Petitchef

Caril de frango na bimby

Prato Principal
4 porções
20 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
Meio frango cortado aos bocados

2 colheres e meia de sopa de pó de caril

1 tomate maduro


2 dentes de alho

50 g de azeite

250 Ml de leite de côco + 20 g de côco ralado

1 colher de café de açafrão

Gengibre e sal q.b.

Preparação

  • Deite no copo a polpa de tomate, o açafrão, o gengibre, o caril e programe 1 Min Vel 4. Reserve.
  • Deite no copo o azeite, a cebola e o alho e triture 10 Seg Vel 3. De seguida programe 5 Min Temp Varoma Vel 2.
  • Adicione ao refogado a mistura de caril reservada e triture 20 Seg Vel 7, verta o leite de cocô e misture alguns segundos na Vel 4. Tempere com sal a gosto, adicione o côco ralado e programe 5 Seg Vel 3. Junte ao preparado anterior o frango e programe 25 Minutos Temp Varoma Vel Colher Inversa.
  • Coloque o frango numa terrina de ir à mesa e sirva com arroz ao seu gosto, aqui por casa nos últimos 17 minutos de tempo do caril coloquei o microondas a trabalhar neste arrozinho e antes de nos sentarmos à mesa a jantar a cozinha já estava arrumada





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