Ingredientes: 300 gr de couve kale (couve frisada) 180 gr de béchamel (caseiro ou já pronto) 50 gr queijo (usamos emmental ralado) azeite sal pimenta noz moscada...
Ingredientes: 600 gr de peixe branco (pescada, tilápia,merluza) 500 gr de batata 200 gr de cogumelos (champignons de Paris) 35 gr de farinha de trigo 35 gr de...
A intolerância à lactose afeta aproximadamente 65% da população mundial. As pessoas com essa condição não têm lactase, a enzima que digere a lactose, o que causa desconforto digestivo, como inchaço, gases, diarreia e cólicas após o consumo de produtos lácteos....
Ingredientes: 4 endívias 4 fatias de fiambre (presunto/apresuntado) 35 gr de farinha de trigo 35 gr de manteiga (margarina) 500 ml leite sal pimenta noz moscada...
Ingredientes: 300 gr de macarrão (penne) 1 col. sopa azeite 1 ovo 200 ml natas (creme de leite) 1 col. chá pimenta 1 col. chá de sal 4 fatias de fiambre...
Ingredientes: 1 kg de batatas 1 col. chá de sal 400 gr de queijo (raclette) 7 fatias de panceta (ou presunto/fiambre) 2 col. sopa natas (creme de leite)
Ingredientes: 200 gr de macarrão caracol 750 ml leite 60 gr de manteiga 60 gr de farinha 200 gr de queijo ralado (comté, cheddar, emmental ou outro) 100 gr de...
Ingredientes: 4 alhos-porros (alhos-porós) 3 col. sopa azeite 3 fatias de presunto (fiambre) 5 fatias de queijo (usamos o Edam) 150 gr de queijo ralado...
Um gratinado é um daqueles pequenos prazeres da gastronomia que combina o melhor de dois mundos: uma crosta crocante e dourada que se desfaz ao contato e um interior cremoso que desperta todos os sentidos. Mas como alcançar a perfeição que encanta os clientes? Aqui...
Ingredientes: 900 gr de batatas 200 ml de leite 200 ml de natas (creme de leite) 70 g de queijo ralado 1 dente de alho sal pimenta noz-moscada nalsa fresca...
Ingredientes: 350 gr de (sobras) de tagliatelles (ou outro tipo) 120 gr de queijo (usamos Scamorza) azeite manjericão (picado) 2 col. sopa molho tomate
Ingredientes: 250 g de tortelinis de queijo 100 g de bacon 1/2 cebola 500 g de leite 40 g de farinha 1 colher sopa de margarina pimenta, sal e noz moscada q.b.
Ingredientes: 300 g de massa de conchas 200 g de bacon 200 g de cogumelos 100 g de azeitonas laminadas 100 g de queijo ralado 2 latas de atum 2 pacotes de Nata...
Ingredientes: tortellini com recheio de três queijos 1 cebola pequena 2 dentes de alho azeite qb 1/2 copo de vinho branco 3 dl de água polpa de tomate molho...
Ingredientes: 1 k de batatas 150 g de queijo ralado 2 dl de natas 2 gemas Tomilho em pó q.b. Noz-moscada q.b. Coentros q.b. Sal e pimenta q.b. Margarina para untar
Ingredientes: 1 Kg de Mandioca Cozida 200 ml da água da mandioca cozida 150 g de queijo mussarela 1 caixa de creme de leite 1 pacote de queijo parmesão ralado...
Ingredientes: 450 g de couve-flor cozida 150 g de fatias de presunto 20 g de manteiga 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de farinha 3 dl de leite frio Uma pitada...
