Petitchef

Frango tikka massala

Prato Principal
5 porções
10 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
1 frango e meio

3 colheres de sopa de acafrão ou Curcuma

Sumo de 1 limão


Azeite q.b

1 yogurte natural

5 vagens de cardamomo

50 g de coco ralado

1 colher de chá de canela

Sal


1 embalagem de preparado Tikka Massala

Preparação

  • Temperar o frango partido em pedaços com o acafrão/curcuma e com o sumo de limão.
  • Num tacho colocar a cebola picada e um bom fio de azeite. Deixar fritar a cebola até estar translucida.
  • Colocar o frango e ir mexendo para fritar o frango.
  • Deitar o yogurte,a canela, o cardamomo moido e o coco ralado. Mexer até ficar cremoso.
  • Temperar com sal e pimenta.
  • Quando o frango estiver meio cozido deitar o preparado de Tikka Massala e deixar acabar de cozer.
  • Polvilhar com coentros e servir.Acompanhar com um arroz basmatti Jasmin.



Comentários dos membros:

04/07/2011

Lindo maravilhoso


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