Petitchef

Paloco gratinado

Prato Principal
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Uma receita formidável e generosa.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 embalagem de migas de paloco (ou bacalhau)

1 molho de couves (espinafres, grelos, etc)

1 cebola grande

2 dentes de alho

Azeite q.b.

Batata palha q.b.

Sal q.b.

1 folha de louro

500 ml de molho bechamel

Queijo ralado q.b.

Preparação

  • Separadamente, coza as migas de paloco e as couves. Tempere com sal.
  • Num tacho refogue, em abundante azeite, a cebola e alho picados e a folha de louro.
  • Depois de as couves cozerem, escorra-as e junte-as ao refogado assim como o paloco, misture bem.
  • Num pirex faça uma camada com o paloco e as couves.
  • Depois faça outra com as batatas palha e, por fim, distribua o molho bechamel. Coloque também queijo ralado por cima.
  • Leve ao forno a gratinar.

Perguntas:




Comentários dos membros:

07/02/2012

Adorei a receita mas fiz algumas alterações..coloquei espinafres no lugar da couve..ficou bom também..

04/11/2011

Fiz e ficou uma delicia...


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