Caril de frango com coco
Ingredientes
8
Preparação
Preparação10 min
Cozedura45 min
- Comece por fazer um refogado com a cebola, o alho e um pouco de azeite.quando estiver loirinho coloque o frango em pedaços tempere com sal e pimenta e deixe cozer e aloirar.quando já estiver loirinho polvilhe com um pouco de caril e deixe terminar de cozer.encha meio copo com coco ralado e acabe de encher com leite,mexa bem e deixe tomar gosto.quando o frango estiver bem cozido acrescente o copo com o leite e o coco,mexa bem e deixe cozer para engrossar.quando o molho estiver grossinho desligue e sirva de imediato.
acompanhei com arroz branco.
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