Petitchef

Frango com leite de coco e gengibre

Prato Principal
2 porções
15 min
30 min
Médio
700 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
200 gr de cubos de frango (usei peito)

250 ml de leite de coco

1/2 cebola

1 col. de sopa de gengibre em pó

1 col. de sopa de farinha de trigo


sal


(côco ralado opcional)

Preparação

  • Tempere o frango com sal e pimenta e deixe a descansar cerca de 30 minutos.
  • Aqueça um fio de azeite e quando estiver bem quente frite o frango passado pela farinha.
    Deixe o frango dourar de todos os lados e acrescente a cebola bem picada.
  • Quando a cebola estiver transparente regue com o leite de coco e acrescente o gengibre.
  • Deixe o frango cozinhar e o molho engrossar.
    Se necessário tempere o molho com uma pitada de sal.
  • Para acompanhar fiz arroz de passas e polvilhei o frango com coco tostado.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 297g
Calorias: 700Kcal
  • Glícidos: 45.2g
  • Gord total: 40g
  • Gord.sat.: 23.5g
  • Proteínas: 37.6g
  • Fibras: 3g
  • Açúcar: 4.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 24

Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (19):

Tiago Santos, 16/04/2015

Muito fácil de se fazer, e muito saborosa.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
tavares, 10/10/2018

Parece muito gostoso vou experimentar também.

Resposta Petitchef:

Oba. E quando fizer, nos escreva de nos contar o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

Amorim, 08/10/2018

Parece bem boa

Resposta Petitchef:

Quando fizer, conte-nos o que achou. Um grande abraço.

18/09/2015

Vou fazer

denalu, 15/03/2015

Acompanhei com batata assada com manteiga de salsinha

15/03/2015

Picante e delicioso !

17/05/2013

Fácil e gostoso.

14/05/2013

Vou ja fazer

09/05/2013

Muito bom!

01/05/2013

Good


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