Petitchef

Frango de caril no forno

Prato Principal
6 porções
1 hora
1 hora
Muito Fácil
Frango de caril não é receita nova para mim, mas no forno foi a minha primeira vez e ficou tão bom que vou voltar a repetir sem duvida alguma, além de que não dá trabalho nenhum.

Ingredientes

Número de doses: 6

sal;


sumo de limão;

3 dentes de alho;


400 gr leite de coco;

50 gr coco ralado;

2 colheres sopa de caril

Preparação

  • Usei 2 frangos limpos de peles e cortados em quartos, temperei com sal, pimenta, sumo de limão, 3 dentes de alho e 1 cebola picados.

    Numa taça deitar 400 gr de leite de coco e levar ao microondas uns segundos até derreter, juntar 50 gr de coco ralado e 2 colheres de sopa de caril, misturar tudo muito bem e deitar por cima do frango.

    Vai ao forno até o frango estar cozido, mexendo de vez em quando.



Comentários dos membros:

Rosely Vidal, 24/08/2014

Acho que deve ficar muito boa, mas sou brasileira e não tenho idéia do que venha a ser caril, vc podia elucidar-me?


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