Petitchef

Caril de Frango com Leite de Coco

Prato Principal
5 porções
20 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

5

Preparação

  • Corte o frango em pedaços e tempere com 1 colher de pó de caril. Faça um refogado com o azeite e a cebola picada. Quando a cebola começar a querer alourar, junte o frango e, sobre o lume vá mexendo com cuidado até refogar um pouco mais.
  • Espalhe por cima o resto do caril e a polpa de tomate e mexa.
  • Junte o leite de coco. Esmague o dente de alho e os coentros com sal grosso e junte ao caril. Deixe cozer lentamente acrescentando um pouco de água se necessário.
  • Depois de cozido, retire o frango e deixe o molho apurar. Se o molho estiver muito liquido junto um pouco de coco ralado e mexa.
  • Rctifique os temperos, junte a casca de limão e o frango e sirva quente com o arroz e os paparis.

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Perguntas:




Comentários dos membros:

22/01/2021

Excelente!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
28/06/2012

Bah, já vi receitas muito melhores, mas tiveram sorte porque eu sei cozinhar muito bem e o prato ficou muito lindo. Claro que disse que a receita era minha -.-´


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