Petitchef

Muffins de mozzarela fresca e fiambre.

Entrada
8 porções
30 min
30 min
Médio
Uma sugestão de muffins salgados ideais para entradas, petiscos e piqueniques.

Ingredientes

Número de doses: 8
2 ovos M-L com ómega 3

sal

pimenta preta moída na altura

200 ml de leite magro

50 ml de azeite

1 bola de mozzarella fresca


5 fatias fiambre de frango

100 gr farinha de trigo

100 gr farinha de trigo integral

1 colher de chá de fermento

Preparação

  • Pré-aquecer o forno.

    Começar por bater os ovos com o leite. Juntar o azeite e temperar com sal e pimenta.
  • Adicionar a mozzarella desfiada e o fiambre cortado em fatias finas.
  • Adicionar os coentros picados e bater as duas farinhas com o fermento.
  • Levar ao forno (180ºC) em formas de muffins num tabuleiro até estarem prontos.



Comentários dos membros:

dinaestassi
dinaestassi, 20/01/2015

As instruções estão meio vagas.... :-(

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
18/01/2015

Um pouco complicada.

18/01/2015

Muffins salgados otimos

18/01/2015

Muito pratico a fazêr ! Ràpido e so têm é coisas boas !
Queria aproveitar para dizer que gosto muitissimo de petichef.com, não passa um dia sem que eu o consulte, e é um prazêr, agradeço a vocês todos, beijos à toda a toda a " team "

28/09/2013

Excelente para um lanche

30/04/2013

Todas suas receitas são maravilhosas.


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