Petitchef

Ostras gratinadas gourmet

Para quem não gosta de ostras cruas ou quer experimentar e faz cara feia, ouse a versão gratinada e gourmet. Tem vinho branco, creme fraiche e queijo. Resultado crocante que vai surpreender na hora de servir. Siga nosso passo a passo.

Entrada
6 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Video

YouTube

Ingredientes

6

Preparação

  • Passo 1 - Ostras gratinadas gourmet
    Abra as ostras e escorra a água. Coloque-as então numa forma coberta com papel manteiga.
  • Passo 2 - Ostras gratinadas gourmet
    Refogue a chalota com um pouco de azeite. Acrescente o vinho branco e o creme. Deixe ainda no fogo por alguns minutos até reduzir o líquido.
  • Passo 3 - Ostras gratinadas gourmet
    Quando engrossar, retire e cubra as ostras com este molho. Por último, polvilhe com queijo ralado.
  • Passo 4 - Ostras gratinadas gourmet
    Leve ao forno por 15 min a 200°C.
  • Passo 5 - Ostras gratinadas gourmet
    Está pronto!


Eletrodomésticos

Forno

Fotos

Ostras gratinadas gourmet
Ostras gratinadas gourmet - foto 2
Ostras gratinadas gourmet - foto 3
Ostras gratinadas gourmet - foto 4
Ostras gratinadas gourmet - foto 5

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá
Ceviche de ostras: leite de tigre e maracujá
6 porções
20 min
Muito Fácil
Receita Salada de espargos (aspargos) versão gourmet
Salada de espargos (aspargos) versão gourmet
4 porções
20 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Torcidos folhados com queijo, versão gourmet!
Torcidos folhados com queijo, versão gourmet!
4 porções
25 min
Muito Fácil
4.9 / 5
Receita Cheesecake gourmet na versão snickers
Cheesecake gourmet na versão snickers
6 porções
4 h 52 m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Ovos gratinados com bacon
Ovos gratinados com bacon
4 porções
20 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Tartiflette savoyarde tradicional
Tartiflette savoyarde tradicional
6 porções
50 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Artigos relacionados

Lanches caseiros irresistíveis para o regresso às aulas: 7 ideias deliciosas! Lanches caseiros irresistíveis para o regresso às aulas: 7 ideias deliciosas! A tendência Franui: framboesas cobertas com chocolate estão na moda A tendência Franui: framboesas cobertas com chocolate estão na moda Descubra os segredos da pimenta: Variedades e usos para aprimorar suas receitas! Descubra os segredos da pimenta: Variedades e usos para aprimorar suas receitas!

Últimos artigos

7 peixes ideais para comprar em novembro e preparar receitas saudáveis e deliciosas! 7 peixes ideais para comprar em novembro e preparar receitas saudáveis e deliciosas! 12 benefícios incríveis que só a água faz por você! 12 benefícios incríveis que só a água faz por você! 5 benefícios surpreendentes do cominho que você provavelmente não conhecia! 5 benefícios surpreendentes do cominho que você provavelmente não conhecia!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto