Peito de pato com batata gratinada

Ingredientes

• 800 gr de batatas
• 200 gr de espinafres
• congelados
• 6 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 4 dl de natas / creme de leite
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• 4 peitos de pato
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 dl de vinho do porto
• 1 dl de vinho branco
• 30 gr de manteiga
• sal e pimenta q.b.
• 1 dl = 100 ml