Petitchef

Receita com mozzarella

870 receitas

O queijo Mussarela é um dos mais populares na culinária latino americana. Ele é comumente utilizado como base para pizzas, para gratinar massas ao forno e até em recheios de filés à parmegiana, frangoempanado e salgados assados. Em parte esta popularidade toda se deve ao sabor suave deste queijo que possui um valor bastante razoável quando comparado à outros, além disso há também a facilidade em harmonizar os pratos feitos com este queijo.

Receita Coroa de salmão e mostarda original da savora

Coroa de salmão e mostarda original da savora

(56 votos) , (3) , (533)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada 4 colheres de sopa de Mostarda original da Savora 120 g de azeitonas pretas 200 g de queijo mozzarella ralado 4 postas...
Receita Espinafres ao creme béchamel, gratinados

Espinafres ao creme béchamel, gratinados

(41 votos) , (6) , (248)
Acompanhamento Muito Fácil 25 min 219 kcal
Ingredientes: 5 colheres de sopa de farinha 100 g de mozzarella ralada 300 g de espinafres cozidos 50 g de manteiga 700 ml de leite Nos-moscada Sal...
Receita Mini pizzas de beringela / berinjela

Mini pizzas de beringela / berinjela

(96 votos) , (14) , (421)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 35 min 162 kcal
Ingredientes: 2 beringelas médias (pode usar curgete/abobrinha) 2 bolas de muçarela (mozzarella) molho de tomate sal pimenta azeite orégãos (orégano)...
Receita Muffins de mozzarela fresca e fiambre.

Muffins de mozzarela fresca e fiambre.

(37 votos) , (2) , (126)
Entrada Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 ovos M-L com ómega 3 sal pimenta preta moída na altura 200 ml de leite magro 50 ml de azeite 1 bola de mozzarella fresca coentros 5 fatias fi...
Receita Salada caprese - fresca e italiana

Salada caprese - fresca e italiana

(84 votos) , (11) , (475)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 242 kcal
Ingredientes: Para 2 pessoas: 2 Tomates 1 Mozzarella fresca Manjericão Sal Pimenta Azeite...
As receitas imperdíveis com Mozarela

As receitas imperdíveis com Mozarela

(26 votos) , (3 comentários)

Foi no século VII que os búfalos foram importados da Ásia para cultivar as terras Italianas, mais precisamente a região de Campania. A escolha destes animais em terras pantanais é simples: a corpulência e os cascos largos dos búfalos impediam que se enterrassem na lama.

Receita Mini croissants pizza de queijo e fiambre

Mini croissants pizza de queijo e fiambre

(100 votos) , (8) , (855)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 244 kcal
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada Molho de tomate Fiambre (presunto) Queijo ralado (gruyère, mozzarella...) Orégãos (Orégano)...
Receita Pizza margarita com massa caseira e fofa

Pizza margarita com massa caseira e fofa

(80 votos) , (12) , (672)
Prato Principal Médio 1 hora 15 min
Ingredientes: Para a massa: 200 ml água 30 ml azeite (de oliva) 280 g farinha (de trigo) 3 g levedura para pão 1/2 colher de sobremesa de sal Para a ...
Receita Espetinhos de mussarela, presunto cru e tomate seco

Espetinhos de mussarela, presunto cru e tomate seco

(6 votos) , (72)
sem glúten
Aperitivo Muito Fácil 15 min 721 kcal
Ingredientes: 16 bolas de mussarela (pequenas) 3 fatias de presunto cru 2 (a 3) tomates secos azeite manjericão fresco...
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.

Inscreva-se na Newsletter

Receita Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)

Hambúrguer à italiana (molho pesto, tomate seco, muçarela)

(4 votos) , (60)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1122 kcal
Ingredientes: 1 pão de hambúrguer (2 a 3 col. sopa de) molho pesto 3 tomates secos 1 fatia de pancetta 1 col. sopa de azeite 1 hambúrguer de carne sal piment...
Receita Almôndegas de carne recheada com mozzarella

Almôndegas de carne recheada com mozzarella

(3 votos) , (1) , (70)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 1495 kcal
Ingredientes: 55 ml leite 1 col. sopa pão ralado (farinha de rosca) 200 gr de carne picada de boi (carne moída) 50 gr de carne porco picado 1 ovo 1 dente de al...
Receita Rolos de frango com muçarela de búfala

Rolos de frango com muçarela de búfala

(2 votos) , (1) , (76)
sem glúten
Prato Principal Médio 35 min 441 kcal
Ingredientes: 4 filés de frango bem finos 4 fatias de copa 8 tomates secos 1 bola de muçarela de búfala...
Receita Pretzels (Bretzels) de mozzarella e alecrim

Pretzels (Bretzels) de mozzarella e alecrim

(1 votos) , (24)
Entrada Muito Fácil 2 h 5 m 478 kcal
Ingredientes: Massa: 350 ml água morna 1 sachê (6gr) fermento biológico seco 20 gr de açúcar 10 gr de sal 2 col. sopa alecrim (desidratado ou fresco) 600 gr d...
Receita Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella)

Crepe salgado à italiana (molho pesto e mozzarella)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Preparando a cebola : 1 col. chá de manteiga 1/4 de cebola Crepe/Galette : 1 col. chá de manteiga 1 crepe (de farinha de Sarraceno) 2 col. sop...
Receita LASANHA DE PRESUNTO E MUSSARELA

LASANHA DE PRESUNTO E MUSSARELA

(322 votos) , (78) , (228)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 300 g de mussarela ralada 300 g presunto fatiado (eu prefiro ralado) 200 g de massa de lasanha seca do tipo pré-cozida Molho Branco: 2 colheres...
Receita Almôndegas no forno com mozarela, tomate e azeitonas

Almôndegas no forno com mozarela, tomate e azeitonas

(121 votos) , (19) , (543)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 250 gr de carne de vaca (ou porco) 1 ovo Pão ralado q.b. 10 tomatinhos cereja Azeitonas pretas q.b. 100 ml de molho de tomate caseiro ou de compr...
Receita Bocconcini di mozzarella

Bocconcini di mozzarella

(71 votos) , (12) , (206)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 250g de mozzarellas (bolinhas pequenas) 2 ovos farinha de trigo (quanto baste) farinha de rosca (quanto baste) Sal...
Receita Quiche de espinafre e muçarela

Quiche de espinafre e muçarela

(64 votos) , (6) , (156)
Entrada Médio 1 hora 35 min
Ingredientes: Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 100 gramas de manteiga gelada picadinha 4 colheres de creme de leite 1 pitada de sal Para o recheio...
Receita Tomate recheado com mussarela, parmesão e orégano

Tomate recheado com mussarela, parmesão e orégano

(53 votos) , (6) , (241)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 tomates (grandes) Sal Pimenta do reino (a gosto) 300 gr de mussarela (picada) 1/2 xic de queijo parmessão ralado (chá) Orégano (para povilhar)...
Receita Queijo mozarela com nozes

Queijo mozarela com nozes

(48 votos) , (4) , (128)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 10 min 126 kcal
Ingredientes: Queijo mozarela Nozes Salsa Azeite...
Receita Ravioli de mussarela ao molho branco

Ravioli de mussarela ao molho branco

(47 votos) , (9) , (52)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 500 g de ravioli de mussarela cozido ao dente 3 colheres sopa de manteiga 4 colheres sopa de farinha de trigo 3 xícaras chá de leite 1 pitada de noz ...
Receita Cogumelos portobello com fiambre, tomate e mozzarella

Cogumelos portobello com fiambre, tomate e mozzarella

(35 votos) , (1) , (115)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 166 kcal
Ingredientes: 4 cogumelos Portobello 1 cebola picada 1 dente de alho picado 150g fiambre aos cubos 1 tomate, aos cubos, sem grainhas Oregãos q.b. Azeite q.b. Piment...
Receita Bacalhau com natas e queijo mozarela

Bacalhau com natas e queijo mozarela

(32 votos) , (3) , (55)
Prato Principal Médio 45 min 20 min
Ingredientes: Uma embalagem de migas de bacalhau Batatas em cubos Cebola Azeite 1 pacote de natas 1 pacote de molho bechamel Leite Queijo ralado mozarela S...
Receita Pizza caseira de salsichas, fiambre, cogumelos, azeitonas e mozzarella...

Pizza caseira de salsichas, fiambre, cogumelos, azeitonas e mozzarella...

(28 votos) , (4) , (50)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: MASSA DE PIZZA: 200 g de água 50 g de azeite 1 colher de chá de sal 1 saqueta de fermipan 400 g de farinha MOLHO DE TOMATE: 1/2 de polpa de...
Receita Mussarela à milanesa (ovo-lacto)

Mussarela à milanesa (ovo-lacto)

(24 votos) , (74)
Aperitivo Muito Fácil 11 min 342 kcal
Ingredientes: Queijo mussarela em bolinhas Farinha de rosca 1 ovo Frigideira com óleo até a metade (para fritura por imersão)...



Menu do dia
Pergunta do dia
O que te incentiva a cozinhar?
Voto