A minha conta O meu livro de receitas
Petitchef
Aperitivo Entrada Prato Principal Sobremesa Lanche Bebida Acompanhamento Outro
Receita por ingrediente Busca avançada

  2. Receitas
  3. Prato Principal
  4. Receitas de Gratinado
  5. Couve flor gratinada
  6. Gratinado de couve flor do petitchef

Gratinado de couve flor do PetitChef

Como acompanhamento ou prato, faça um gatinado de couve flor. A associação de queijo e béchamel com a couve flor vai lhe dar um gosto particularmente saboroso. Até quem não gosta de couve flor vai comer !

Prato Principal
5 porções
25 min
30 min
Muito Fácil
245 Kcal
  • Gratinado de couve flor do PetitChef
  • Gratinado de couve flor do PetitChef - foto 2
  • Gratinado de couve flor do PetitChef - foto 3
  • (4.6/5 - 56 votos)
  • 11
  • 840
Salvar nas minhas receitas Enviar esta receita a um amigo Falar com o autor da receita Imprima esta página

Video

YouTube

Ingredientes

5
Custo estimado: 3.92€ (0.78€/porção)

Materiais

  • Travessa de ir ao forno
  • panela/tacho médio

Preparação

  • Passo 1 - Gratinado de couve flor do PetitChef
    Cortar a couve flor em pedaços e cozer 15 minutos em água salgada fervente.
  • Passo 2 - Gratinado de couve flor do PetitChef
    Colocar numa travessa de ir ao forno, untada com manteiga.
  • Passo 3 - Gratinado de couve flor do PetitChef
    Derreter a manteiga numa panela ou tacho e juntar a farinha. Misturar.
  • Passo 4 - Gratinado de couve flor do PetitChef
    Juntar pouco a pouco o leite, misturando sempre, deixando espessar até que o béchamel obtenha a consistência que desejar. (mais líquido ou espesso segundo o seu gosto)
  • Passo 5 - Gratinado de couve flor do PetitChef
    Verter o béchamel sobre a couve flor. Polvilhar de queijo ralado.
  • Passo 6 - Gratinado de couve flor do PetitChef
    Levar ao forno por 30 minutos a 180ºC.
  • Passo 7 - Gratinado de couve flor do PetitChef
    Pronto !
Comunicar um erro na receita

Dicas e Conselhos:

Alternativa sem glúten : pode substituir a farinha de trigo por farinha Maizena.

Complemento : para ainda mais sabor, junte bacon e cebola ao gratinado.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 245Kcal
  • Glícidos: 14.1g
  • Gord total: 12.4g
  • Gord.sat.: 7.9g
  • Proteínas: 15.4g
  • Fibras: 7g
  • Açúcar: 10.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (371g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo


Eletrodomésticos

Forno

PetitChef_PT PetitChef_PT

Fotos

Gratinado de couve flor do PetitChef
Gratinado de couve flor do PetitChef - foto 2
Gratinado de couve flor do PetitChef - foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros (11):

Filomena Carvalho, 28/01/2023

Adorei. Fica bem para acompanhar carne ou peixe. muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou da nossa receita. Obrigada pelo carinho. Um grande abraço virtual.

13/11/2020

Adorei! Delicioso o prato e agora faço sempre no almoço quando compro couve flor

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
lilian_goncalves_faisca_f2018, 06/02/2019

Ótimo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Que bom que gostou. Obrigado pelo carinho e pelo incentivo. Um grande abraço.

20/10/2018

Assim faço

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

Coeli Nunes, 17/10/2018

Excelente!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

11/02/2017

É muito simples, rápida e fica deliciosa, amei!

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
07/12/2018

Adoro esta receita !

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

É bom né :D

17/10/2018

Couve flor gratinada, deliciosa e fácil de preparar. faça sempre.

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

anokas_56, 17/10/2018

Acho que vou experimentar

(0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Quando dizer, conte-nos o que achou. Um grande abraço

mordidinhas, 26/11/2017

Gosto muito de couve-flor! Não gosto é de Béchamel!

(1) (0) Comentário abusivo
PetitChef_PT
Resposta PetitChef_PT:

Olá Mordidinhas... Qual molho gostas? Um grande abraço.


Sort:     Filtro:
  • página 1 / 2

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Gratinado de couve com molho bechamel e queijo
Gratinado de couve com molho bechamel e queijo
2 porções
10 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Gratinado de endívias
Gratinado de endívias
4 porções
50 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Gratinado de curgetes (abobrinhas)
Gratinado de curgetes (abobrinhas)
6 porções
1 hora
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Gratinado de alho-porro (alho-poró) com presunto e queijo
Gratinado de alho-porro (alho-poró) com presunto e queijo
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Gratinado dauphinois - culinária francesa
Gratinado dauphinois - culinária francesa
4 porções
1 h 5 m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Gratinado de batata com queijo
Gratinado de batata com queijo
4 porções
55 min
Muito Fácil
4.7 / 5

Artigos relacionados

O gratinado perfeito: os segredos por trás de uma cobertura crocante e dourada O gratinado perfeito: os segredos por trás de uma cobertura crocante e dourada Quais são as flores comestíveis? Quais são as flores comestíveis? Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten) Como fazer massa de pizza de couve flor (Vegana e sem gluten)

Últimos artigos

Ovo cozido com gema cinza: é perigoso comer? Descubra o que causa esse problema e como evitá-lo Ovo cozido com gema cinza: é perigoso comer? Descubra o que causa esse problema e como evitá-lo 10 Remédios naturais da vovó para aliviar a tosse! 10 Remédios naturais da vovó para aliviar a tosse! Já sonhou em saborear o melhor purê de batatas? Aqui está a lendária receita de Joël Robuchon! Já sonhou em saborear o melhor purê de batatas? Aqui está a lendária receita de Joël Robuchon!

Receitas
Pratos vegetarianos Gratinado Queijo Noz-moscada Couve Couve-flor Couve flor gratinada

Artigos
Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Planejamento de Menus
Menu do dia
Ver todos os menus   Imprimir

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto
Contactos
Política de privacidade Termos e Condições Menções legais
(c) Madeinwork