 2 ovos inteiros + - 2 xícaras de semola de grano durum (ou semolina de trigo ...
Receita Pao recheado com presunto, mussarela e orègano

Pao recheado com presunto, mussarela e orègano

(15 votos) , (2) , (95)
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 xic. de farinha de trigo 4 colher de sopa de óleo 2 colher de sopa de açúcar 2 ovos 1 colher de chá de sal 1 xic. de água 1 envelope de ferm...
Receita Bolinha de queijo assada e recheada com calabresa moída e mussarela

Bolinha de queijo assada e recheada com calabresa moída e mussarela

(15 votos) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1050 kcal
Ingredientes: Para a massa: 400 gramas de farinha de trigo 100 gramas de mussarela ralada 250 gramas de margarina 150 gramas de creme de leite 1 colher (ca...
Receita Salada de mussarela de búfala

Salada de mussarela de búfala

(13 votos) , (3) , (21)
sem glúten
Entrada Médio 20 min 303 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de mussarela de búfala 1/2 kg de tomate cereja quanto baste de manjericão quanto baste de azeite extra virgem quanto baste de orégano quanto ba...
Receita Quiche de batata doce e mussarela de búfala

Quiche de batata doce e mussarela de búfala

(13 votos) , (50)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 50 min 211 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de batata doce roxa 25 g de queijo parmesão ralado 300 g de mussarela de búfala...
Receita Mussarela de búfula e tomate - combinação simples e saborosa

Mussarela de búfula e tomate - combinação simples e saborosa

(10 votos) , (49)
Aperitivo Muito Fácil 30 min
Ingredientes: Tomate e Mussarela de Búfula: 4 tomates cortados em fatias grossas bolas de queijo de mussarela de búfula Molho: folhas de alecrim salsinha picada az...
Receita Salada de rúcula com mussarela de búfala

Salada de rúcula com mussarela de búfala

(10 votos) , (2) , (81)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 maço de rúcula lavado e escorrido 5 tomates em rodelas 1 cebola cortada em rodelas finas 250 g de mussarela de búfala Sal a gosto Azeite extra virg...



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