Fazer um refogado com o alho, a cebola, o bacon e o azeite.
Depois do bacon começar a alourar distribuir o frango pelo fundo do tacho e envolver no refogado. Temperar com um pouco de sal e juntar o tomate em pedaços.
Tapar e deixar cozinhar cerca de 5 minutos. Numa tigela misturar o leite de côco com o caril.
Regar o frango com esta mistura, envolver bem, tapar e deixar cozinhar mais 15 minutos. Fica pronto a servir.Acompanhei com arroz branco.
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Comentários dos membros:
Muito bom e fácil
Fantastico
Eu acho que este frango de caril deve ser óptimo!!!!!