Petitchef

Caril de Frango fácil

Prato Principal
3 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
471 Kcal
Caril de Frango ou Frango de Caril, tradicional da culinária de Goa, Damão e Diu, antes pertencentes ao Estado Português da Índia, o Caril de Frango é mais conhecido como Frango de Caril em Portugal e Moçambique também. Veja a receita PetitChef desta especialidade Indo-Portuguesa.

Ingredientes

Número de doses: 3
200 ml de leite de coco

300 g de frango

1 cebola (1 ou 2)

1/4 de pimento (pimentão) amarelo


cebolinho (a)

1 c. de sopa de azeite

1/2 limão

15 g de manteiga

gengibre em pó

1 c. de sobremesa de paprica (colorau)

1 c. de sopa de caril (curry)

1 c. de sopa de concentrado de tomate

2 dentes de alho

Preparação

  • Passo 1 - Caril de Frango fácil
    Cortar o frango em pedaços e colocar num recipiente. Ralar o alho e juntar ao frango, mais o caril e o sumo/suco do meio limão. Misture e deixe marinar.
  • Passo 2 - Caril de Frango fácil
    Coloque a cebola, o pimento/pimentão amarelo, as cenouras e o cebolinho/a no liquidificador. Mixe até obter uma pasta espessa.
  • Passo 3 - Caril de Frango fácil
    Aquecer o azeite e a manteiga numa frigideira e junte os legumes da preparação anterior. Deixe cozer por 10 minutos para fazer evaporar a água dos legumes.
  • Passo 4 - Caril de Frango fácil
    Junte o concentrado de tomate, o gengibre, a paprica, salgue e apimente. Misture. (Junte uma pitada de açúcar caso o concentrado de tomate for muito ácido).
  • Passo 5 - Caril de Frango fácil
    De seguida junte o frango marinado e deixe cozer.
  • Passo 6 - Caril de Frango fácil
    Uma vez o frango cozido, junte o leite de coco e misture.
  • Passo 7 - Caril de Frango fácil
    Deixe cozer até que a mistura ganhe textura.
  • Passo 8 - Caril de Frango fácil
    Acompanhe com arroz branco.

Video

YouTube

Fotos

Caril de Frango fácil, foto 1Caril de Frango fácil, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 286g
Calorias: 471Kcal
  • Glícidos: 11.9g
  • Gord total: 31.5g
  • Gord.sat.: 16.8g
  • Proteínas: 32.2g
  • Fibras: 3.7g
  • Açúcar: 5.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 16

sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (20):

Helena0704, 28/12/2018

Muito bom!!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço.

Flor, 03/11/2018

ADOREI

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço.

Gregio, 31/10/2018

Receita simples e deliciosa. Obrigada.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

Kioza, 30/10/2018

Muito bom adorei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

É realmente deliciosa. Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

Vasconcelos, 30/10/2018

Facil

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

dalita_s2016, 30/10/2018

Muito bom e facil adorei

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

27/10/2018

Já comi. É deliciosa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pela mensagem. Um grande abraço.

amelia_m2018
amelia_m2018, 10/10/2018

Muito bom adoro

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pela mensagem e pelo carinho. Um grande abraço de toda a equipe.

30/09/2018

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

Ferreira, 10/06/2017

Delicioso!!!

Eu cozinhei esta receita (2) (0) Comentário abusivo

Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Caril de camarão com leite de coco
Caril de camarão com leite de coco
2 porções
20 min
Muito Fácil
3.8 / 5
Receita Nuggets de frango (fácil e saboroso)
Nuggets de frango (fácil e saboroso)
4 porções
32 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Nuggets de frango, ervilha e cenoura
Nuggets de frango, ervilha e cenoura
5 porções
12 min
Muito Fácil
Receita Caril de frango
Caril de frango
4 porções
50 min
Muito Fácil
3.3 / 5
Receita Caril de frango com leite de coco e ervilhas
Caril de frango com leite de coco e ervilhas
4 porções
50 min
Muito Fácil
3.6 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Sobras de Frango: o que fazer?Sobras de Frango: o que fazer?36 Receitas com Frango a fazer absolutamente36 Receitas com Frango a fazer absolutamenteOs melhores acompanhamentos do Frango de ChurrascoOs melhores acompanhamentos do Frango de Churrasco

Menu do dia
Pergunta do dia
As receitas de Páscoa já estão no site. Já escolheu a vossa?
Voto